<p class="ql-block"> 5月1日，"匠心酿韵•酒香传世"非遗桂花伏酒调制体验活动在泸州市纳溪区文化馆成功举行。作为区文化馆"非遗五进"公益活动的重要实践，此次活动通过沉浸式体验让市民零距离感受百年酿酒技艺的魅力。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 活动现场，非遗传承人杨国红系统讲解了始于清代的桂花伏酒秘技：精选本地优质高粱为基底，配以金秋丹桂，历经秘制酒曲、固态发酵等18道传统工序，形成"酒质醇厚、桂香清雅"的独特风味，让在场的市民朋友真切感受到企业“真、慢、实”的传承初心。大家现场品鉴了不同年份的桂花酒，在传承人的指导下亲手调制适合自己口感的专属酒品。</p> <p class="ql-block"> 纳溪区文化馆馆长李政红表示，本次活动是"免费开放"惠民工程的重要实践，通过"理论讲解+实操体验"模式，让广大群众了解非遗。区文化馆将持续挖掘非遗资源，开展非遗市集、技艺传承等多元活动，推动传统文化创造性转化，助力非遗活态传承与文旅融合发展。</p>