眉山之行：品味东坡宴的美食与文化

周华兵☆营养讲师退役团职中校处长

从天津到眉山，这一路风景如画。最让我难以忘怀的是三苏祠和东坡宴大世界，这里不仅有历史文化的沉淀，还有令人垂涎的美食。

到达眉山后，我们一行十人先游览了三苏祠。三苏祠是北宋著名文学家苏洵、苏轼、苏辙的故居，后改建成祠堂。这里古木参天，亭台楼阁错落有致，仿佛穿越回了宋代，感受着苏轼笔下“大江东去”的豪迈情怀。

游完三苏祠，我们直奔东坡宴美食大世界。一进门就被浓厚的传统氛围所吸引，红色灯笼高挂，汉服互动游戏让人仿佛置身于古代市集之中。特别值得一提的是A区118号刘杰先的摊位，他制作的铁板鱿鱼、滑虾、五花肉泡菜卷堪称绝味三鲜，口感层次丰富，令人回味无穷。在这里，不仅可以品尝地道川菜，还能参与对诗活动，体验别样乐趣。

东坡宴内部装潢典雅，墙壁上挂满书法作品，每一道菜品都蕴含着深厚的文化底蕴。惊涛拍岸、春盘白雪等特色菜肴，不仅名字雅致，味道也十分惊艳。用餐环境古色古香，木质桌椅排列整齐，让人在享受美食的同时也能感受到传统文化的魅力。

离开时，我们还依依不舍地参观了周边街区。东坡巷、东坡老街等地充满生活气息，红墙金饰的建筑搭配鲜艳花卉装饰，处处洋溢着节日般的欢乐氛围。这次眉山之旅，不仅满足了味蕾，更是一场文化盛宴。