<p class="ql-block"> 记得之前我说过，衡阳美食文化底蕴深厚。今天，让大家认识罗霄山脉下，洣水河畔革命老区炎陵西乡农村老俩口传承美食的智慧。改革开放以来，农村人致富之路靠勤劳，靠坚守，靠智慧。这俩位老人也不例外，用自己家收获的粮食，传承祖宗十八代的工艺通过粮食深加工，制作成乡里人逢年过节最爱吃的油炸馓子和兰花根。俩老几十年如一日量力而为，坚持在县城“湘赣红色农贸市场”摆摊设点，产销一条龙服务。深受消费者喜爱。</p><p class="ql-block"> 传统的馓子加工造型类似奥运五环状，加入蒜根或蒜蓉和芝麻，适量五香粉，咸、香、酥、脆。吃到嘴里都是家的味道，也承载着农厚的乡情。传统的手工精制美食，源于一代又一代农村人对生活的热爱，顺应时代潮流全释美好时光，留住传统食品文化独特的合力。让我们一起为农村俩老的坚守点赞！期盼更多年轻人传承和举起热爱生活的接力棒！</p>