〔舌尖上的南通〕，红烧河豚

欧阳华

这道菜的精致程度让人眼前一亮。两只虾仁与鲍鱼片相互映衬，仿佛在诉说着海洋的馈赠。浓郁的酱汁如同一层温暖的外衣，将它们紧紧包裹，而绿色蔬菜的点缀则为这道菜增添了一抹清新的气息。每一口都能品尝到食材的鲜美与厨师的用心。

走进厨房，仿佛能感受到那股扑鼻而来的香气。手握气泡鱼的瞬间，似乎能听见鱼肉在掌心轻轻跳动的声音。炖煮好的气泡鱼菜肴端上桌，撒上一些香草和调料，瞬间让整道菜的灵魂得以升华。这不仅仅是一道菜，更是一种对生活的热爱与追求。

　　深色汤底中的海参，静静地躺在盘中央，仿佛在等待着食客的品鉴。绿叶的点缀，为这道菜增添了一丝生机与活力。这道菜的每一口都充满了故事，仿佛在讲述着海参从深海到餐桌的奇妙旅程。无论是味道还是摆盘，都让人感受到厨师对细节的极致追求。