<p class="ql-block">图片 文字 制作 桃子</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">昵 称： 桃子</p><p class="ql-block">美篇号：38481699</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">在上个集市，我看到小蒜苔很好，于是就买了一些，到家后发现先生也买了一些。这些加起来就多了，前天炒了一点，但是还剩下不少，今天又是集市，我在集市上买了一块猪头肉，准备用猪头肉和蒜苔一起蒸饺子。</p><p class="ql-block">蒜苔是大蒜抽苔后形成的茎，富含维生素C，胡萝卜素，钙，钾，镁等矿物质，大蒜素。具有抑制胆固醇吸收，改善脂质代谢，促进消化健康的功效。</p><p class="ql-block">猪头肉富含优质蛋白，脂肪，维生素B1，维生素B2，维生素B6和维生素B12。钙，锌，磷等矿物质。主要是猪头肉含有胶原蛋白。胶原蛋白是肌肤的重要组成部分，如果缺少胶原蛋白，皮肤就会松弛，失去弹性。所以适当的吃点猪头肉，还是有好处的。</p> <p class="ql-block">取一些蒜苔，去掉根和尖部，清洗干净。</p> <p class="ql-block">将蒜苔切碎。</p> <p class="ql-block">取一块猪头肉。</p> <p class="ql-block">将猪头肉切丁。</p> <p class="ql-block">剁一些葱姜备用。</p> <p class="ql-block">起锅烧油，油热放入猪头肉丁。</p> <p class="ql-block">加入些红烧酱油。</p> <p class="ql-block">加入葱姜碎。</p> <p class="ql-block">放入蒜苔碎，炒匀，关火。</p> <p class="ql-block">取出来之前和好的面团，揪剂子，擀皮儿。</p> <p class="ql-block">依次将饺子包完，开水上屉，蒸15分钟。</p> <p class="ql-block">时间到关火，焖两分钟。</p> <p class="ql-block">一屉蒜苔猪头肉馅儿的蒸饺子，就做好了。</p><p class="ql-block">这个蒸饺子的特点是：薄皮大馅儿，蒜想浓郁，猪头肉肥而不腻。</p><p class="ql-block">温馨提示：<b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">猪头肉不要切得太碎，会影响口感。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 2025年4月26日</p> 谢谢您光临