<p class="ql-block">图片 文字 制作 桃子</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">昵 称： 桃子</p><p class="ql-block">美篇号：38481699</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">今天阳光明媚，风平浪静，海边遛一圈，看看浪花，吹吹海风，很爽。但是回到家里之后就不爽了，全小区停水，到下午3点钟之后才供水。这不是傻了吗？午饭怎么办？情急之下，想到了冰箱里的西红柿，和昨天买的面条，就做西红柿打卤面吧，简单省水，家里的矿泉水就够了。</p><p class="ql-block">西红柿，别名洋柿子，茄科，茄属，一年生蔬菜。原产于南美洲，16世纪通过西班牙殖民者移入欧洲，随后传入亚洲及中国。到中国后，因为外形像柿子，又因为是从洋人那里传过来的，所以国人都叫它“洋柿子”。我小的时候，我姥姥还叫它洋柿子。</p><p class="ql-block">西红柿富含维生素C，番茄红素，膳食纤维，及钾元素，是低热量，高营养的果蔬。具有増强免疫力，促进胶原蛋白合成，帮助皮肤保存弹性，降低心血管疾病，调节血压的功效。</p> <p class="ql-block">取三个西红柿。</p> <p class="ql-block">在每一个西红柿上，都切十字口。</p> <p class="ql-block">将切好口的西红柿，放入开水中滚一下。</p> <p class="ql-block">剥去西红柿的外皮。</p> <p class="ql-block">将西红柿切块儿。</p> <p class="ql-block">取两个鸡蛋打散。</p> <p class="ql-block">切些葱姜蒜备用。</p> <p class="ql-block">起锅烧油，油热将鸡蛋液炒熟。</p> <p class="ql-block">为了少加一次油，我将炒熟的鸡蛋，推到一边，用锅底的油爆香葱姜蒜。</p> <p class="ql-block">放入西红柿翻炒均匀后，加入清水，盐。</p> <p class="ql-block">西红柿断生之后加入鸡精，香油，淋入湿淀粉勾芡。</p> <p class="ql-block">西红柿卤就做好了。</p> <p class="ql-block">起锅烧水，水开后放入面条，煮至面条熟。</p> <p class="ql-block">将煮熟的面条，挑在碗里，浇是西红柿卤，一碗西红柿打卤面就做好了。</p><p class="ql-block">这个面条的特点是：口味酸甜，汤汁浓郁。</p><p class="ql-block">温馨提示：<b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">煮面条的时候，可以在水里放入些盐，避免面条粘连。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 2025年4月28日</p> 谢谢您光临