<p class="ql-block">图文云飞</p><p class="ql-block">美篇号17759205</p> <p class="ql-block">侄儿小朱在江津办了一个企业，邀请我们到他厂里参观，我在百度搜索一下看看江津旅游推荐，发现了一个中山古镇，想想到处新建的古镇都没啥特点不太想去，侄儿夫妻俩说真值得去看看。</p> <p class="ql-block">中山古镇位于江津区南部美丽的笋溪河畔，俗称三合场，又名龙洞场，是国家级风景区四面山的北大门。与贵州，四川相邻，交通方便。古镇不大，是一个狭长型，约两公里长，街道是石板路，只有两米宽，右边是山，左边是河，街坊邻居在门口聊天像是一家人。</p> <p class="ql-block">因为植被太茂密，古镇被掩映在山脚丛林，不下车走下来发现不了。这是古镇口第一家特色美食。烟熏豆腐干和石板糍粑。豆腐干很厚，烤在架子上，微火烟熏保持热度，不会烤干，有顾客买，拿起用小刀剖开，装入调好的馅料，咸香味美！石板糍粑也是一块圆圆的石板，放在炉子上，没有明火只保持温度，把糍粑放上去，一会就热了用勺子分开，放上黄豆面，软糯甜香！游客就在这一咸一甜的美食中走进老街。</p> <p class="ql-block">这是烤豆腐干和糍粑的燃料ー糠头，就是稻谷皮，好多年没看到了。用这种糠头做燃料的优点是原生态，没有一点异味，一次少量的添加，保持石板的稳定热度，方便顾客购买时快速加热。</p> <p class="ql-block">古镇不长，但河坎高，没桥不方便，桥还多。这是其中一吊桥。</p> <p class="ql-block">一对情侣相依偎漫步古街，因为游客少很亮眼，偷拍的不太清晰！</p> <p class="ql-block">不是周末，游客很少，周末开车从重庆贵州四川来游玩的不少。这里没有游玩项目，也没有娱乐活动，这里适合怀旧，寻找乡愁，探寻改革开放前的生活场景。时光在这里很慢很慢！</p> <p class="ql-block">手工打糍粑的雕塑，形象生动，表现了古镇石板糍粑的制作过程。</p> <p class="ql-block">依山而建的街道，曲里拐弯，并非笔直有坡坡坎坎。</p> 丛林中的笋溪河，见证了古镇的过去和现在，还会见证古镇的将来，它的未来会不会被破坏，变得古不古今不今的？ <p class="ql-block">古镇美食，都是家常菜，豆花腊肉是标配，最难得的是这里有多种野菜，凉拌，素炒，新鲜即食美味！</p> <p class="ql-block">背着背篼在古镇卖菜的村民。他们背些当地的野菜，蘑菇卖给镇上的饭店。有一种当地的蘑菇，味道非常鲜美，珍稀很贵，150一斤，老板推荐买了半斤，味道只有这里才有。太鲜美了！</p> <p class="ql-block">老太婆84岁了，家里开着中药铺，这是她自己熬制的皂荚洗发液，据她说加了护发中药，其他无任何添加，原生态洗头特别好。我买了一瓶30块。</p> <p class="ql-block">古镇的房子都修的高，因为可供造房的地皮少，两边的房子中间修了个共用的坡面屋顶，这样遮住了夏天火辣的太阳，也挡住了不期而遇的雨，游客没伞也不会淋雨。走完一条街，居然没有卖伞的。</p> <p class="ql-block">这里离著名的爱情天梯很近，客栈取了个贴心的名字。</p> <p class="ql-block">多少年没看到棕丝做的这种蓑衣了。还有一个做工精细的帽子有点像西部牛仔帽。古老中透着时尚。</p> <p class="ql-block">手工编织的家居用品，绝对环保，无硫磺熏制漂白。</p> <p class="ql-block">有的很多房屋都是比邻共建，墙壁共用，可能祖上一家人分家的。也有少数这种独立的房距，窄窄的像时空隧道。</p> <p class="ql-block">这种挂着的叫瓢兜，是厨房的老物件，装厨房灶上刷锅洗碗的小东西，下边桌上的则是装花椒，辣椒之类的小家什，一个大爷在堂屋里慢条斯理的编织。</p> <p class="ql-block">圆圆白白的糍粑，放在烧热的石板上，不一会便米香扑鼻，翻烤几次拿起，用🥄剖开，装入加了糖的黄豆面，软糯好吃又香又甜。有小时候的味道！</p> <p class="ql-block">竹篾条，粽叶，鹅毛编的扇子。很稀罕！难得看到了。</p> <p class="ql-block">悠闲的睡午觉老大爷，30多度高温，没电扇也很凉快。穿街而来的风，感觉凉嗖嗖的。</p> <p class="ql-block">这是古镇摄影室，古老的窗框上，还留着精美的遥远年代的木雕刻，室内是现代化的摄影器材，古老与流行，在这里结合的完美无瑕！游客可以穿着新颖的古装，在古老的建筑里拍出时空重叠的效果。</p> <p class="ql-block">这里像是时光隧道的入口，岁月在这里静止了，好像六七十年代。一头连着过去，一头连着今天！</p>