蛇肉

康乐谷

编者按：

　　我的好友马平安，1969年初去陕西富县插队落户。经历了艰苦的生活磨炼，感受到了陕北农民纯真质朴的情怀，对延安老区人民怀有深厚的感情。他用文字记述了人生中这段刻骨铭心的经历。请您欣赏。

　　高原的初春，早晨依然感觉有些寒冷，乡亲们大都穿着冬天的那身行头。随着太阳渐渐地升起，暖洋洋的阳光驱赶着沟里的雾气。我们顺着沟底的小道在雾气中行走，那若隐若现的样子仿佛是在云彩里一般。我们跟在社员的身后，绕过两道山洼就到后沟的水库了。再往前走路更窄了，前面崎岖不平的小路只能一个人单行。无奈之下我们只好把架子车停在了水库的堤坝上，除了能够让牲口驮着的农具和种子以外，其余的农具由几个小伙子扛着。

“继儒这里离庙院还远吗？”

“不远了，前些天去后沟开荒的时候不是路过庙院了吗？”

“是吗？我怎么一点儿印象也没有啊！”

“唉，你把咱村的庙院想象成大雄宝殿了吧？”继儒望着我们一个个疑惑的眼神，用手指着前面不远的一块坡地说：“你们看见前面那段残缺不全的围墙了吗？那就是庙院。”听继儒这么一说，大家立刻把目光投向了他手指的方向。

“怪不得咱村叫‘眉毛寺’呢，恐怕就是因其庙名而起的吧！”

听大明这么一说，继儒笑着对他说道：“哎呀，你们这些北京娃就是聪明，一哈（下）就让你给说中了。咱村这座庙院，谁也说不清它始建于哪朝哪代了。早年间由于民族的争斗和战争造成的创伤，寺庙里的建筑早已经没有了。留哈（下）的痕迹，除了挂在嘴边上的这个村名以外，再就是那残缺不全的院墙和墙边的古树了。”

我们饶有兴致地听着继儒的叙述，不知不觉来到了一座简陋的门楼前面，门已经没有了。我走进小院，只见这座紧靠山根修建的庭院，已经被夷为一片耕地。昔日的辉煌，早已荡然无存了。

“起什么名字不好啊！偏偏叫个‘眉毛寺’，真逗！”英子一边说，一边忍不住笑出了声。

“听老人们说，咱村这座庙以前叫做‘维摩寺’，随着时间的延续人们慢慢地叫走了嘴，演变成了现在的‘眉毛寺’。”

我一边听着继儒和英子的对话，一边观察着院子里的一草一木。我看到靠院门不远的地方，有一棵近乎枯朽了的大树。我把牛鼻子上的缰绳套在了犁把上，好奇地朝那棵大树走去。

“唉，快来看哪，这棵树可真够粗的！”我一边朝大明和长顺喊着，一边张开双臂搂抱着这棵古树。大明跑到我的近前，一边将他的左手拉住我的右手围抱着大树，一边喊着：“呵，真够粗的。”

“别费劲儿啦，还差一尺多呢！”

“这颗古树不知是哪年种的？”

“只可惜这半边已经枯死了。”

同学们围在这棵古树旁边七嘴八舌地议论着，继儒走过来说道：“听老辈人说，这棵树是被雷击了。”

　　我一边听着大家的议论，一边端详着这棵古树。发现树上的三根主杈有一根已经枯萎断掉了，鸟儿在腐烂的树干里筑起了自己的巢。中间那根树干的枝叶也有些发黄了，只有靠墙头那边的一根树干上泛着绿色的枝叶。在这根树干下面有一间不起眼的房子，面积有八九平米，在残缺的墙皮下面露出一尺来长两寸多厚的灰砖和暗红色的老墙皮。我走到近前，只见在空荡的屋子中间有一个一米多高的长方形石案，上面落着厚厚的灰尘。东西两侧墙上描绘的彩色壁画已经模糊不清了，屋顶的四角悬挂着蜘蛛网。地面上堆积着一些碎石块，墙角处摆着两泡干硬的粪便，见此情景，我无论如何也想象不出，早年间的寺院会有多么辉煌。

“趁着天气凉快，大家抓紧干活儿啦。”继儒一声吆喝，中断了我对庙宇昔日的遐想。大家按照各自的分工忙碌起来。地头上几个有经验的老汉在刚刚犁过的地里，左手拿着盛种子的瓦罐，右手捏着种子均匀地往翻开的泥土里播撒着种子。年轻的壮劳力胸前挂着木制的粪斗，跟在老汉的身后往种子上施肥。再后面是灵巧的小伙儿站在黄牛拖着的爬犁上，把播过种子的地耙平。其他体弱的社员用锄头在牛犁不到的边角处刨着、种着。社员们一边有条不紊地干着活儿，一边调侃说笑着。我专心致志地扶着犁把，快到地头时，我看到几个老汉望着瓦蓝的天空出神。在那个靠天吃饭的年月里，我猜测他们准是在祈祷老天爷，给这片干旱的土地求雨呢！
“这两天老天爷要是给咱这达（这里）下点儿雨就好了！”
“但愿如此吧。”
听到继儒和几个老汉的拉话声，我凑到近前说道：“要是能够把沟里的泉水，引到山上来就好了。”
继儒冲我笑着说道：“你们这些北京学生见多识广，真要是把你的想法变成现实的话，咱们的粮食产量至少能够增加一倍。”
我们一直干到太阳偏晌午的时候，才看到山坡下的小路上，有几个挑着担子的人急匆匆地朝庙院这边来了。
“送饭的人来啦！”不知是谁喊了一声，人们不约而同地朝坡下望去。继儒停下手里的活计，把系在腰间的白毛巾揪出来，一边擦着脸上的汗水，一边朝大伙吆喝着：“休息啦！吃口饭，抽袋烟再干。”
人们像迎亲似地围着送饭的人，急不可待地寻找着自家的饭食。大家席地而坐，边吃边聊着。春天的阳光暖洋洋地晒在身上，让人感觉十分的舒服。望着眼前其乐融融的景象，我不禁感慨道：“荒山秃岭沟连沟，黄馍米汤解饥愁。暖风吹得人欲醉，苦中寻乐修地球。”
　　饭后我躺在松软的土地上闭目养神，耳边忽然响起了喜鹊的叫声。我睁开眼睛顺着声音望去，发现在墙边的古树上，有两只喜鹊飞来飞去地忙碌着。那美妙吉祥的叫声引起了我的兴趣，我连忙起身朝着那颗古树走去。
　　为了不惊动那两只喜鹊，在离古树还有一段距离的地方我停下了脚步，细心地观察着它们的举动。只见它们一会儿从树上飞到刚犁过的地里刨食，一会儿又衔着扑捉到的食物飞到鸟巢旁边，嘴对嘴地喂着还不能自食其力的幼雏。这种与生俱来的生存行为，让我感到人与动物的情感有时是那么的相似！这正是：“锄禾庭院中，昂首闻啼鸟。衔食育幼雏，辛苦知多少？”
　　我看着看着忽然发现，在古树旁边残留的那间房檐下面，露着一根根的碎木条。这意外的发现简直让我惊喜万分！这些木条放在这里太可惜了，为何不废物利用呢？ 我们插队进村时正值寒冬腊月，地里没有什么可烧的东西。乡亲们就把自家积攒下来的柴禾送给我们做饭用。由于大家都没有烧柴的经验，所以做饭时很费柴草，没过多长时间，就把乡亲们为我们准备过冬的柴禾烧光了。为了解决吃饭问题，我们每天四处搜寻能烧的东西。赶上等“米”下锅的时候，就从乡亲们的柴垛上拿上两根，应付饭口。我们这种无奈的行为，即使被主人看见了，也没有责怪过我们。善良的陕北人民用他们那朴实博大的胸怀包容着我们的一切。他们虽然没有多少文化，但是他们却用实际行动告诫我们，做人要厚道，得饶人处且饶人，要懂得包容。做事要从长计议，诚信有德。
　　如果我们有了自己的柴禾，谁还会去做那种明知故犯的事儿呢。想到这儿，我一不做，二不休，连忙跑到放工具的地方，朝着大明和长顺喊道：“哥们儿，我发现新大陆啦！”
　　坐在坡地上的社员惊讶地看着我，不知道发生了什么事情。我来不及向他们解释，唯恐走漏了消息让别人抢了先，那岂不是让煮熟了的“鸭子”又飞了吗？我急忙抄起地上的镢头跑到了古树跟前。围着那间破旧的房子转了一圈，也没有找着上房的道。房子虽说不算太高，可是墙壁却是直上直下的没个抓头。我眼巴巴地望着椽子，心里十分恼火。情急之下我忽然发现那棵古树的一根树干刚好从这间屋顶上伸过，我不禁心中暗喜，真是天无绝人之路啊！一个上房的方案在我心中霍然生成。我再次回到堆放工具的地方从柴架上取下绳子，然后跑到树下。歇晌的人们看到我忙前跑后的样子，以为我要上树掏鸟窝呢。
“平安，你可得小心点儿啊，留神上树掏不着鸟蛋掏手屎啊。”石头的话逗得大伙儿咯咯直笑，我来不及和他耍笑，一心想着赶紧爬上房，早点儿把柴禾弄到手。
　　由于树很粗，无法攀登。我只好将绳子的一头用力一甩，套住了树上的一个树杈，绳子的另一头栓住了刨地用的镢头。然后双手拽住绳子往上爬，借助我的臂力和灵活的身体，我顺利地爬到了树上，然后再从树上跳到房顶上，接着再把绳子另一头的老镢拽到房顶上。庙院里歇晌的人们见我上了房顶，感觉很奇怪。大明急切地对我喊着：“你要干什么呀？小心别摔着了！”

“废物利用，咱不能总是拿乡亲们的柴禾救急呀！”我顾不上再多说什么了，抡起老镢朝着房顶上的泥土瓦片刨了起来。房顶上的泥土干燥得厉害，飞扬的灰土呛得我喘不过气来，为了实现自己的想法，我强忍着。随着老镢上下飞舞，房顶被刨开的面积逐渐增大，我的眼前出现了一根根的柏木条子。我两腿劈开，站在离地面三米多高的檩木上，房顶上的泥土连同一根根的柏木条，伴随着频繁起落的老镢，稀里哗啦地落在了地上。房顶上慢慢地露出了光秃秃的房梁和檩木，此时危险离我越来越近。

“你小心点啊！千万可别摔下来呀！”

“你们先别过来，一会儿等灰尘散尽了再过来捡柴禾吧。”我一边劝阻着同学们，一边不停地挥舞着手里的老镢。此时，我被空气中弥漫着的尘土包围着睁不开眼睛，紧闭着嘴唇不敢喘气，浑身上下跟个土人似的。

就在这时，又一件意想不到的事情发生了——在我的正前方靠近墙头的屋檐下，突然窜出一条一米多长、手腕子粗细的花皮蛇。它因为受到了强烈的惊吓，闪电般地从屋檐下窜到了墙头上，惊恐地将头高高地扬起，口中不停地向外吐着红红的信子，机警地左右张望着，随时准备向来犯者发起攻击。

“啊，蛇！”

　　人们一下子被眼前突然出现的情景惊呆了，尤其是那些婆姨和女子们，一个个吓得脸色苍白，惊恐万状地大呼小叫起来。我望着那条跃跃欲试的花皮蛇，心中不禁暗喜，俗话说：“天上龙肉，地上蛇肉。”看来是老天爷见我干活儿太辛苦了，特意送来这份“美味佳肴”犒劳我的。

　　我迅速地从房顶上跳到刚刚犁过的暄土地上，三步并做两步从放工具的地方拿起一把锃光瓦亮的大号镰刀。为了不惊动这条受了惊吓的蛇，我蹑手蹑脚地迂回到蛇所处的墙头下面。小时候听大人们说，打蛇要打在七寸上，因为蛇的心脏在这个位置。想到这儿，我心里有了攻击目标。为了不让蛇发现我，我屏住呼吸耐心地等待着机会。过了一会儿蛇似乎感到没有什么危险了，它缓缓地将直立着的脑袋伏在墙头上。我见机会来了，悄悄地从它的侧后方直起腰，对准距蛇头七寸的位置迅速地举起手中的镰刀，狠狠地砍了下去。

镰刀在阳光下闪着寒光，砍进了墙头的泥土里。刀落之处蛇的脑袋应声落地。我扔掉手中的镰刀,一个箭步冲到蛇的近前,一只脚踩着蛇身,双手抓住刚刚被砍断的蛇颈，用力一剥迅速地将蛇皮撕了下来。我将它放在一个荆条筐里，用布蒙好，然后蹲在地上，用泥土擦去了手上的血迹。这一连串的动作,前后用了不足十分钟。
　　人在生活中有时会遇到突如其来的情况，是冷静地面对,还是怯弱地躲闪？是迎难而上,还是俯首就擒？是拔刀相助,还是隔岸观火？这是由人的性格所决定的，不同的选择，决定着不同的命运。
　　下工后，我们每个人背着一捆木条回到驻地。我把花皮蛇用清水洗净以后，又在它的身上均匀地切成花刀，撒上些葱花和咸盐，然后盘在一个搪瓷盘里，放到锅里清蒸。一会儿的工夫，从锅盖下面透出来的香味充满了窑洞，顺着窗缝飘到了外面。
　　门外，一群穿着开裆裤的小娃娃笑咪咪地看着我，期盼着从未吃过的蛇肉。望着他们那天真企盼的眼神，我爱抚地摸着他们的头。婆姨们不好意思地要拉自己的孩子往家走，我笑着拦住了她们。得意地对他们说道：“别走，别走，人人有份，平时乡亲们有好吃的东西总是想着给我们送来，今天也让我回报一下你们吧。”
　　出锅的时间到了，我掀开锅盖，只见盘中洁白如玉的蛇肉香味扑鼻，令人垂涎欲滴。我高兴地给围观者每人盛了一份，让大家共同分享这难得的美味佳肴。此时，人们早已经忘记了花皮蛇那跃跃欲试的可怕样子，一个个美滋滋地品尝着从未吃过的蛇肉，喜悦之情溢于言表。

原创文字 马平安

图片来源 自拍、网络

图文编辑 康乐谷