潮汕文化之旅——潮州

老吴

　　2025年4月18日我参加清朋华友旅居团来潮汕旅游。潮汕久负盛名，但是我从来没有來过，知之甚少，而这次旅行正好可以让我了解一二。

潮汕，始于揭阳，古称潮州。潮汕是一个文化区域、地理概念，它涵盖了粤东的汕头、潮州和揭阳三市域，属广东三大民系之一的广东闽南民系。潮汕文化是广东三大文化之一。有人总结潮汕文化的特征是:一、开拓冒险精神，二、儒雅与风俗共存，三、精细精巧，四、精明和重商传统，五、凝聚力強。而潮汕文化则体现在语言、艺术、民居建筑、慈善和公益、民俗、饮食和商业智慧等方面。

韩文公祠

韩文公祠是为纪念唐代著名的文学家、思想家和政治家韩愈而修建的，他潮州任职期间做了许多好事，对潮州的发展产生了深远的影响。

韩文公祠位于潮州城东筆架山麓，始建于北宋咸平二年（公元999年），背靠韩山，面临韩江，是中国现存最早的纪念韩愈的祠庙。

祠庙入口处的牌坊上是胡耀邦总书记1984年2月5日视察时书写匾额《韩文公祠》。

祠堂前后两进，头进为门厅，后进是三开间大堂，大堂正中有韩愈坐像，院内左右为庑廊。祠内环壁嵌有明清以来的碑刻40通。

　　广济桥

广济桥又称湘子桥，是我国四大古桥之一，位于潮州东门外，横跨韩江。

广济桥始建于南宋乾道七年（公元1171年），光宗开禧二年（公元1206年）形成了鿄桥与浮桥同在的结构。2003年10月以明代风格为依据开始全面维修，定位为旅游观光步行桥，2007年竣工。桥的东西两段为石鿄桥，中间是18隻船连接的浮桥。每天晚上有灯光秀表演，供游人拍照留念。

　　古城墙和广济门

古城墙的历史可以追溯到唐代，后代又多次修缮。城墙高约6米，宽5米，全长2000多米。现存广济门、上水门、竹木门和下水门等四座城门。广济门城楼楼高三层、面阔五间，尤为壮观。

　　明清牌坊街

穿过广济门就到了牌坊街，它位于潮州古城中心，这里有23座中式明清牌坊，这些牌坊分为功名、职官和驰封三个类型，展示了潮州的历史和文化。路两侧的商铺都是中西合壁的骑楼。所谓骑楼就是建筑物的一楼临街部分后退，留出公共人行走廊，二楼以上悬挑覆盖走廊，形成了“骑”的形态，这种设置既可防晒防雨，又便于商业活动，通常是一楼经商，二楼住人。这种骑楼起源于东南亚和印度，后经华侨传入我国沿海侨乡。

广济桥、广济门和牌坊街是潮州古城的重要组成部分，是潮州历史文化和地标建筑。

　　开元禅寺

开元禅寺的前身称为荔峰寺。唐开元二十六年（公元738年），唐玄宗诏令全国挑选十六个州郡各建一座以“开元”为名的大寺，潮州开元寺就是其中之一。开元寺始建以来经过十次大规模修缮，传承了宋、元、明、清的建筑风格和艺术特色。

开元寺坐北朝南，中轴线对称。中轴线上依次有山门、天王殿、大雄宝殿、藏经楼和玉佛阁。东西两路各有佛堂、僧舍等，形成了四进四合院式建筑群，是粤东第一名刹和岭东佛学院所在地，有“百万人家福地，三千世界丛林”之美誉。2000年在东路新建了大悲堂，并于2005年建成。殿内供奉86尊汉白玉观世音菩萨大悲化身像。

天王殿面阔11间，进深4间，传统的木结构建筑，其叠梁斗拱的高度几乎占了柱子的一半，这种布置有利于分散外力，有助于抗御地震和台风袭击。

大雄宝殿前东西各有一棵1300年树龄的菩提树，还有四大部洲石柱和距今1200年的石经幢。

现在大雄宝殿正在修缮，不能参观。藏经楼没有开放。

（2025年4月19日游，4月28日记）