深圳福田村的夜市特色

陈少康

深圳市福田区之中，藏着一个神奇的福田村，它位于市中心区域，深南大道等主干道的交汇处，面积仅26公顷。为探寻这传奇古村的魅力，暮春时节，我们一行人踏上了福田村的探访之旅。

福田村有着800多年的历史。追溯至南宋绍熙年间（1192年），黄氏族人黄酉孙从江西迁至松子岭南麓定居，率族人开荒造田耕种，因田地成格称“幅田”，后谐音为“福田”，寓意“德福于田”，故村名为福田村。

村口一棵古榕树静静伫立，枝繁叶茂，它仿佛一位历史的见证者，默默诉说着古村的沧桑岁月。

村口牌坊上的对联：“福星环盛世祥光耀道，田宅庆升平瑞气盈门”，巧妙地将村名嵌入联首，不仅彰显了当地优越的地理位置，也昭示了村民传统的生产生活方式。

昔日，福田村人世代以农耕为生。1981年深圳经济特区成立后，福田村集体土地被大量征用。村民们通过银行借贷和集资兴建厂房，吸引外资，开办“三来一补”工业，逐步实现了村庄的华丽蜕变。

1998年，福田村成功引入国际知名零售商超市，成为深圳首个引进知名国际连锁商场的城中村。如今，福田村已发展为一家拥有众多资产的集体经济实体。

村内的住宅至今仍保留着“田”字格局，这种岭南民居的建筑风格，展现了古村独特的文化韵味。

漫步福田村，潮汕话音不绝于耳，这是因为村里大部分人口来自广东潮汕地区，福田村被誉为潮汕人的第二故乡。“来了，就是深圳人！”的口号，在这里得到了生动的诠释。

为了更深入地了解福田村的岭南风情与特色，我们选择在夜晚再次到访这个充满魅力的村落。

夜幕下的福田村，展现出其真实而独特的面貌，充满岭南风情。得益于市中心的区位优势，这里繁华似闹市，每日如庙会般热闹非凡，大小店铺门庭若市，人流络绎不绝。

潮汕人擅长烹饪的传统优势，在这里得到了充分展现。福田村的潮汕人凭借他们的烹饪绝活，将餐馆食店经营得有声有色，使这一带的饮食业格外发达。福田村因此发展成为深圳最著名的夜市之一。

无数市民下班后，都会相约来到这里用餐或享受夜宵，福田村的夜市成为了他们放松身心的好去处。

作为深圳潮汕人的聚集地，福田村内有上百家潮汕风味的食肆，如潮汕牛肉美食等，是深圳知名的潮汕美食集中地，形成了独特的商业特色。

福田村以潮汕美食闻名遐迩，诸如潮汕打冷、卤水拼盘、普宁炸豆腐、生腌海鲜等特色美食，无不吸引着众多食客前来品尝。

贯穿福田村的福星路，食店云集，潮汕牛肉火锅、清远脆皮鸡、福星烧烤等老字号汇聚于此，形成了“福星美食街”。在这里，岭南饮食文化得以传承与发展。

夜幕降临，福田村人流如潮，热闹非凡，仿佛一座永不落幕的夜市。

福田村重视文化建设，投资建设了文化广场，开设周末文化集市，组建了舞蹈队、足球队、醒狮队等，丰富了村民的文化生活。

村内形成了贺岁杯运动会、迎新年联欢晚会、庆元宵千人盆菜宴等文化品牌，为村民提供了丰富的文化活动。

福田村保留了许多传统节庆活动，如重阳节祭祖、春节贺丁等，即使在商业大潮中，传统文化也得以完好保存。

福田村作为深圳的重要城中村，不仅见证了深圳的快速发展，还保留了许多传统文化和特色，成为深圳多元文化的一个缩影。

我们此次游览福田村，不仅观赏了福文化，还见识了福星美食街，品尝了这里的特色美食，留下了许多美好的回忆。

福田村即将进行旧改，计划建设深圳第四海岸城。我们衷心祝愿，在城市化大建设中，深圳精神和古村的美好传统能够永葆青春，得以传承下去。