<p class="ql-block">今天上午赶回老家，两个妹妹在淘洗麦子，准备磨面。</p><p class="ql-block">晾晒之后，找来袋子装好。</p><p class="ql-block">我以为装好后今天就可可以去磨坊加工成白花花的面粉了。</p><p class="ql-block">妹妹说，麦子淘洗，是为了干净，另外一个，麦子要有合适的湿度，麦子出面率高一些，面粉的颜色也会好。所以淘洗晾晒差不多的麦子，还需要在装进袋子后，存放个两三天，让整粒麦子干湿度差不多才行。</p><p class="ql-block">妹妹说完，我不禁感叹，看来做什么事情都有学问啊！</p><p class="ql-block">麦子淘洗晾晒后还需要存放的过程中，让我忽然也悟道点什么，生活中有些事情，需要一些等待的时间。</p>