【魔都·谷雨】No.2春的赴约

吴灶民

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图／网络

文／原创

春天的最后时节，在魔都

都说，

人的一生就是心灵的游荡，

那么，

对于我而言，

2013年的谷雨就是心灵的一次洗礼！

是呀，

魔都的谷雨时节更是风生水起，

雨，

淅淅沥沥地下个不停，

我急急火火地走在魔都的大街小巷，

好像在为一个说不说的目标在努力着！

后来，

经过岁月的磨砺，

我才知道，

那就是“初生牛犊不怕虎”的勇气，也是

我们年轻人血气方刚的表现罢了！

谁都有年轻的时候，

我们不是也为了曾经的梦想苦苦寻觅，

当尘埃落定的时候，

我们也在为曾经的自己喝彩和鼓掌！

那一年，

刚好

是我的人生的33周岁，

魔都的谷雨时节的蒙蒙细雨

对于我来说就是一场浪漫的赴约，

看街上车水马龙，

熙熙攘攘，

时不时地春雨绵绵而下，让我的心情愉悦了，

这就是魅力之城的馈赠！

美食美味，在魔都的田子坊

来到魔都，

有一个地方那是必须要去的，，

那就是田子坊，

美食一条街美味佳肴应有尽有，

值得一提的

就是魔都一绝——魔都风味水煎包！

走过了大半个中国，

对于魔都而言，

我永远忘不了满口留香的水煎包，

里酥外脆，

加上清淡口味的葱花，更是色香味持久留香，

非常适合在谷雨时节享用了，

听窗外风声雨声，

品魔都风味水煎包，

那是味蕾最滋润，最实用，最高雅的享福了！

都说，

一方水土养一方人，

那么，

魔都的小巧玲珑就体现在这种精美的饮食里，

馅料新鲜，皮薄酥脆，

最能体现南方人的客家饮食了，

待人热情，

做工精细，善于养生，

这是北方人永远都模拟不了的饮食风采！

一道美食就是一道靓丽的风景，

看看

这一锅新鲜的美味，

你的食欲立马就来了，大吃大咥，

这是人的本性使然，

然后呢，

再回味一下刚刚进口的缠缠绵绵，

你立刻就醉了，

美食的诱惑不可抵挡，那是来自味蕾的切身感受，

再来几个解解馋吧，

这就是魔都的谷雨时节最时髦的享受了！

春的赴约，不容错过

也许有人会说，

不就是水煎包，在那里都一样，

其实，

你错了，

每一个地方的美味佳肴的食材不同，

做工做法不同，盛放美食的器具不同，

你的感觉自然不一样！

还是

拿水煎包来说吧，

我到过全国很多地方和城市，

大部分水煎包都是韭菜鸡蛋馅的，

但是，

魔都的水煎包是青菜虾米馅料的，

那是春天的最新鲜的食材，

还有

那洒在水煎包上的葱花，

都是绿油油的生活的原始味道，

很清香的味道，

等你吃过了，你才觉得有点与众不同，

是呀，

这就是春天的时令青葱的真实的味道，

还有那一层薄薄的一层皮，

那也是心灵手巧的最细腻的体现，

粗心的人是做不出来的，当然也不会在意了！

再说了，

精致的生活来自于细节的塑造，

那精美的盛放水煎包的器具

也是很有魔都特色的，

做工考究，

有地方特色的花纹设计，有明暗相间的布局规划，

有所谓的“非物质文化遗产”的元素设置，

这是其他地方模拟不了的文化软件，

这就是魔都的谷雨时节最时髦的美食了，

那是我的人生最美好的回忆了！