“春食桑葚赛人参”到底是不是有道理？

风雨同舟

都说 “春食桑葚赛人参” 三四月份一定要吃

中医讲究 “顺时而食”，应季食物最滋养身体，桑葚就是大自然在春季馈赠的养生好物。它又名桑椹，能入心、肝、肾三经，有着滋阴补血、生津润肠的强大功效。

不过要注意，新鲜桑葚偏寒凉，中老年朋友每天吃 20 - 30 颗就好。脾胃虚寒、经常腹泻的宝子，可以选择桑葚干，用来泡水、煮粥、熬膏都很棒。下面给大家分享几个超实用的调养方👇

补养肝血

肝就像人体的 “血库”，肝血不足会引发一系列问题，比如眼花、眼干、视物模糊，还有面色差、失眠、腿脚抽筋、月经量少、肢体麻木等。

《神农本草经疏》里提到，“桑椹专入厥阴，补血”。肝血虚的朋友，平时可以用 8 克桑椹、2 枚大枣、5 克龙眼肉、3 克当归一起泡水喝。

滋肾填阴

中医讲五色入五脏，黑色入肾，所以桑葚能补肾益精，还能降虚火。要是肾阴亏虚，人就容易口干、手脚心热、心烦、盗汗、头晕。

用 9 克桑葚、6 克女贞子、6 克墨旱莲，开水冲泡当茶饮就行。另外，肝肾不足、精血亏虚还会导致须发早白、腰膝酸软等，把黑豆、黑芝麻、黑米各 100 克，黑桑葚、黑枸杞（低温烤脆）各 50 克打成粉，每天取一勺用温水调成糊喝下，坚持就有效果。

乌发固发

头发是肾气和气血的外在表现，干枯、脱发、白发早生大多和肾精虚、肝血虚有关。桑葚能补肝血滋养毛囊，滋肾阴稳固发根，让头发变得茂密、黑亮有光泽。《滇南本草》也说它 “久服黑发”。像中成药七宝美髯丸，也是靠补肝肾、益精血来调理须发早白的。

生津润肠

桑葚甘寒多汁，既能生津止渴，缓解阴虚口渴，又能润肠通便。经常口干的朋友，用麦冬、石斛各 6 克煮水滤汁，放凉点后加入 20 颗鲜桑葚，用榨汁机打成汁喝。阴虚肠燥便秘的宝子，用 30 克桑椹、15 克火麻仁煎服，遵循 “增液行舟” 的原则，还不会损伤身体。