品一口春茶，藏一季春光

書富五車

茶，是自然的馈赠，也是文化的载体。

春日茶旅，以茶为源，因茶而起，承载着人们心中对“诗和远方”的向往。品一口春茶之鲜，不仅是味蕾的享受，更是心灵的洗礼。无论是安吉白茶的清雅，武夷岩茶的醇厚，还是普洱的陈香悠远，黄山毛峰的鲜爽，每一杯茶都蕴含着一段故事，每一场茶旅都是一次与春天的对话。旅途中，以一杯春茗，敬万物复苏。

安吉：白茶故里觅幽芳

安吉，这座被誉为“中国白茶之乡”的江南小城，不仅是绿水青山的生态胜地，更是白茶的诞生之地。安吉白茶，虽名为“白茶”，实属绿茶类，因其早春芽叶呈玉白色而得名。这种独特的色泽源于茶树在低温环境下叶绿素合成受阻，形成了罕见的白化现象。安吉白茶的特别之处不仅在于其外形，更在于其口感：入口鲜爽甘甜，香气清雅如兰。这种独特风味，让安吉白茶成为茶中珍品，也吸引了无数爱好者前来体验。

位于递铺街道的“宋韵白茶”省级非遗茶空间，是深入了解安吉白茶的绝佳去处。这里以宋代茶文化为背景，结合现代茶艺展示，打造了一个沉浸式的茶文化体验空间。人们可以在这里参与茶艺表演、制茶体验，亲手冲泡一杯安吉白茶，感受茶香在舌尖绽放的美妙瞬间。不要错过黄杜村溪龙万亩茶园的白茶观景平台。登上它，整片溪龙茶园在眼前舒展成流动的翡翠。这里是安吉白茶的核心产区，也是“中国白茶第一村”所在地。平台旁的“一片叶子茶饮”拥有欣赏万亩茶园的最佳观景位，长12米的巨型折叠式落地窗设计让人开窗见绿，仿佛置身一个纯粹的“茶”宇宙。茶不仅用来品，安吉还将茶文化融入美食中，创造出独特的“以茶入馔”风味。本地餐馆推出的白茶虾仁、白茶炖鸡等菜肴，将白茶的清香与食材的鲜美完美结合，令人回味无穷。此外，白茶糕点、白茶冰激淋等创意甜品，也为茶旅增添了一抹甜蜜的滋味。

武夷山：岩茶盛地品岩韵

每年四五月份，是武夷山采青的黄金期，山间翠绿的茶树在春风中摇曳，空气里弥漫着淡淡的茶香，仿佛整个山野都在为这一季的丰收而欢欣。岩茶以其独特的“岩骨花香”闻名于世。茶树生长在丹霞地貌的岩缝之中，汲取了岩石中的矿物质，形成焦糖香与兰花香交织的复杂风味。像大红袍、水仙、肉桂等名丛，都是武夷岩茶的代表作，承载着山的灵气与匠人的智慧。

前往燕子窠生态茶园示范基地可以近距离观察到茶树的生长环境，了解采茶制茶的技艺理念，体验“三叶一芽”的采摘手法，目睹“开青—萎凋一摇青”的全过程，感受从一片叶子到一杯茶的神奇蜕变。 去九龙窠探访大红袍母树是每一位茶爱好 者的心怡之旅。六株已有数百年历史的母树，被誉为“茶中之王”，其传奇故事与珍贵价值让人肃然起敬。沿途的摩崖石刻，为这条古茶道增添了寻宝的趣味。

大红袍，喝了还想喝，张艺谋导演的《印象大红袍》也让人看了还想看。这场以武夷山茶文化为主题的大型实景演出，将山水、茶文化与现代艺术完美融合。360度旋转的观众席，让人仿佛置身于茶山、溪流之间，感受武夷岩茶的历史传承与人文魅力。演出通过光影、音乐与舞蹈，讲述了大红袍的传说与茶农的生活，为观众带来一场视觉与心灵的双重震撼。

武夷山不仅是岩茶的故乡，更是被联合国教科文组织列为世界文化与自然双遗产的风景胜地。三坑两涧、三十六峰、七十二洞、九十九 岩……春日正宜上春山，此刻的武夷不仅是味 觉记忆，更成为流转在丹山碧水间的永恒诗篇。

普洱：古茶林中寻陈香

普洱，一座以茶命名的城市，底气何在？答案就藏在这片土地的每一寸土壤、每一片茶叶中。这里被誉为“世界茶源”，流传千年的醇香早已飘散至世界各地，成为茶文化的重要象征。

来到普洱，不仅能品到上好的普洱茶，还可以深入古树茶园，追根溯源，探究关于茶的 一切。在景迈山的万亩古茶园中，高大的古茶树盘根错节，枝叶繁茂，仿佛在诉说着岁月的故事。与它的树龄相反的是，它依然生机勃勃，每年春季吐露新芽，为世人奉献最珍贵的茶叶。

想要更全面地了解普洱茶文化，中国普洱茶博览苑是不可错过的一站。这里不仅是普洱茶文化的展示中心，更是茶旅融合的典范。博览苑内设有茶文化博物馆、茶艺体验馆和生态茶园，我们可以在这里触摸到从唐代“团饼茶”到清代“金瓜贡茶”的工艺演进史，在专业评茶师的指导下完成从“看条索、观汤色、闻冷香”到“锁喉感”辨别的品鉴，体会“越陈越香” 的独特魅力。

普洱不只是茶的代名词，它还是真正意义上的西南边陲瑰宝，在这里可以开启一场关于秘境和自然的探索之旅。用景东火腿吊汤的豆汤米干，搭配用酸多依果发酵的醋米线，最后以佤族鸡肉烂饭收尾，茶马古道的多元基因在餐桌上完成当代显性表达。

黄山：徽茶源地赏翠芽

经过一整个冬天的蛰伏，当灿若锦霞的春花与新安江水相映成趣时，黄山迎来了绿茶王者的加冕季。“叶披白毫、芽尖似峰”的黄山毛峰，距今已有1800年历史。这片地处北纬30度黄金产茶带的云雾秘境，至今保留着陆羽《茶经》记载的“阳崖阴林”种植范式。

在富溪乡谢裕大茶文化博物馆，清代徽商独创的炒青法仍在铁锅余温中延续：摊晾中的鲜叶需精确控水至68%，炭火烘焙时要完成从“嫩杀”到“老杀”的七次手感测试。背上采茶女的竹编腰篓，在黄山毛峰核心产区的梯田茶园里，用“提手采”手法收集芽头旁的鱼叶——这片形似护心甲的小叶，正是成就“黄金片”特征的味觉密码。冲泡时，茶叶在杯中翻舞，雾气缭绕，汤色清碧微黄，叶底黄绿鲜活，口感醇厚甘甜，香气如兰，回味悠长。

过了一回采茶瘾后，天色渐渐暗下来，虽然徽州随处可见白墙灰瓦，但若论风味更正，还是得去屯溪老街。那里的古徽州楼宇、天井式院落，既有中式的古典韵味又有民国时的西洋风格，交织在一起，瞬间勾勒出一幅历史画卷。当毛豆腐的焦香混着臭鳜鱼的异香漫过青石板路，一杯黄山毛峰恰能解去舌尖的缠绵，让徽州春天的鲜爽在口腔完美收鞘。