<p class="ql-block"> 私が書く時、お茶をポットに入れて、お茶を何杯か飲んで、本を読んでから、書き始めました。多くの作家はコーヒーが好きで、お茶が好きです。お茶がなければ中国文学はないとも言いました。</p><p class="ql-block"> 叔母の家は農村で、彼女たちは茶葉を栽培しています。谷雨の季節に雨が降って、実家の茶摘み娘、山に茶摘みに行きます。叔母も茶摘みに行きます。毎日10斤以上の茶葉を摘むことができます。すべて枝の若葉です。これが龍井です。彼女たちは余った茶葉を茶工場に買います。季節が来れば、1万元余りの収入があります。自分でも手で茶葉を炒めて、包装して、分けます。これらの茶葉は、私たちと一緒に、これらの茶叶は、有機茶で、高山に生えていて、環境が静かで、空気がきれいで、汚染がなくて、一杯に浸して、茶卓が古くて、杯を握って香りを嗅いで、人を清らかにして、香りをさせる。</p><p class="ql-block"> 仕事が忙しくて、文章を書くと、どうしても不眠症になります。私の友人の張さんは、彼は私に紅茶を飲むように勧めてくれました。彼は私の十数年の友人で、彼は私を彼の町の有名な茶楼に招待して新しい紅茶を出すと、彼は頻繁に勧めて、「紅茶は睡眠に影響しない。」と言いました。 琥珀色のお茶のスープを飲んで、私は笑って、「私はこんなに味が濃くて桂円の香りがするお茶を飲んだことがありません。好きです。」と言いました。</p><p class="ql-block"> 張さんは「これは新しいお茶で、発売されたばかりです。」</p><p class="ql-block"> 彼は町の書記だったが、意外にも親切にもてなしてくれた。隔日の張書記は箱入りのお茶をホテルに届けたが、断られても無駄だった。私は大きな箱入りのお茶を持って飛行機に乗り、家に帰ってから、お茶の名前が金駿眉だと知った。この名前は私の心に刻まれている。</p><p class="ql-block"> 彼はまた、私に贈り物として大紅袍を贈ってくれた。私は手を選ばず、お茶を入れると、すぐに清茶の香りがする。この大紅袍といえば、宋代は王家の貢物の武夷岩茶大紅袍である。葉の赤緑は同じで、「緑の葉の赤縁取り」の栄誉があり、蘭の清香のようで、「香高岩韻顕」と呼ばれ、また、大紅袍に桂花の匂いがあるとも言われ、香りが特に馥郁であるとも言われる。 私は3番目の泡を流した。金色の茶スープは薄くて甘い花の香りと果実の香りが漂い、お茶の中で忘れられない味である。「まさに最高の味だ」。お茶を注ぐと、澄んだ茶スープは褐色を呈していた。熱いお茶が好きな私は、熱いうちに一口すすり、少し苦くなってから、口をすすり、喉に沿って、最後に一口飲んで、甘みを取り戻した。その後、私と母は庭でストーブを作った。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">定稿:2025年4月27日</p><p class="ql-block">（劉甬平译）</p>