线粒体——我们的立命之本

安静

大家知道么，人体肠道中细菌的数量约为人体细胞数量的10倍，这些细菌能够帮助我们消化、解毒、合成营养素、调节我们的激素系统和免疫系统……随着这些年来的研究，它们显得越来越重要。

而其实，在我们体内还有另一种细菌，其数量是身体细胞总量的至少1000倍，因此是肠道细菌数量的至少100倍；我们全身的几乎每一个细胞都要依赖它们才能工作，我们的心、肺、血管、血液、胃、肠、肝、胰等等，几乎都是为了供养它们而运转的……

线粒体

15亿年前，地球上充满了一种致命的毒气——氧气，毒死了当时绝大部分的（微）生物。只有少数几种细菌找到了方法，能利用这种毒气来产生能量，从而存活下来。

后来有一种细菌被一种古菌吞进了体内，但却没有被分解掉，还在继续“化毒为火”；那古菌也因此变得既不会被毒气伤害，反而还能产生比之前多得多的能量，从而能够长出更复杂的结构，有更复杂的功能——这古菌后来就成了我们这些“真核生物”（包括植物、动物、菌类）的细胞，而那细菌就是细胞内的线粒体。

线粒体是细胞内的一种细胞器，大概是一根短棒的样子；它们从周遭的细胞液中摄入氧气和“燃料”，让它们在其内部“燃烧”，用得来的化学能量为细胞内所有需要能量的活动供能——就像发动机一样。

人体内的每个细胞平均有1000~2000个线粒体，极度耗能的组织（比如心、脑、视网膜）中的每个细胞则有10000个线粒体（女性的某些卵巢细胞甚至有10万个线粒体）。

线粒体供能的方式是将ADP（二磷酸腺苷）变成ATP（三磷酸腺苷）——ATP被细胞使用后，少了一个磷酸根，又变成ADP，然后再进入线粒体获得能量（磷酸根）变回ATP……因为细胞内的ATP储量只能维持几秒钟的能量需求，所以上述循环制造过程一刻都不能停（否则我们几秒内就会死掉）。

一个线粒体在状态良好、运转正常的时候，每秒钟可以循环制造600个ATP——在一个时间点上，整个人体内全部的ATP分子大约总重50克——但一天内可能需要循环制造超过150公斤的ATP！——这就是线粒体每天的（主要）工作。

除了供能，线粒体还参与其他的细胞活动，比如它们能控制细胞间的信号传递、细胞的分化与生死周期——如果线粒体不能正常工作，那么会释放信号，促使细胞启动凋亡程序（这种情况下“自杀未遂”的细胞可能会变成癌细胞（所谓“沃尔伯格效应”））——提升线粒体效率可以延长细胞的生命。

线粒体内膜还能将胆固醇转化成孕烯醇酮，这是其他类固醇激素（包括雄激素和雌激素）的前体。所以线粒体功能正常的时候，体内的性激素水平也才能正常——而雄激素和雌激素也会反过来调节细胞内的线粒体数量——线粒体功能与激素水平之间，会形成要么良性要么恶性的循环。

某些细胞内的线粒体还有特殊的能力，比如肝脏细胞内的线粒体独有能代谢氨（在降解蛋白质时的副产品）的酶。

线粒体DNA和线粒体效率

每个线粒体有37个基因，它们只编码13种蛋白质（剩下的编码RNA），这些蛋白质组成线粒体的核心——电子传递链；组成线粒体的其他1500种蛋白质，则由细胞核内的30000个基因编码。

于是线粒体DNA和细胞核DNA会存在匹配度的问题——双方编码的蛋白质必须能够配合得足够“严丝合缝”，线粒体才能进行正常的能量生产（生产的ATP足够，而自由基不多）；否则细胞会启动凋亡程序。

我们的线粒体DNA全部来源于母亲。在这个意义上，我们与母亲（和姥姥）更亲近一些非常合理。

每当一个受精卵产生时，都会测试其中细胞核DNA（分别来自父方和母方）和线粒体DNA（完全来自于母方）的匹配度，如果不达标，那么该受精卵（或胚胎）就不会继续发展成成熟的胎儿（所谓“隐性流产”的原因之一）。

在这种匹配度上，不同的物种要求的标准不同：比如啮齿动物的标准普遍较低，而人类和鸟类的标准较高——标准低的物种，一般来说生育率高（隐性流产少）；标准高的则生育率低（隐性流产多）。

我们体内的线粒体绝非只有一种——一般来说，每个细胞会同时备份10～20套线粒体DNA，用以不断地生产新的（不同的）线粒体（线粒体的生命周期只有约3个星期，然后要么分裂（增殖），要么死亡（“线粒体自噬”））。于是不同的线粒体，其DNA与细胞核DNA的匹配度会不同——其工作效率也有高有低。

一般情况下，年轻人的细胞内效率高的线粒体较多——它们能（利用有限的资源，尤其是氧气）生产足够的能量（ATP），同时产生较少的自由基。

细胞内高效的线粒体越多，身体各方面的机能（无论是免疫力、体力、记忆力、思维活力、情绪……）也就越好，我们也就越能享受到生命的喜悦，越有“活着真好”的感觉。

而如果细胞内低效的线粒体过多，从而ATP生产不足，而自由基又过量，那么细胞寿命就会缩短，身体机能下降，衰老加速。

肠道细胞内的低效线粒体过多，也会导致肠漏以及进一步的自身免疫性问题。

优胜劣汰

当然，线粒体在工作时总是会产生自由基，不过高效的线粒体本身就能解决这个问题——它们能自行生产抗氧化剂（这也需要ATP）来中和这些自由基。

但如果是低效的线粒体，产生的自由基过多，更没有多余的ATP来产生相应足够的抗氧化剂，那么许多自由基就会泄露到线粒体之外，进入细胞中。

泄露出去的自由基对细胞来说是一种信号（“逆行反应”），细胞会据此淘汰低效的线粒体（“线粒体自噬”），并利用优质的线粒体备份来产生更多的、新的线粒体——这是线粒体界的优胜劣汰：（正常情况下）高效的线粒体会更快地分裂、复制，从而能逐渐排挤掉低效的线粒体。

如果细胞内的抗氧化剂过多，细胞对这种自由基信号就会不敏感，从而会影响它及时清除低效的线粒体——长期来看，这反而会缩短细胞的寿命（毕竟低效线粒体生产ATP的效率不够）。

所以大量摄入的外源性的抗氧化剂（维生素C、维生素E、番茄红素、花青素……）不仅没有益处，反而可能有害——重要的是从源头上减少自由基的产生（比如让线粒体烧油而非烧糖），提升线粒体产生抗氧化剂的能力（比如让线粒体烧油而非烧糖），而不是迷信某种（奇特）食物（或营养素）的神奇功效。

前面说了，啮齿动物对线粒体DNA和细胞核DNA的匹配度要求较低（因此生育率高），于是其线粒体产生自由基的速度更快，因此它们的寿命更短；

而人类和鸟类在匹配度上的要求高（因此生育率低），线粒体产生的自由基相对较少，其寿命也相对较长。

电子传递链上最容易泄露电子的地方是复合体1（详见《烧糖还是烧油》），绝大多数的活性氧簇都从这儿产生，而不巧的是：线粒体DNA就在复合体1旁边，因此非常容易被自由基损害，甚至发生变异——线粒体DNA的变异速度是细胞核DNA的10万倍！再加上线粒体的数量是细胞核数量的上千倍……

所以在人的一生中，线粒体一直在不停地变异……其工作效率也因此在不断地变化。

由于绝大部分的变异都是有害的，即会产生工作效率更低的线粒体，所以对于维持细胞内的线粒体效率来说，保持良好的优胜劣汰环境非常重要：我们需要鼓励高效的线粒体多多生养，并及时淘汰掉低效的线粒体——趁它们还没有大规模增殖之前。

而现代人的饮食和生活方式中，有许多因素都会妨碍对线粒体的优胜劣汰。所以：

线粒体的衰老

“一般情况下”，在人30岁之后，线粒体的效率就开始下降；到70岁时会下降到年轻时的一半——“发动机”老化，我们的各种身体器官（尤其是那些最需要能量，因此线粒体最多的器官，即心、脑、视网膜、卵巢）也会随之老化（线粒体衰老可以说是身体衰老的根源）。

而且，这个过程还可以加速——即“线粒体早衰”（年纪轻轻就习惯性乏力、提不起精神？差不多就是了……）——通过各种不健康的饮食和生活方式，降低线粒体效率，加速线粒体变异，促进低效线粒体的增殖……这种情况下细胞内的自由基越来越多，细胞会加速凋亡，身体也会加速老化。

当然，这个过程也可以减速：

比如使其产生更少的自由基，减慢其变异率——我们之前说过，线粒体在烧糖时产生的自由基更多，因此最好让它们多烧油；另外，限制热量摄入能减少穿过电子传递链的电子数，从而减少自由基的产生……

据说，某些多酚（比如白藜芦醇、姜黄素）也能减少电子传递链上的泄露率——但其实很可能：它们只是激活了人体在受冷时的一部分反应通道。

比如提升对低效线粒体的淘汰率，从而使其难以在细胞内分裂、增殖——低效线粒体往往不能有效烧油从而只能烧糖，于是让全身进入烧油模式，可以帮助淘汰许多低效的线粒体；提升自体吞噬效率（比如通过受冷和深度睡眠）可以加速对低效线粒体的拆解……

糖烧得越多、越久，一个人体内低效的（只能烧糖的）线粒体数量就越多，整个身体再转换为烧油模式的难度也就越大（过渡期也就越痛苦）——尤其是对于年龄大的人……

比如促进高效线粒体的增殖——短时间的体力练习（虽然）会让线粒体多产生一些自由基，（但是）这种信号能刺激细胞制造更多的高效线粒体，从而提升整体的线粒体效率；脑力练习应该也有类似的效果……

而长时间的有氧运动会产生大量的自由基，往往会超过细胞的应付能力，引起线粒体和细胞的损伤（皮肤直接接受日照、双脚直接接触大地、在寒冷中运动……能在一定程度上缓解这种问题）。

比如给线粒体提供充分的营养素，尽量少接触环境毒素（尤其是铅、汞等重金属），强化线粒体内膜上质子与电子的耦合效率（Coupling Efficiency），提升解耦联蛋白的活动水平……

现在有一种物质NMN ，通过 NAD+发挥作用，体现在以下三个方面：

1、激活细胞线粒体95%的生命能量；

2、修复受损的 DNA；

3、激活人体七条长寿蛋白基因：

第 1 条：修复 DNA 和动脉

第 2 条：减少脂肪和氧化应激

第 3 条：延长寿命

第 4 条：抑制肿瘤，帮助自噬

第 5 条：减少肝脏脂肪与氧化应激

第 6 条：调整血糖、降低胰岛素抵抗

第 7 条：保护心脏

爱健康的 NMN 具体体现有六个方面，且直接打在产品的瓶身上，这就意味着要负法律责任，

第一、支持长寿；

第二、支持免疫系统；

第三、促进能量生产和耐受力；

第四、促进新陈代谢和细胞优化；

第五、支持心脏健康；

第六、支持认知功能。

爱健康产品拥有14 项全球第三方权威机构的认证或背书：

01. PDR（美国医生药用指南）；

02. cGMP（现行优良制造标准认证）；

03. NSF（美国卫生基金会认证）；

04. VEGETARIAN（素食标注认证）；

05. MSDS（安全认证）；

06. CL（美国消费者实验室认证）；

07. Kosher（犹太洁食认证）；

08. UL（美国保险商实验所认证）；

09. HACCP（危害分析和关键控制点认证）；

HALAL（清真认证）；

11.FDA（自由销售许可）；

12.BBB（美国最佳企业认证）；

13.PATENTED（原材料专利）；

14.NPN（加拿大认证）

NMN的相关研究成果发表在《科学》、《细胞》、《自然》世界三大顶级科学杂志上，得到国际科技界的广泛认同，科学家预言：NMN 将象盐一样被人类刚需的物质。

保持生命的活力

作为我们身体内数量最多的“微生物”，线粒体们也有高下之辩，“好”“坏”之分，它们不断演化，互相竞争（资源和繁殖空间），此消彼长……

不过，只要我们不予干涉，这个群落里“庸人”“坏人”的势力极有可能越来越大，直到整个“微社会”失去活力……

而这个社会的活力直接等于我们的活力……

如果我们给予足够的关注，好好经营这个比肠道菌群更庞大且要紧的“微社会”，那么我们就（应该）可以一直不出离生命的“本来境界”，从而一直得享“为人之乐”……

甚至，我们有可能在70岁时还能有堪比（甚至超过）30岁时的生命活力——谁知道呢？

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