<p class="ql-block">记忆里，故乡的老屋前，伫立着几棵高大粗壮的槐树。每逢春日，嫩绿的叶芽便从枝头探出脑袋，欣欣然地张望着这个世界。不多时，一串串洁白似雪的槐花，便挂满了枝头，像是串串玲珑剔透的玉铃铛，在微风中轻轻晃动。每一朵槐花，都有着小巧精致的花瓣，簇拥着嫩黄的花蕊，它们挨挨挤挤地凑在一起，热热闹闹地绽放着，把槐树装点得如诗如画</p> <p class="ql-block">童年的时光总是与槐花紧密相连。那时，村子里有许多高大的槐树。每到槐花盛开的季节，小伙伴们便会相约一起，拿着长长的竹竿，去打槐花。我们在树下奔跑嬉戏，笑声回荡在整个村庄。打下的槐花，被我们小心地收集起来，带回家中。母亲会用槐花为我们做槐花茕馍、包饺子、包包子……那香甜的味道，至今仍留在我的记忆深处。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">最让人留恋的是槐花茕馍。它的做法是将槐花洗净沥干，放入盘中加入少许盐拌匀，然后加入适量的面粉，将面粉和槐花搅拌均匀。在蒸笼中铺上棉布，放入拌好的洋槐花，放入蒸锅中，文火蒸20分钟左右，味道甘美，香醇可口的槐花茕馍便做好了，但最后还要用葱姜蒜炝锅，将蒸好的槐花炒制一番味道才最佳，吃在嘴里，又绵又酥，甜丝丝的余味无穷……</p>