再识岭南(二) 烟火人间处，岭南风俗情

欧阳

      漫步岭南，总能在不经意间邂逅被时光浸润的风俗画卷。这里的每一项习俗，都像是从市井烟火中生长出来的鲜活故事，带着温热的人情味，诉说着一方水土的独特气质。

      春节一到，岭南便成了喜庆的海洋。从腊月廿三 “谢灶” 开始，空气中就弥漫着浓浓的年味。家家户户忙着打扫屋子，寓意除旧迎新；年廿四开油镬，金黄的煎堆、油角在油锅里翻滚，香气四溢，“煎堆碌碌，金银满屋” 的吉祥话，随着袅袅炊烟飘向街巷。最热闹的当属年三十晚的花街，繁花似锦，人潮如织。人们手捧年桔、蝴蝶兰，在欢声笑语中挑选寓意吉祥的年花，仿佛把一整年的好运气都捧回了家。

     大年初一吃素，是对新岁的虔诚期许；初二 “开年”，嫁出去的女儿带着丈夫、孩子回娘家，欢声笑语溢满厅堂，亲情在团聚中愈发醇厚。正月初六日是开工的日子，各行各业给员工发利是(红包)，过年暂时告一段落。这时恐怕北方地区正在认真地过年，南方早已努力生产。正月十五日是元宵节，各个文化广场要举行花车游行，龙灯、醒狮、飘色(抬阁)、武术、英歌、戏曲等轮番登场。

     岭南的龙舟文化，是刻在骨子里的热血与激情。每当端午临近，沉睡在河涌淤泥中的龙舟被 “唤醒”，经过 “起龙”“采青” 等仪式后，一场场龙舟竞渡在水面上演。锣鼓声、呐喊声此起彼伏，龙舟如离弦之箭在水面飞驰，桡手们整齐有力的动作，溅起层层水花，仿佛在水面上画出激昂的音符。

    龙舟时节，各地龙舟盛装而来，船头挂着彩旗，船尾装饰着鲜花，岸边挤满了欢呼的人群，男女老少翘首以盼，热闹非凡。赛后的龙舟饭更是不可或缺，人们围坐在一起，共享这充满烟火气的盛宴，在推杯换盏间，邻里情谊愈发深厚。

     早茶，是岭南人生活的慢板诗。清晨，茶楼里早已座无虚席，一盅两件，开启悠闲的一天。虾饺晶莹剔透，包裹着鲜嫩的虾仁；肠粉软糯爽滑，淋上特制的酱汁，香气四溢；叉烧包松软香甜，一口咬下去，肉馅的香味在舌尖散开。老人们慢悠悠地品茶、聊天，谈天说地间，家长里短都成了生活的乐趣；上班族在忙碌间隙，偷得浮生半日闲，用美食慰藉身心。在这里，时间仿佛放慢了脚步，人们在茶香与美食中，品味着生活的本真。

      龙母崇拜，是岭南人心灵的寄托。在德庆悦城的龙母祖庙，香火终年不绝。传说龙母能保佑百姓风调雨顺、平安顺遂，因此每逢龙母诞辰、升仙等重要日子，来自四面八方的信众纷纷前来朝拜，庙前摆满供品，人们虔诚地焚香祈福，祈愿龙母庇佑家人安康、诸事顺遂。庙会上，舞龙舞狮、八音锣鼓轮番上演，热闹非凡，古老的信仰在一代代人的传承中，焕发出勃勃生机。

      岭南的风俗习惯，是岁月沉淀的珍宝，是生活智慧的结晶。它们扎根于这片土地，浸润在岭南人的血脉中，无论时光如何流转，始终散发着独特的魅力，温暖着每一个岭南人的心房。

                                 2025.4.24

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