访成都百年老茶馆

管艺

四川茶馆文化的杰出代表——观音阁老茶馆！它坐落于成都双流区彭镇杨柳河畔，是一处充满故事与烟火气的地方。

咱们眼前的观音阁老茶馆可不简单，它的历史能追溯到乾隆三十三年，最初是观音阁，也就是止水庵 ，民国初期华丽转身成了茶铺，到现在茶香已经在这里飘荡了一百多年，承载着数不清的岁月记忆。关于它名字的由来，还有一段神奇的民间传说。大概150年前，彭镇遭遇了一场可怕的大火，整个镇子几乎都被烧没了，可唯独这里奇迹般地躲过一劫，老百姓都说是观音菩萨显灵庇佑，就把这儿叫做观音阁，还恭恭敬敬地供奉起观音菩萨。2008年汶川地震，老茶馆同样安然无恙，只是房顶瓦片开了个“小天窗”，好像真的是观音在守护着这里的茶客，给茶馆添了不少神秘色彩。

新中国成立后，茶铺曾没落过一段时间，后来由当地供销社统一管理。20世纪80年代，供销社允许承包经营茶铺，李强的姑姑成为当年茶馆负责人。1995年，李强和母亲赵桂华接手茶铺。

从建筑风格来看，观音阁老茶馆是典型的川西民居风格，青砖木质结构，木柱木梁稳稳地撑起灰青小瓦的房顶。岁月的痕迹在它身上清晰可见，有些脱落的石灰墙里，能瞧见原先打底的竹篱 ，满满的古朴与沧桑。茶馆正中间屋檐那儿有扇天窗，两头进门的地方也能透进点自然光，但整体光线还是比较昏暗，不过这种昏暗反而营造出了一种独特的氛围，让人感觉一下子就穿越回了过去。再看地面，保持着最原始的硬土，经过无数茶客的来来往往，踩踏出了坑坑洼洼、高低不平的纹理，这就是有名的“千脚泥” ，每一处凹陷都诉说着曾经的故事。

来，咱们再把目光聚焦到这边，这就是茶馆的灵魂——老虎灶。老虎灶上烧着几把旧茶壶，有的壶底都换过好几次了，却依然坚守在岗位上。灶的另一头，整齐摆放着干净的水杯。旁边还有几个青石板做成的水缸，里面装的是从地下抽上来的井水，水缸四周长满了青苔，见证着茶馆的日日夜夜。茶馆一直沿用这种传统的烧水煮茶方式，保留着那份最纯粹的古早味道，让每一杯茶都充满了岁月的醇厚。

在观音阁老茶馆喝茶，价格也很有意思。门口牌子写着“喝茶10元，摄影10元；喝茶加摄影10元”，不过对于当地的老茶客来说，还是非常实惠的1元钱就能喝上一整天，很多老茶客甚至还有专属自己的茶杯 。在这里，茶早就不只是一种饮品了，它是老茶客们交流信息、联络感情的纽带，是他们生活中不可或缺的一部分，这里就是他们的精神家园。每天凌晨，天还没亮，就有茶客来开门，打开灶门，烧上热水，放上一撮塑料桶里的三花茶叶，然后就等着朋友们的到来，这样的场景日复一日，年复一年，充满了浓浓的生活气息。

观音阁老茶馆能这么有名，媒体的报道功不可没。2002年，著名摄影师朱建国的摄影报道让它开始进入大众的视野，后来路透社记者也来了，还有崔健、郭涛、陈果、许知远等众多名人到访，一下子就让它在国内外都出了名，成了网红打卡地和摄影爱好者的天堂，现在有人开玩笑说“拍照的比喝茶的还要多” 。如今，茶馆老板李强既是茶馆的经营者，也是流动的讲解员和摄影指导员，他特别热情，会跟来客讲述茶馆的点点滴滴，指导摄影爱好者从哪个角度拍照最出片，还会现场表演用水壶的水在空中甩出造型、用手钳着烧着的蜂窝煤点烟等绝活，可有意思了。

除了喝茶和拍照，在茶馆里还能体验到采耳、推拿等传统服务。看，那边就有师傅正在给茶客采耳，工具碰撞发出的细碎声音，也是老茶馆生活场景的一部分。有时候，茶馆里还会有小商贩叫卖小吃，热闹得很。

现在的观音阁老茶馆，既保留着传统的韵味，又融入了一些新元素，装上了Wi-Fi，也能接受二维码支付。在坚守与变革中，它已经存活了一个多世纪，传承着四川独特的茶馆文化。在这里，每一位茶客、每一件物品、每一处角落，都有着自己独特的故事，希望大家能在这小小的天地里，好好感受这份独特的成都慢生活和浓厚的历史文化氛围。

2016年，成都市人民政府认定观音阁老茶馆为“成都市历史建筑”，2020年，双流区文物保护管理所认定其为“一般不可移动文物”。2021年11月，双流区启动老茶馆保护项目，2023年4月项目完成。2024年，彭镇老茶馆保护项目荣获联合国教科文组织亚太地区文化遗产保护奖优秀奖。

如果朋友们去成都，一定要去这个百年老茶馆坐一坐，感受一下这种喝茶放松的氛围感。

这就是李强老板

他在为我们送茶

这是为客人在采耳（挖耳朵），成都的一绝。

这是在为客人按摩

这是老板表演，在烧红的煤饼上点烟。

这是老板表演绝活，用水壶的水洒出各种造型。

我和老板合个影

向老板讨教摄影技术

后面这二张是从视频号里截屏的。