难忘的苜蓿菜

西京

前几天，在超市的蔬菜区，一抹鲜嫩的绿色吸引了我的目光——那是两斤苜蓿菜，它们静静地躺在塑料袋中，仿佛带着田野的清新与自然的馈赠。我毫不犹豫地将它们收入囊中，心中涌起一股莫名的亲切感。这不仅是因为它们的美味，更因为它们勾起了我对往昔岁月的深深回忆。

记得在我七八岁那年，正值物质极度匮乏的年代。那时的我，对于食物并没有太多的挑剔，只要能够填饱肚子，便是最大的满足。而苜蓿菜，便是那段岁月里，我们家餐桌上的稀客。春天，当万物复苏，大地披上了一层嫩绿的新装时，苜蓿菜也悄悄地探出了头。它们生长在田野的角落，或是河边的空地上，生产队只有几亩饲养牛马的苜蓿地。一片片、一簇簇，散发着淡淡的清香。那时的我，常常在下午跟着堂姐姐们去田间地头采摘苜蓿菜。堂姐姐们的手灵巧而迅速，不一会儿便能摘满一大篮子。而我，则一边玩耍，一边偶尔也学着姐姐们的样子，小心翼翼地摘下少量嫩绿的叶片。姐姐们看到后，你一把她一把帮我采摘满一小篮子，因为我妈妈要劳动挣工分，我只是在下午不上学时跟着姐姐们去摘苜蓿菜。

晚上母亲回到家后，将苜蓿菜洗净，然后简单地把水煮熟凉拌，便成了我们餐桌上的美味佳肴。每次吃苜蓿菜，我都会吃得津津有味，仿佛那是世间最美味的食物。

如今，岁月如梭，我已经从一个懵懂无知的孩子成为一名退休老人。而那段缺吃少穿的年代，也已经成为了遥远的过去。然而，堂姐姐们的无私帮助是我终生难忘的。姐姐们，你们还好吗？每当我在超市里看到苜蓿菜时，我都会忍不住买上一些，想要再次品尝那熟悉的味道。

我尝试着用各种方式去烹饪它们：或炒、或拌、或煮汤……每一种做法都不能让我找到一丝当年的感觉。但无论怎么做，我都觉得它们没有当年那么好吃。或许是因为现在的物质条件太过丰富，我们已经习惯了大鱼大肉的生活；或许是因为时间的流逝，让我们的味蕾也发生了变化。但我知道，真正让我怀念的，不仅仅是苜蓿菜的味道，更是那段与姐姐们一起采摘苜蓿菜的温馨时光。

此刻，我坐在桌前，品尝着这道用苜蓿菜做成的菜肴，心中充满了感慨。岁月无情地流逝着，但那些美好的回忆却永远镌刻在我的心中。我感谢苜蓿菜，感谢它让我有机会再次回味那段纯真的岁月；我更感谢姐姐们，感谢她们给予我无私的爱与关怀。在未来的日子里，无论生活如何变迁，我都会珍惜这些美好的回忆，让它们成为我人生中最宝贵的财富。