又是一年鸡腿菇生长期

缪炳祥

最近几天，杭州下了一场暴雨，北塘公园的草坪上，鸡腿菇像雨后春笋一样探出了脑袋。散步的行人见了，都很好奇，不少人没见过这种鸡腿菇，以为不能吃，也不敢采。好在我从网上查到，这种鸡腿菇是上品，味道非常鲜美。我连续三天采回来，每天炒一大盘吃，真是美味佳肴啊。

雨后的清晨，空气中弥漫着泥土的芬芳。一朵洁白的鸡腿菇从湿润的地表中悄然冒出，顶部覆盖着细小的绒毛状结构，仿佛披着一层薄纱，格外引人注目。它静静地伫立在那里，等待着被发现。

在一片绿意盎然的草地上，一株鸡腿菇正与周围的小草和其他植物叶片相伴而生。它们相互依偎，共同构成了这片生机勃勃的自然画卷。微风拂过，小草轻轻摇曳，仿佛在为这株鸡腿菇的出现欢呼雀跃。

草地上，一株鸡腿菇的伞状菌盖呈白色并带有黑色斑点，与周围的绿色植被形成了鲜明的对比。它像是大自然的精灵，为这片草地增添了一份神秘的色彩。阳光洒下，鸡腿菇在光影交错中显得更加迷人。鸡腿菇生长周期很短，几个小时后就发黑不能吃了。所以采摘必须及时。

厨房里，一锅炒菜正在进行中。热油中翻炒着切片的青椒和红椒等食材，香气四溢。我将采摘回来的鸡腿菇切片，加入锅中一同翻炒。不一会儿，一盘色香味俱全的炒鸡腿菇就出锅了。这道菜不仅味道鲜美，还让我感受到了大自然的馈赠。

午餐时分，家里只有我和老伴儿两人吃饭，四道菜摆放在黑色桌面上，其中一盘便是我亲手炒制的鸡腿菇。这盘菜中，鸡腿菇与青椒、红椒等食材相互交融，呈现出诱人的色泽。品尝一口，鲜美的味道在口中蔓延，让人回味无穷。我老伴认为野蘑菇不能吃，只有我一人独自享用。如果能喝点小酒，那味道更美了，可惜的是吃鸡腿菇时不能喝酒，因为我在网上查到鸡腿菇和酒精同食会产生毒素。所以大家有机会吃到鸡腿菇时，千万别喝酒。大家有没有注意到在饭桌上从来都没见到过这道菜，平时所有饭店酒桌上都不会上这道菜。是因为这个菜不能与酒同时吃，所以大家也见不到这个菜，这就是好多人不认识鸡腿菇的原因。

这一餐，不仅满足了我的味蕾，更让我深刻体会到了“又是一年鸡腿菇生长期”的美好时光。大家平时在雨后散步时也可以留意一下公园的草坪上冒头的鸡腿菇。