试做桑叶炒蛋

树中俊叶

<p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">院子里的桑叶</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">试做桑叶炒蛋</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 隔壁邻居家的院子里,有一棵高大的桑树。许是桑籽随着风飘散,又或是鸟儿衔来播种,我家院子里也悄然冒出了许多桑树幼苗。望着这些生机勃勃的小桑树,思绪不由得飘回了儿时。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 那时候养蚕,我常跟着父亲,走上几里路,只为寻找桑叶。一路上,父亲总会给我讲许多有趣的故事,采桑叶的过程虽然辛苦,却充满了欢乐。如今,桑树竟在自家院子里生长,这种奇妙的缘分,让我感慨不已。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 我知道,桑叶不仅是蚕宝宝的美食,还具有诸多药用价值。它能疏散风热、清肺润燥、清肝明目,对身体健康很有好处。前几天,我在短视频上看到,桑叶还能做成各式各样的美食,这一下子勾起了我的好奇心和食欲。今天,我决定亲自尝试做一道桑叶炒蛋。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 我来到院子里,挑选了一些鲜嫩的桑叶芽尖,小心翼翼地采摘下来。将桑叶放入盆中,倒入清水,再加入适量的盐,让桑叶在盐水中浸泡一会儿,这样既能去除桑叶表面的杂质,又能起到杀菌的作用。浸泡完成后,我把桑叶捞出,放入烧开的水中焯水半分钟,接着迅速将桑叶投入凉水中,让它保持鲜嫩的口感。随后,我把桑叶挤干水分,细细切碎。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 一切准备就绪,我往锅中倒入适量的油,等油热后,放入蒜末炝锅。蒜末的香气瞬间弥漫开来,我赶紧将切碎的桑叶倒入锅中翻炒几下,接着把打散的鸡蛋液淋在桑叶上。不一会儿,鸡蛋液逐渐凝固,我用铲子轻轻翻炒,让桑叶和鸡蛋充分融合。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 随着翻炒,桑叶炒蛋的香气越来越浓郁。终于,一盘色香味俱全的桑叶炒蛋出锅了。我迫不及待地尝了一口,鸡蛋的醇香与桑叶的清新完美结合,口感鲜嫩爽滑,令人回味无穷。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 吃着自己亲手做的桑叶炒蛋,心里满是成就感和喜悦。这道简单的菜肴,不仅是一次美食的尝试,更承载着我对过去的回忆和对生活的热爱。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"><span class="ql-cursor"></span></span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">专掐桑叶的芽尖,感觉自己好富啊</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">盐水浸泡洗净</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">美味的桑叶炒蛋,真好吃</span></p>