春探广州从化天湖村

城郊村民

广州市从化区，在一线城市北上广深中，经济发展水平虽然还较低，但生态环境质量无疑是最优的。从化区位于珠江三角洲与粤北山区的过渡地带，拥有20多个森林公园，其中国家级森林公园2个，森林覆盖率近70%；拥有优质饮用水源流溪河以及100多个水库湖泊，这里山明水秀，四季繁花似锦，空气质量优良。随便走进一个村庄，其自然清新，其幽静怡人，都会令你流连忘返。

谷雨节气前一天即4月19日，春寒退去，暖风微吹，荔花飘香，正是徒步健身的好日子，我应邀到从化区天湖风景区的天湖黄竹田村小聚。朋友们上午就到农庄餐厅玩掼蛋，我因腰疾不能久坐，不敢参与扑克牌、麻将之类娱乐，被允许晚饭前到。黄竹田村在天湖自然风景区内，由农庄报备车牌号，景区门口便免费放行；开车走大广高速从温泉收费站出来，15分钟左右便到达农庄。

停好车打招呼，认识新朋友，观看他们“掼蛋”一会，老朋友了解我的爱好与习惯，建议我先去村子里走走看看。黄竹田村是天湖村的一个自然村，房屋门牌编为“天湖村一队”。此处是新村，新楼房沿着山村公路修建，有的相当气派；老村庄在四五百米之外，古老的房屋比较低矮、密集而整齐，裸露的墙壁显示乃泥砖所砌。村里少人走动，我往回走时突然转阴起风，路上两个客家妇女用从化广州话招呼：落水咯，返家煮饭咯。

位于天湖自然风景区和水源保护区内的天湖村，森林覆盖率超过95%，负氧离子浓度非常高，没有工业企业，村民收入主要是荔枝龙眼、蔬菜和外出务工，游客增多带动个别家庭办起了农家餐厅、民宿等。珠三角人偏好柴火煮饭炒菜，认为比较香，比如荔枝木烧鸡之类，从化到处都是荔枝木龙眼木等，能满足这种需求。我们就餐的农庄及其周边，堆放着不少树干树枝，劈好的干木在楼房墙边堆放得整整齐齐，能防止雨淋。

农庄主打菜的食材是自家种养的，鸡鸭鹅在果树下放养长大，农庄旁边分栏养着待宰杀的鸡鸭鹅，菜园就在房屋周边，可以随时采摘，方便又新鲜；其它肉类、水库鱼等从村外采购，较特别的需求如水鱼之类要先预约。餐厅备有以土特产泡制的多种药酒以及土特产，我的朋友买了不少品质上乘的生姜，我也买了好几斤紫色山薯带走。

我们最喜欢的当然是这里的环境。现在正是荔枝、龙眼花开时节，站在高处眺望，漫山遍野鲜花盛开，满目翠绿色乳白色微黄色，如云霞连接天空，如金银覆盖山川，高低起伏若波涛的花海，令人心潮澎湃、震撼不已！我脚随心动、走走停停，村道两侧、房前屋后处处鲜花，一簇簇一堆堆一层层的，饱含花香的空气馨人心扉，令人神清气爽。

靠近察看，扑鼻花香更加浓郁，令人陶醉；荔枝花没有宽大的花瓣，似乎是由一粒粒不起眼的黄色白色小米堆积起来的，还没结成果实呢，就已经压弯了枝头！此情此景，令我轻声吟咏原来写荔枝花的诗句：“岭南风暖荔花香，村落山坡尽馥芳。如米小花生景致，似云丛簇赛春光……”树林下排列着一个个蜂箱，工蜂们忙碌地飞行于花丛与蜂箱间，我不敢靠近打扰。

回到农庄，刚好老板让我们品尝龙眼蜜糖水。从化荔枝蜜产量大、品质优，散文大家杨朔先生曾高度赞扬，其《荔枝蜜》曾编入初中语文教材，我们都比较熟悉。龙眼蜜产量不大，那散发着淡淡清香的鲜甜味道很特别，获朋友们交口称赞。晚宴前我们全体出动，我又陪着漫游了一遍，如此优美的环境，其实再游几遍也不够啊！于是我低声吟起唐代诗人张籍的《春日行》：“……不用积金著青天，不用服药求神仙。但愿园里花长好，一生饮酒花前老。”