咀嚼时光

琍爾

咀嚼时光

文／琍尔

2025年4月28日周一

晴

一个人吃晚饭，一边用筷头挑被熬出白汤的鲫鱼肉，捡拾一小粒，一小粒的鱼肉，在灯光里照照，才送进嘴里，以免鱼刺卡喉咙，一边刷手机。

手机里一个叫黄翔科学育儿博士在宣讲育儿经，早餐五大金刚：

第一金刚碳水（馒头粥，全麦面包、杂粮米饭）

第二金刚：优质蛋白（神经连接、神经突出，构成突出的基础）、

第三金刚：乙酰胆碱非常重要（一是记忆的编码器，二是巩固期、三是回忆期。

第四金刚：欧米伽三有助于大脑的记忆和神经连接。（深色蔬菜：西兰花、紫甘蓝、芥菜、菠菜）

第五大金刚：抗氧化剂（它存在新鲜的水果蔬菜里面，越是新鲜抗氧化剂越多。）

听完黄翔科学育儿博士的视频，我想明白了：现在的伢儿比我们这一代聪明，是因为吃得好，吃得符合人体需要。

我记得小时去上学，一碗泡饭，几块酱瓜，吃得欢天喜地，狼吞虎咽。若有烧饼油条，便是母亲发工资了，母亲自己舍不吃的，甚至酱瓜儿过泡饭，也是一片薄薄的酱瓜儿分几口过泡饭的。有时，夏天，隔夜的饭馊了，馊得利害，就用冷开水多洗几遍，如果馊味重，就用手伸进饭里和着水抓捏，挤出馊味，冲点开水吃下去。我在作知青时，也干过这样的事。因为，受过的教育，就是：＂饭米粒儿落地也得捡起来，塞进嘴里不然遭天打雷劈！＂

我们这一代吃过苦，但比母亲那一辈人要少得多。小棉袄小时也没得吃，但平常日子能吃到油条过泡饭，偶尔，能吃到一只鸡蛋。小棉袄比我聪明是事实。

聪明的脑袋，一半天𧶽，另一半靠吃。

看着窗外的万家灯火，忽然觉得这些育儿经里，藏着的都是我们当年求而不得的温柔。我把鲫鱼末末儿吃光了，愿自己离老年痴呆远一点。