<p class="ql-block"> 4月26日上午，随着五彩礼花在空中绽放，“三餐四季 你是厨神”2025年乡村厨神争霸赛金东选拔赛，在岭下镇坡阳古街正式拉开帷幕。来自金东区各乡镇的民间厨艺高手齐聚古街，以灶台为擂台，以乡土食材为“武器”，展开了一场充满烟火气的技艺角逐。</p> <p class="ql-block"> 青砖黛瓦的坡阳古街两侧，临时搭建的露天灶台烟火升腾，空气中弥漫着菜籽油的焦香与糖醋汁的酸甜。</p> <p class="ql-block">本次大赛采用差异化评审机制，热菜赛道由5位专业评委打分，小吃赛道则引入20位大众评委与专家共同投票。最终，热菜和小吃赛道分别评选出一等奖1名、二等奖3名、三等奖9名，热菜赛道前4名与小吃赛道第1名选手将晋级全市总决赛。</p> <p class="ql-block">本次比赛塘雅镇配出竹庐菜馆的钱健康夫妻参加比赛，钱健康参加二个热菜比赛。</p> <p class="ql-block">其妻子参加二个小吃类比赛。</p> <p class="ql-block">热菜为——“菊花牛鞭”与“山泉牛肉丸子”。</p> <p class="ql-block">小吃为——“塘雅牛肉饼”与“灌汤麻球”。都与塘雅牛文化相关联。</p> <p class="ql-block">专家在品尝“塘雅牛肉饼”。</p> <p class="ql-block">专家正在评审</p> <p class="ql-block">菜品展示现场</p> <p class="ql-block">赛后专家点评</p> <p class="ql-block">塘雅镇热菜类总分数取得第二位的好成绩，与第一名次（共2个）推荐到市一级比赛。</p> <p class="ql-block">小吃类获得三等奖好成绩。</p> <p class="ql-block">摄影与制作：塘雅镇文化中心</p><p class="ql-block"> 2025/4/26</p>