<p class="ql-block">出 镜：洋槐花</p><p class="ql-block">摄 影：白果树</p><p class="ql-block">地 点：山东半岛. 潍坊虞河</p> <p class="ql-block">暮春时节满目青，一树琼花醉朦胧；</p><p class="ql-block">小麦拔节抽穗时，总是槐花滋味浓。</p><p class="ql-block">一一《题洋槐花》. 白果树</p> <p class="ql-block">四月半岛芳菲尽，一树槐花正盛开；</p><p class="ql-block">可叹岁月不饶人，酸甜苦涩刻心怀。</p><p class="ql-block">一一《再题洋槐花》. 白果树</p> <p class="ql-block">四月半岛芳菲尽，一树槐花正盛开。每每春夏相交时节，当你漫步在田野、山涧和乡村、都市，或者清晨打开窗户，都会有一股淡淡的清香扑面而来，沁人心脾……</p><p class="ql-block"><b> 一一啊！洋槐树又开花了！</b></p> <p class="ql-block">每逢阳春时节，谷雨过后，接连着几场春雨淋漓，小麦开始拔节抽穗，便又到了洋槐树开花飘香时……</p> <p class="ql-block">昨日凌晨，健身骑行在潍坊虞河畔，但见河岸上的洋槐树又绽开了笑脸，一股思乡之情油然而生，便情不自禁地回想起了故乡老宅门前的那棵洁白飘香的洋槐树……</p> <p class="ql-block">少小离家，四海飘泊，五湖闯荡……身为游子的个中滋味，堪称五味杂陈矣！但我不得不坦承默认：随着岁月的消磨，故乡的影子在我的脑际间越来越模糊了起来，但每年青黄不接的春夏之交，饥肠辘辘的儿时，倚门翘首期盼门前那棵老槐树开花的场景，却越来越清淅……</p> <p class="ql-block">我当然知道，在时下当今，挨饿的滋味是很难以想象的。然而，我的童年少年却习空见惯，尽管小孩子受着全家人的呵护，但农村缺衣少食是那个年代的常态……尤其是青黄不接的春夏之交，小麦刚开始拔节抽穗，生产队分配的口粮基本告罄，房前屋后和田间地头，满树盛开着的又香又甜的洋槐树花，便成了全村人餐桌上的美食大餐……</p> <p class="ql-block">当年的父亲是生产队长，一心扑在集体生产上。采摘洋槐花的任务便落在了性格懦弱且体质瘦弱的母亲身上。但远处去不了，近处已被采摘一空，惟有自家门前的那棵高大的洋槐树。树很高，难攀爬，况且母亲又不会爬树。母亲便把几根长木棍捆绑连接起来，并在顶端缠结一个铁钩子，双手高举，让铁钩子紧紧咬住有洋槐花的树技，用力一别，一串洋槐花便从空而降……</p> <p class="ql-block">饿不择食这句成语，并不是从词典里就能查找到它的全部含义的。儿时的记忆中，吃洋槐花的方法其实很简单: 一是生吃，从树上摘下来就入口嚼食，又香又甜，既充饥，又解馋；二是把洋槐花洗净撒上少许玉米面或地瓜面，蒸了端上餐桌，全家人有滋有味地当干粮充饥。</p> <p class="ql-block">当然，那个特殊的年代早已一去不复返了！但洋槐花的那特别具有的喷香甘甜的滋味，却在我的脑际间深深扎了根，久久地不肯散去。</p><p class="ql-block">一一不过，令人十分遗憾的是：前两天有好友赠送了许些洋槐花，无论怎么蒸怎么炒怎么包，却怎么也吃不出少时家乡的滋味来……</p> <p class="ql-block">洋槐树，也称刺槐，双子叶植物纲，豆科，刺槐属植物，原产北美，公元1601年引入欧洲，公元1877年后引入中国，清代乾隆十三年（1748年）的《涿县志》、《高阳县志》、《怀安县志》都有引进刺槐的记载。因其适应性强、生长快、繁殖易、用途广而受到欢迎。</p> <p class="ql-block">洋槐花是白色的花朵，正常情况下是在每年的4～5月（阳历）开花，这种槐花的香味较浓且有甜味，其主要作用是供人们食用，我们吃的槐花蜜就是来源于洋槐花，制作槐花饼等食物也是用这种洋槐花。洋槐的叶片是圆头的椭圆形，其结出的果实是扁平的荚果。</p> <p class="ql-block">洋槐花在中国大江南北十分常见，它不仅是制作槐花蜜的原料，还是一种天然的食品。中国北方有吃槐花的习惯。新鲜的槐花采摘后可拌菜、做汤、焖饭、包饺子，还可以做成美味的槐花饼，具有很高的营养价值。</p> <p class="ql-block"> 2025.04.26 摄于山东潍坊</p><p class="ql-block"> 白果树 美篇号 748187</p><p class="ql-block"> 谢谢亲朋好友们的浏览关注</p>