<p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">《马头镇小吃节赋》</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">刘观振</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor"></span></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;" deep="10"> 岁在甲辰，序属季春。鲁南郯城，马头古镇，值谷雨嘉期，办小吃节盛会。宾朋云集于四衢，珍馐罗列于八街。观其老街古舍之时，品其此间百味之香，乃知天地造化尽在鼎镬之间矣。市列珠玑，户盈罗绮。自南牌坊至北水门，青石板上车马骈阗，火神楼下人声鼎沸。朝牌酥脆若金甲，糁汤氤氲似祥云。清真水饺百年味，牛肉骨汤十里香。方正街老茶肆里茶酽人，清真巷糕点店中蜜凝霜；更有采莲湖波化白玉羹，月亮湾鳞跃黄金釜，皆取天地之菁华，成舌尖之绝唱。及至日暮，千盏灯笼映长街，万点星火照重楼。夜市既开，恍若星河倒泻：糖球晶莹若珊瑚，奶茶剔透似水晶。煎饼鏊上腾热气，旋如云卷；烤薯炉中泛红光，恍若宝藏。第一支部门前，游人击掌而歌，"大水门前水汹涌，马头繁荣不封顶"；耄耋相扶笑谈往昔，少艾结伴指点新奇。忽闻铜锣三响，礼花腾空，望海楼头火树银花，竟教蟾宫失色。自郯子问官，仲尼师之，吾乡礼乐传承三千载。今以五味调和，承先贤之德；以百工竞巧，展今人之智。八珍玉食次第呈。当是时也，霓虹映空，笙歌动地。百戏杂陈于街隅。游人快门闪烁，翁妪结伴听柳琴，牛行家里凭轩赏夜色。白发老者拄杖叹曰："昔年饥馑，求一粥而不得；今朝丰裕，品百味而有余。稚子不解饥寒事，惟有糁香。余观此盛会，乃知饮食之道，实关民生大计。马头古镇承鲁韵而兼楚风，融古法而创新味。今以小吃为媒，既彰物产之丰，更显人情之厚。愿此间烟火永驻，滋味长存，使往来过客，皆得品天地之至味，感盛世之和乐。是为记之。舌尖江湖之地马头也！</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">七律 贺马头第七届小吃节</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">李继忠</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">马头小吃美名扬，游客欣临争品尝。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">七届喜逢佳节贺，八方欢聚赞声强。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">糁汤牛肉餐餐爱，豆卷朝牌口口香。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">文化民生齐发展，千年古镇更辉煌。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">2025·4·26</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">拂霓裳 (新韵)</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">第七届鲁南特色小吃文化节写意</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">文/徐云 </b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">鲁南春，小吃盛会梦牵魂。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">人涌处，沸喧旗展映霓裙。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">珍馐凝古韵，烟火醉黄昏。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">客盈门。嗅鲜香、沉醉忘归身 。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;"> </b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">金糕软糯，牌嘠脆、糁浓醇。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">糖炒栗，枣泥甜饼味犹存。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">烧鸡香味漫，牛肉散香纯。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">共欢欣。赞繁华、今日又逢君 。</b></p> <h3><div style="text-align: center;"><b>七律 马头第七届小吃节</b></div><div style="text-align: center;"><b>孙家声</b></div><div style="text-align: center;"><b><br></b></div><div style="text-align: center;"><b>风和气爽艳阳天，古镇辉煌玉貌妍。</b></div><div style="text-align: center;"><b>翰墨迷人惊好梦，丹青耀目乐无眠。</b></div><div style="text-align: center;"><b>纤腰谢女歌声美，粉面萧娘舞步旋。</b></div><div style="text-align: center;"><b>喜庆烟花明月夜，飘香小吃足留连。</b></div></h3>