春来荠菜香(散文)

平书宪

<p class="ql-block"> <b style="font-size:20px;">春来荠菜香(散文)</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> </b>小时候,我家生活拮据,荠菜便成了饭桌上的主打菜。放学后,我总会雀跃地跟在娘的身后,奔向洙水河畔那片绿色的田野。母子俩穿梭在田埂间,小心翼翼地将荠菜挖起,不一会功夫竹篮里便装满了嫩绿的荠菜。回到家,娘熟练地将荠菜洗净,做成荠菜馍馍,然后蘸着辣椒酱咬上一口,香辣与荠菜的清香在口中交融,成了我童年最美味的记忆。那时,荠菜于我,是果腹的美食,也是贫穷日子里的温暖慰藉。</p><p class="ql-block"> 记得一个春雨绵绵的日子,我在上学路上受了风寒,回家后高烧不退。娘心急如焚,冒雨拉着地排车,艰难地前往五里外的白虎集卫生院为我看病。那一路的泥泞,娘弓着腰被雨水打湿衣衫的背影,永远铭刻在我的心里,成为我情感深处难以磨灭的印记。</p><p class="ql-block"> 打完退烧针回到家已是黄昏,娘见我两天没吃东西烧退后精神稍好,就高兴地问我:“孩子,想吃啥娘给你去做?”我说:“俺想吃荠菜水饺!”“好!娘这就去挖荠菜包饺子!”说完,娘头戴斗笠,身披化肥袋子,转身冲进了雨中。我不知道,娘沿着村外那条泥泞小路,摔倒了多少次,直到天完全黑了下来,村里人已经吃完晚饭的时间,娘带着一篮子水淋淋的荠菜回到家中。看着娘满脸雨水,衣服上沾满黄色的泥巴,那一刻,我不禁失声痛哭:“娘,俺不吃荠菜饺子了,俺再也不让娘受累了!”娘笑着说:“傻孩子别哭,娘受点累不怕,只要俺儿想吃荠菜饺子,娘这就去做!”说完,娘就去择菜、调馅、和面、包饺子。不大会功夫,一大碗香喷喷的荠菜水饺便端上了饭桌。当娘看着我吃完最后一个水饺,高兴得笑出了眼泪。那一刻,我觉得荠菜不再只是食物,而是娘对我毫无保留的爱,那爱如同汹涌的潮水将我紧紧包围。</p><p class="ql-block"> 后来,我到县城上了中学,每逢星期天回家,娘总是变着花样给我做好吃的饭菜。娘常对我说:“你这个半大小子,眼下正是长身体的时候,咱可不敢亏了自己啊!”记得高三那年春天,由于功课紧张,我连续三个星期没有回家。月末的星期天,晨读刚下课,就听到同学说有人找我。我急忙走出教室,一看是娘来了,她提着一个竹篮子,上面还盖着一个棉布毛巾。娘说:“这是娘夜里给你包的荠菜饺子,天亮前下的锅,现在还热乎着呢,快趁热吃了吧!”听了娘的话,我顿时愕然了,从我们村子到县城一中,二十多里的路程,又不通公共汽车,娘是怎么来的?娘说:“正巧你堂哥骑自行车去镇供销社买化肥,俺就让他捎了一段路,剩下的路程,俺就便打听道,便一路走赶过来了!”“可那还有十多里路程哩,您这么累赶路值得吗?”我对娘埋怨道。娘却乐哈哈地说:“为了俺儿的好前程,再苦再累娘也觉得值!”望着娘布满沧桑的面庞和愈来愈多的白发,我不禁潸然泪下。一瞬间,母爱仿若春日暖阳渗透进我的心房,温暖肆意蔓延。</p><p class="ql-block"> 大学毕业后,我留在城市工作,回家的次数越来越少。可每年春天,娘总会带着从家乡田野里挖的新鲜荠菜来看我们。妻子和儿子也爱上了娘做的荠菜美食。儿子天真地说:“爸爸,你小时候跟着奶奶挖荠菜,吃着奶奶包的荠菜饺子,该是多么幸福啊!”我感慨地说:“儿子,你知道吗,这幸福的背后,可是奶奶几十年如一日的默默付出啊!”</p><p class="ql-block"> 如今,又到了荠菜肆意生长的季节,春风里似乎弥漫着荠菜独有的清香。望着窗外那片湛蓝的天空,丝丝缕缕的云朵轻柔地飘荡着,宛如母亲温柔的轻抚。我内心深处有个声音愈发强烈——周末,一定要带着妻儿回到老家,和娘一起奔赴那片熟悉的田野,再次开启挖荠菜的温馨之旅。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><b>(此作品发表于2025年4月29日《牡丹晚报.副刊》)</b></p>