【寻茶记•邂逅一盏茶汤】NO1.茶痕

憧葛

作者；憧葛

美篇号：1831200

前几天同友人游黄龙岘，四围茶山连绵，自然免不了品尝新茶。小啜一口，竟非记忆中滋味。偏是舌尖上的味蕾固执，镌刻着最初那盏春茶的影子。

江南多绿茶，品类纷繁，茶芽形状亦各异。碧螺春蜷曲如珠，龙井扁平成片。雨花、碧螺春、龙井、雀舌，皆是绿茶上品，尤以明前茶为最。其味醇厚，汤色碧绿，冲泡之际，亦颇可观赏。

回到家里，从冰箱里取出我最喜欢的明前茶——茅山长青。八九十度的开水冲入杯中，茶芽根根竖立水面，犹如碧空下的松针；过了一下子，徐徐沉落杯底；然后再缓缓升上水面，往复再三。茶芽上浮时，正像春雨过后的笋尖，争着出土；吸水复沉时，气泡留于芽尖，有如雀舌含珠；再次上浮时，气泡升入空中，似气球飞入蓝天。最后茶芽沉入杯底，根根竖立，如刀剑如秋林，美不胜收。但是绿茶美中不足的是不耐泡，一般三遍后就寡淡无味。

赵朴初的五字禅言“七碗受至味，一壶得真趣，空持百千偈，不如吃茶去”，意思是豪饮七大碗玉液琼浆固然滋味无穷，但比不上品一小壶香茗的真情趣。拥有千百条高僧的偈语又如何？参尽枯禅皆不是，还不如放下一切，喝壶茶去。

被喝茶的人奉为“茶圣““茶神”的陆羽出身于寺院，一生的行迹也没有脱离过寺院。他的经典作品《茶经》就是游遍各地名山古刹，亲自采茶、制茶、品茶，并广泛吸收僧人的饮茶经验，加以总结的成果。“茶禅一味”，因为茶也可以引导我们的心灵通向单纯、超越、无争、宁静、自由，使人能自然地通向禅道，那种纯朴无华、庄严和谐的风格对于禅定也大有助益。

现在，让我们怀着虔诚与感恩之心，细细品味这盏茶。让茶香浸润生活，调和人生百味。在茶汤的氤氲中，寻得一份欢喜，觅得一丝安乐。

我们虽非僧侣，却也是为了云水的自由而游行于人间，如此想来，心境便如流云般舒展，情思便似清泉般灵动。

喝完茶，我们再度走向人间，带着春茶的清气，爱也清了，心也清了。

喝完茶，我们再度走入风尘，带着云水的轻松，步履也轻了，行囊也轻了。

转身望见桌案上的一束大滨菊问道：“这花？”老板娘忙说：“我还没来得及插瓶。”末了又补充道：“别小看我，我也是一个文艺之人。”看着她忙碌的身影，我暗自思忖，在这氤氲茶香里讨生活的人，心上都养着一汪清泉。