槐花熟了

平安喜乐

学会亲近大自然，你会发现这个世界赋予我们的一直是那么多。越发感觉我们是如此幸福。

自己本身就是一个乡下人，自小就与泥土打交道。从开始因重复的劳作而厌恶自己的身份，到如今已经深深地爱上了这片热土，也不在乎别人说我是个乡下人了。

那浓浓的乡土气息反而愈加让我感到亲切。每个时节都会带给我们太多惊喜。

一转眼，就到了五月份了，村子里和路两旁的树木已经从嫩黄的小芽芽变成了郁郁葱葱的绿色，让人甚是喜爱。开车慢行在去镇上上下班的路上，抬眼看向远处，仿佛被极具生命力的树木包围着，只会看到一线天。那一刻，内心会被大自然疗愈得平静又惬意，满足的笑容爬上脸庞，仿佛链接了天地万物。打开车窗，香喷喷的槐花香从沟渠边被风儿带着，钻进了轿车里，勾起了自己的嗅觉，心中感到好亲切，好享受。忍不住停下车，歪着头看向窗外，生长在沟渠边的槐树枝头那白白的串串槐花，随风摇摆，仿佛向路人招手，又好像沉醉于其中的摇曳多姿的舞者，在炫耀着自己那芬芳绽放的美丽。此刻，瞬间感受到了世间万物的活力。愈发爱这个世界了。

槐花开放的日子，所到之处，都是令人人陶醉的槐花香。仿佛整个世界都是香喷喷的味道。

村子里的婆娘们更是心灵手巧，创造力极强。她们怎能错过这大自然赋予给人类的时令美味，她们的味蕾早就嗅到了五月的槐花香，馋得不得了了。于是在干完农活的空档，拉上自家男人，用长竹竿绑上镰刀，从高高的槐树上钩下长满槐花的树枝，婆娘们就咧着嘴开心地把槐花撸在篓子里。一会儿功夫就撸满了篓子。

留下男人打扫战场。婆娘们喜气洋洋地把槐花提回家，放水里洗几遍，用柴火烧开一锅水，把白花花的槐花倒进热水里汤一烫，好神奇的是这些白白的槐花瞬间变成了嫩绿色。然后再把放热水里烫了的槐花放进冷水里浸着，嘴馋的婆娘晌午也不歇了，或者发上一盆面准备包槐花包子吃；或者把用冷水浸透的槐花从冷水里捞出来，使劲的用双手把水份挤干净放盆子里，倒上一些豆面和玉米面，再从冰箱里拿块五花肉，放菜板上用刀剁细，加点葱姜当佐料，一起放上适量的盐和味极鲜，再倒点花生油，搅拌均匀调好后，做上一锅槐花团子蒸着吃，或者放电饼铛做槐花饼吃。反正无论包槐花包子吃，还是做槐花团子或槐花饼，每次还没等做好，一家老小就围坐在饭桌旁，说着笑着的等着了。几乎把婆娘们都忙晕了似的，心里也甚是忐忑，既着急，又怕自己调制的味道咸淡是否合适，唯恐辜负了槐花原有的自然香味。

终于包子要出锅了，婆娘小心翼翼地用手沾着凉水生怕烫着，把白白胖胖的包子从锅里取出来，放在了饭桌上。等待已久的大人孩子们迫不及待地拿起开吃起来。先咬开包子的一个角，再用嘴使劲吹着从咬开的包子角里冒出的热气，烫得左手换右手，右手换左手。不顾的了，口水都流出来了，只管咬上一大口，瞬间槐花包子香喷喷的汁流了出来，淌在了手上，他们一边嘴里哈着热气，一边又去吸包子淌在手上的汁，并享受地连连点着头。嗯，嗯，香，真香，好吃，好吃……婆娘看着家人们陶醉的样子，满足的很，一边眼睛眯成了一道缝，一边拿上几个包子跑出街门，喊上街坊的婶子和嫂子们让他们也尝尝。一般来说，刚出锅的包子我起码吃三个。一锅包子连自家人吃带分给街坊四邻，一顿就吃的所剩无几了。没关系，第二天，再做上一锅槐花团子。没吃够，就接二连三的做。反正槐花开放的那些日子，连续几天村子里的婆娘们忙得不亦乐乎，似乎都不在乎劳作的辛苦了，真是一群可爱的朴实的农妇们。

村子里的槐花开的比较早一些，可能是周围有房子和树的遮挡，比较暖和的原因。过上几天后，我们就会搭伴去离家近二十里路的邻县平度两目西山，再去撸些槐花放冰箱里存着，等过些日子馋了再吃。有一次我们去的早了几日，槐花还没有开开，撸一把，像是还没有长成的小绿豆。当时我就下定决心，准备交个山上的朋友，等槐花熟了，告诉我一声。