白茶飘香“广林福”

路人

我第二次到点头时，便惊诧于“中国白茶第一镇”，沉醉于“广林福”的缕缕茶香了。

陆羽《茶经》有云：“永嘉县东三百里有白茶山。”此白茶山便是福鼎太姥山。前年的一个夏日，应老同学陈崇谊之邀，我来到太姥山下的点头镇，知遇一位颇具传奇色彩的老板——广林福茶业责任有限公司董事长、林氏茶业世家第八代林型坐。

追寻记忆的痕迹，我曾先后两上太姥山，与依山傍海的点头镇擦肩而过。或许注定与点头有缘、与白茶有缘，阳春三月，陌上茶正绿，我与《温州日报》主编周汉祥再次前往点头镇。

“十几分钟就可到点头。”“广林福”的小雪驾车前来接站。就在这个面容姣好的姑娘说话间，整齐如切的成片茶园撞进视野，黛色山峦间绿茵如毯，分明是仙人打翻的翡翠棋盘。一路来，铺天盖地的各种广告牌争奇斗艳，争先恐后告知来客到了中国白茶的故乡。

“广林福”是一家白茶研制公司，集生产加工、仓储、办公、茶文化展示于一体。一踏进公司，便有一股浓浓的茶香袭来，——那茶香发自林型坐董事长身后的“广林福”深处。细细闻之，非桂馥兰香，也非国色天香，却是这般芬芳馥郁，让人沉醉……

今年五十多岁的林型坐，虽身材清瘦，且显精神，那瘦削而爬上不少皱纹的脸庞，让人感受到他所承受的压力和付出。

林董把我们迎进了二楼办公室。他一边煮着老白茶，一边拿起一本厚厚的《中国茶业大字典》，介绍起福鼎的“寿眉”“白牡丹”“白叶茶”“新白茶”来。

“这是20年的老白茶……”茶煮开了，林董右手握壶把，左手扶壶盖斟起茶来。老白茶有句行话：“一年茶，三年药，七年宝。”闻香识白茶，我把杯口轻轻移至鼻下，闻了起来……那香气，初是一种药香，似掺有当归、金银花之香，却又闻出夏枯草、紫苏之味。再闻，那香气又仿若植物历经岁月陈化之后生发出来的一种陈香，——那是岁月的味道。三闻，恍然在茶水中荡漾着隐隐花香，那是经历暑寒两重天后散发释放出来的。此时，对闻者来说，无论是何种香味，都是沉郁的、成熟的、浑厚的。

林董的手机响了，是与福鼎毗邻的浙江平阳县政协一拨人莅临考察。趁林董下楼迎客这功夫，我巡视起董事长的办公室来。引人注目的是，堆放在办公桌两侧的一排排包装完整的“福鼎白茶”，凑近细看，外贴着诸如“90年代寿眉样品”“老张不知年3号”等字样小标签，——与其说这是董事长办公室，不如说是茶研员工作室。

我自少与茶有缘。老家泰顺是中国茶叶之乡，主产绿茶，少时经常随母上山采茶。学校拥有数十亩茶园，唱着《采茶舞曲》茶歌采茶是每个学生的必修课。茶歌成了县歌后，我到茶歌发源地东溪采风，在《农民日报》《温州日报》发表了一篇《茶乡美，最忆是茶歌》的散文。每回山城总忘不了往老同学开的茶馆跑，品茗聊天，一坐就是几小时。可眼前听着林型坐的白茶介绍，发觉喝惯了绿茶的自己，对白茶竟然如新生一般懵然。

福鼎，一个与老家紧依的县级市。初来这里，便听到一个近乎振聋发聩的广告语：“世界白茶在中国，中国白茶在福鼎”，而点头则是名副其实的“中国白茶第一镇”。走在小镇上，却见“中国白茶第一街”的招牌。“内有其实，则言之不惭。”这里生产的“福鼎白茶”，是中国国家地理标志产品。全镇拥有茶园面积近3万亩，茶叶加工企业280多家，注册茶叶门市店1300多家，在全国各大中城市创办了3000多个经营网点。

在服务大厅，女工作人员正在接待来自外地考察人员。“广林福的女接待员个个肤如凝脂、面容俊俏。”不知谁说了一句这样的话，看来这种感觉并非我所独有。转身向小雪求证时，小雪嫣然一笑：“老白茶富含茶多酚、茶氨酸等营养成分，能延缓衰老，改善睡眠质量，这里的女孩儿，每天都喝着这老白茶，哪能不美？”听着小雪的话，油然想起了“从来佳茗似佳人”的诗句来。

“为什么会取‘广林福’这个名？”我不明白蕴含其中的寓意。随着林董的娓娓道来，我仿佛看到茶园里一个少年正向我走来——林型坐出生于福鼎磻溪镇湖林村，13岁时，刚刚读过初中上学期，家中生活拮据，父母忙碌于几亩茶园，便放弃学业，随父母整日蹲茶园。后来，借了500元钱学着做生意，不料却血本无归，有村人嗤笑：“你能做生意赚钱，我趴地学狗叫。”

林家是当地有名的茶业世家。清雍正年间，林氏先祖林尚英开始在福鼎白琳镇开山种茶，始创“林氏茶坊”。因得灵山秀水之润养，又得林氏巧匠之育化，代代传承，名声远扬。20世纪初开始，通过福州、泉州、厦门通商口岸，把白茶销往国外，福鼎白茶便成了“南洋”华工日常必备保命的“良药”。新中国成立初期，林氏茶行与国营福鼎茶厂合营。改革开放初期，林氏茶业世家第七代林垂交，带着祖传的林氏制茶技艺加入湖林国营茶厂。

1988年，16岁的林型坐开始随父学茶。那会儿，林父受茶厂委派南下广州试水市场经济，在广州芳村开设全国第一家门店——“广福茶行”，林型坐三兄弟便随父在广州做起茶叶外贸生意。1996年，林氏出资收购、重建濒临倒闭的国营茶厂。2015年，积蓄了近30年茶叶生产销售经验的林型坐，从广州回到老家福鼎，建设一大厂区、两大茶叶加工基地，——林型坐成为真正意义上的林氏茶业世家第八代传人。

有了“广林福”，林型坐考虑着如何稳健地走好每一步。于是，聘请中国工程院茶学专家陈宗懋、刘仲华为茶园技术指导，建设茶园绿色防控示范基地，申请中国和欧盟有机绿色食品许可认证。“广林福”，一跃成为福建省农业龙头企业。

一走进“广林福茶文化博物馆”，就被一幅构思别致的宣传画所吸引：一中年男身穿中式唐装，双手端着一杯老白茶，满脸的虔诚，画上七个大字格外醒目：“我爱我的老白茶。”落款是广林福茶业董事长、福鼎白茶非遗传承人林型坐。博物馆内展示的茶文物展品多达200余件，多为国外购得。储藏的白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉，珍品满目。“馆里储藏的老茶数量近千吨，是广林福引以为傲的老茶资源。”小雪边介绍边走到一个茶窖前。“这铁门内，储藏着9 箱老白茶，可是价值连城。按不久前的拍卖价计算，价值约1.8个亿呢！”就在小雪解说时，林董上前轻轻按了按指纹，铁门悄然打开，只见9只用红带封存的木箱子，静静地摆放于室内正中，红带上印着“南洋归来老白茶”七个字，封板上则用记号笔写着不少人的姓名。

“南洋归来老白茶？”这话里隐藏着这样一个故事：这9箱销往国外的老白茶，原产于上世纪80年代的福鼎。一次偶然的机会，林型坐在马来西亚一位藏家家中喝到年份60年的老银针，在感受其香气和汤感之时，冒出一个大胆的想法：开启老白茶的回购、仓储与研究。2020年，他通过各种渠道从新加坡、马来西亚购得9箱已保存30多年的老白茶，每箱16公斤。这批老白茶的回归，可谓“艳惊四座”，而林型坐则想以此证实福鼎白茶上佳的品质。

每一次老白茶活动，林董都付于精心的策划，规格之高，让人望尘莫及。“南洋归来”老白茶开箱仪式，中国工程院两位院士陈宗懋、刘仲华亲临开箱仪式；设立“广林福”院士茶窖，邀请中国科学院、中国工程院6位院士现场封藏、签名。

2020年10月，陈宗懋院士有感于“广林福”，拟题“喝广林福老白茶，享受健康人生”墨宝相赠，林董深感不妥，让院士把“广林福”三字改为“福鼎”。何故？他说：“白茶是福鼎的白茶。”

“一千个人心中有一千个哈姆雷特。”与茶相伴近30年，林董想打造一款自己心目中的完美老白茶——G系列。用林董的话说，G系列，就是融合白毫银针的毫香，白牡丹的花香，寿眉的蜜润，再加上不同年份的转化，达到“香气层次馥郁，口感甜而不腻，入口顺滑醇厚”的品味。

2024年陈宗懋院士九十寿辰宴席，没设在富丽堂皇的大酒店。那晚，在“广林福”大厅，林董为这位茶界泰斗敬献上一份厚重的礼物，——用8年时间打磨而成的G系列，连同精心煮制的一碗G20土鸡汤。

“‘广林福’是没有一个推销员的。”听了林董这话，我颇感意外。林董告诉我，“广林福”的产品销售渠道主要是经销商、电商、展销会，每年还接待不少慕名而来的新客和回头客。

春茶开摘，最热闹的莫过于与“广林福”一墙之隔的茶青交易市场。走进人头攒动的市场，只见茶农或提着篮子，或挑着担子，或骑着摩托车，或开着三轮车，源源不断地将新茶青汇集到这个市场，或铺成厚厚的绿毯，或堆成碧玉山丘。茶农、青叶贩子讨价还价，热闹非凡。林董告诉我们，短短十多年间，原先的花茶交易市场变成了茶青交易市场。

午后，林型坐亲自开车30多公里，带我们来到磻溪古坪头茶园——福鼎白茶绿色防控示范基地。“广林福”拥有3500亩的生态茶园，最早种植的茶树年限是1953年，就在这个基地。

拾级而上，四周绿意盎然的茶园尽收眼底。远处的太姥山若隐若现，传说太姥娘娘手植的绿雪芽母树就在山上。

福鼎有句谚语：“谷雨前是茶，谷雨后是草。”这些天，茶青采摘正热火，而他的茶园仍空无一人。林型坐说，茶青何时采摘，“广林福”老白茶有自己的品质要求，采摘时采茶女都要扫码入园。据知，“广林福”对生态茶园的管理非常严格，统一施用的是一种国外生产的有机除草剂。

行至山巅，却见一杨府圣王殿。林型坐指了指圣王殿，笑着说，有一次，他在殿里偶遇当年嗤笑他的那个村人，村人满脸通红，连说“对不起”。

下山时，一路亲闻着老茶新绿的青叶涩香，恍然觉得这漫山遍野的茶树都在呼吸，似乎触摸到它那嘣嘣的心跳。是啊，它们一定听主人说起几百年前福鼎白琳镇的那家“林氏茶坊”，如今它们又见证“广林福”所走过的每一步绿色发展之路……

“广林福”老白茶，岂止是春风里的片片嫩绿、采茶女指尖的灵动舞蹈，更是林氏八代传承的不舍匠心、时光与技艺的不朽杰作、岁月馈赠的馥郁陈香……