<p class="ql-block"> 江苏太湖西岸有一域茶的绿洲，茶区盛产阳羡茶。这里的茶农精心耕耘着脚下的每一寸土地，令阳羡茶呈现出风格迥异风味。茶味里渗透着"习习谷风"的味道；"茫茫烟水"的味道；"淳淳笃实"的味道；"茶逢知己饮，诗向会人吟"的味道；</p><p class="ql-block">这些味道已然在漫长的时光中与人们的乡情乡愁缠绕在一起，与文人墨客的《茶诗》《茶经》在一起，成为层次丰富的地缘茶文化的一部分。茶圣陆羽能和阳羡茶结缘，还得从陆羽在阳羡寻茶期间，撰写的《茶经》过程，中称赞宜兴阳羡茶为"芳香冠世，可供上方"，"山水清远兮阳羡，茶香四溢兮心田"。陆羽极为推祟阳羡茶，太湖边的一个江南小邑产的阳羡茶成为朝廷贡茶，头功也少不了记常州府刺史李栖筠。他是个穿官袍的茶人，为了方便修贡，李栖筠在所管辖区阳羡一个叫罨画溪的地方，建了制茶场所，监制生产阳羡贡茶的质量。果不其然</p><p class="ql-block">，在那布满山岗的星星点点、深深浅浅的绿茵精灵，牵引天光，吐纳地气，铺陈翠绿，营造一种可人的清馨，那种似仙非仙的绿神，采制完毕即用八百里铁奇加快，程程相送京城。第一批贡茶限清明前陆运到长安，要赶上皇帝祭祖的"清明宴"，用"急程茶"讨君主的欢心。但又何尝不是在提升一个江南茶乡的地位。李栖筠太爱阳羡，也更爱阳羡茶，何尝不是寄托着他的精神家园。唐·卢仝诗人、"茶仙"，代表作《七碗茶歌》，提升茶文化哲学高度；卢仝对阳羡茶诗曰："天子未尝阳羡茶，百草不敢先开花。"将阳羡茶列为贡品彰显其历史地位。"杜牧任官来阳羡催收贡茶时，曾写下赞美阳羡茶的诗篇：</p><p class="ql-block"> 山实东南秀，茶称瑞草魁。</p><p class="ql-block"> 泉嫩黄金涌，芽香紫壁栽。……</p><p class="ql-block">"二月山家谷雨天，半坡芳茗露华群"诗人陆希声在《阳羡杂咏》如是"自来碧洞三千里，流入红尘第一煎"赞叹不已阳羡金沙泉水泡茶之水</p><p class="ql-block"> 《茶经》中"其日有雨不采，晴有白云不采。"撷茶以黎明，见日则止。采茶之法，须是侵晨，不可见日，侵晨则夜露未唏，茶芽肥润，见日则为阳气所薄，使芽之青腴内耗，至受水而不鲜明。采茶时辰必然少而精准，如欧阳修所言，"然金可有而茶不同得""雪芽我为求阳羡"，陆羽在《茶经》中，用'嘉木"来称颂茶，又用"嘉木"来自喻或喻人。苏轼在《叶嘉传》中用"风味恬淡，清白可爱，颇负其名，有济世之才""容貌如铁，资质刚劲"来赞美茶；用"始吾见嘉未甚也好，久味其言，殊令人爱"来褒扬茶所体现的美好品性。"阳羡春茶瑶草碧"白居易写下"遥闻境会茶山夜，珠翠歌钟俱绕身。盘下中分两州界，灯前合作一字春。青娥递舞应争妙，紫笋齐尝各斗新。自吓花时北窗下，蒲黄酒对病眠人。对未能参加常州与湖州之茶宴充满遗憾。"青娥"与"紫笋"是浙江长兴和江苏宜兴的同为贡茶。茶作为养生、修炼、陶冶情操之物，认为茶集天之精气，地之灵气，人之神气于一体是人与自然和谐相处之产物。茶被人们赋予"淡泊、节俭、朴素、廉洁"等美好的人格寄托。"以茶待客"的，宾客一入座就先上茶。苏轼就喜欢把藏的好茶招待他欣赏的朋友，黄庭坚、秦观、晁补之、张耒这几位苏门学士。"以茶代酒"的茶宴、茶会既有古朴清雅，也有诗情诚意，其乐融融，文人墨客齐聚一堂，淡天论地、海阔天空、漫无目的地闲谈信步；"一杯清茗，可沁诗脾"共同探讨诗词文章，甚至即兴挥毫泼墨，作诗怀古；竹风一阵，飘扬茶灶，竦烟梅月，半弯掩映，书窗残雪，体气欲仙。饮茶何止解渴，更为修身养性，以茶会友。"俗人多泛酒，谁解助茶香"懂茶之人定以茶代酒，文茶武酒，文人皆茶人多。茶在文人的精神生活中着特殊的意义。</p>