建瓯一日游

三叶小屋

建瓯位于福建省北部，闽江上游，武夷山脉东南面，总面积4233平方公里，人口53.9万人，是福建省面积最大、闽北人口最多的县级市。被评为中国竹子之乡、中国锥栗之乡、中国根雕之都、中国东南白酒名城、中国山海酱酒之城、中国东部鲜食玉米之乡。

建瓯东岳庙，福建省第六批全国重点文物保护单位。东岳庙，又称东岳行宫，位于福建省建瓯市建安街道东门村城东郊，始建于晋，重建于明，现在建筑为清代。建瓯东岳庙坐北朝南，占地面积6587.6平方米。中轴线上依次分布有金刚殿、阎罗殿、勾栏、圣帝殿、大奶殿和两侧厢房。大殿主梁仍有“嘉庆十九年（1814年）建”墨书。现存建筑群，古朴宏大、工艺精巧，保存着唐、宋、明、清各代的建筑风格，其规模、形制以及文物价值，都堪称福建省仅有。

建瓯东岳庙的历史可以追溯到东晋元帝建武元年，也就是公元317年，距今已有1700多年的历史了。

建瓯历史与文化悠久，东汉建安初年（196年）设建安县，为福建最早四县之一；三国吴景帝时（260年）升为建安郡，唐代设建州，南宋（1162年）改设建宁府，“福建”之名即源于唐开元年间“福州+建州”的组合。

朱熹幼年居此7年，现存重建的朱文公祠；另有光孝禅寺（福建最古佛寺之一）、东岳庙（全省最大道观）等宗教文化遗产。

千年建州古城，铁井栏-紫芝街等街区

建瓯必吃十大美。

1. ‌豆浆粉‌

建瓯人的早餐灵魂，米粉浸入木桶熬煮的香浓豆浆中，搭配红酒、姜末、辣椒等调料，口感清爽顺滑，被誉为“一碗粉，精神足，顺一天”。

2. ‌建瓯光饼‌

明代戚继光抗倭行军干粮演变而来，以“金面、银边、铁底、棉花心”为特色，外酥内软，芝麻香气浓郁。高炉光饼制作技艺为省级非物质文化遗产

3. ‌纳底‌

形似珍珠的肉丸，猪前腿肉与虾肉剁细裹地瓜粉汆烫，配高汤与蛋花，口感爽滑弹牙。名称源自“容纳席底”或方言谐音。

4. ‌鸡茸‌

并非鸡肉制成，而是猪肉与猪肚丝、虾仁炖煮的浓稠肉羹，色泽白玉般晶莹，鲜香滚烫，为建瓯宴客名菜。

5. ‌建瓯板鸭‌

中国四大板鸭之一，清朝已负盛名。肉质紧实，经腌制熏制后风味独特，适合蒸食或作伴手礼。

6. ‌建郡扁肉‌

肉馅以木棒捶打成泥，面皮薄如蝶翼，汤底用猪骨熬制，入口爽脆。

7. ‌芋饺（嘎啦贼）‌

外皮由芋仔与地瓜粉制成，Q弹滑嫩，内馅为纯瘦肉，无添加剂，健康美味。

8. ‌大肠粿‌

糯米粿与猪大肠结合，弹性十足且香气浓郁，为福建特色小吃。

9. ‌锅边糊‌

米浆与海蛎、花蛤、香菇等煮制，早餐常见，鲜美暖胃。

10. ‌挖底（炒底）‌

建瓯第一名菜，冬笋丝与五花肉、粉丝等炒制，盘净如洗得名，香鲜甜嫩

建瓯练氏夫人在历史上的地位‌主要体现在以下几个方面：

护城保民的英雄形象‌：五代十国时期（后晋开运二年，945年），南唐军队攻建州时欲屠城，练夫人挺身而出，以个人大义感化敌军，最终保全建州百姓免遭战火。这一事迹使她被誉为“全城众母”或“芝城之母”，成为民间感恩和纪念的对象‌‌。

宗族与文化的象征‌：作为唐将章仔钧之妻，练夫人是章氏和练氏宗族的重要纽带。后世宗亲会（如台北市章姓宗亲会）常以谒祖活动弘扬她的精神，强化两岸文化认同‌‌。

历史记载与纪念‌：其事迹被载入地方志和史册（如浦城县志），朝廷曾下旨建祠立碑（如唐太傅章公练夫人祠），并延续春秋祭祀传统。建瓯地区至今保留多座供奉她的庙宇‌‌。

文学艺术传播‌：她的故事被改编为戏剧、电影等艺术形式，进一步扩大了影响力，成为中华优秀传统文化中女性智慧与勇气的代表‌‌

尚书井凿于明代嘉靖十五年（1536年），距今已有近500年历史。井栏原为铁制，后因锈蚀改为石栏，高66厘米、厚14厘米，栏上刻有四个圆形小孔，象征“福、禄、寿、喜”，兼具防跌落功能。