<p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">近几日，气温持续走高，最高温度达30°C，茶树疯长，芽细叶薄，不宜制作绿茶。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">昨天公司决定休息一天，然后生产红茶。今天，2025年4月15日，始采一芽两叶，以加工红茶。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(57, 181, 74);">采青</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:22px;">萎凋</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:22px;">揉捻</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:18px;">加压</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(57, 181, 74);">发酵</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">现在，4月16日凌晨，茶叶发酵中。</b></p><p class="ql-block">据师傅(斌斌1)介绍:品种不同，发酵长短不一。一般2-4小时，中黄2号得两个多小时。</p><p class="ql-block">数小时后，待充分发酵后，就可以烘干了。</p><p class="ql-block">且待品茗了。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:22px;">烘干</b></p>