<p class="ql-block"> 石城伊公庙</p><p class="ql-block"> 温诚荣</p><p class="ql-block"> 伊公庙位于西门城外赤砂岭,背靠琴江八景之乌嶂松云西华山,面向石城母亲河琴江,其地得天独厚,其庙香火旺盛。城内县外,朝神拜庙者,络绎不绝。据观主说,来观问病求药許愿者,非常灵验。四时八节,锣鼓喧天,戏乐歌舞。新建庙宇辉煌宏伟,巍峨壮观。近日增建庙观山门,气势雄伟,金碧辉煌。观主恳请我为其门柱题联,因其诚,乐而为之。 </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 石城伊公庙山门楹联</p><p class="ql-block"> 前面正门联</p><p class="ql-block">看琴江天外奔来,东华法雨,乌嶂慈云,齐聚玄门道观</p><p class="ql-block">仰元圣殿帷肃穆,殷帝鼎彝,神农薪火,流芳汤液真经</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 前面侧门联</p><p class="ql-block">怀寰海而度苍生,恩泽壶天慧雨</p><p class="ql-block">枕西山以携塔影,坐看琴水烟波</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 背面正门联</p><p class="ql-block">五代宗师,耕莘负鼎,德辅成汤,首位王朝之国相</p><p class="ql-block">千年香火,赐福济民,道弘法界,万家黎庶以明禋</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 背面侧门联</p><p class="ql-block">五龙喷薄松云,护道家圣境</p><p class="ql-block">三百含灵本草,化伊尹汤方</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">注释</p><p class="ql-block">1、法雨:</p><p class="ql-block">普度众生,如雨之润泽万物,故称。</p><p class="ql-block">2、慈云:</p><p class="ql-block">在佛教中,“慈云”比喻佛的慈悲心怀广大无边,如同天空中的云朵覆盖整个世界,庇佑众生。</p><p class="ql-block">3、元圣</p><p class="ql-block">是指德行、功绩或智慧超凡的圣人。最初“元圣”指的是伊尹,这在《书·汤诰》中有记载:“聿求元圣,与之戮力”,这里的“元圣”便是指伊尹。</p><p class="ql-block">4、鼎彝:</p><p class="ql-block">鼎和彝,祭祀的青铜器,常铭刻祖先功绩或重要事件。鼎彝”,印证其作为历史载体的功能。</p><p class="ql-block">文化象征:鼎彝在文学作品中常象征功勋或历史传承,如王安石《韩忠献挽辞》中“茂德元勋在鼎彝”,体现其文化内涵。</p><p class="ql-block">5、神农薪火:</p><p class="ql-block">神农,中国古代三皇之一,发明医药,有神农尝百草,日中七十毒之传说。《神农本草经》,载药365 味,传说为神农所著。伊尹依神农药草,发明汤剂,著成《汤液经法》,故乃得神农之薪火。</p><p class="ql-block">6、汤液真经</p><p class="ql-block">又名《汤液经法》,为伊尹所著。是一部以道家思想为指导的中医著作,汤液经奠定了中医方剂学的基础,根据学者考据,《伤寒论》中许多方剂都源出此书。《脉经》、《辅行诀》及《千金翼方》中也引用了本书许多条文。</p><p class="ql-block">7、寰海</p><p class="ql-block">释义是海内外,天下。</p><p class="ql-block">8、苍生</p><p class="ql-block">老百姓</p><p class="ql-block">9、壶天:</p><p class="ql-block">事见《后汉书·方术传下·费长房》。后即以“壶天”谓仙境;胜境。亦作“壶中天”。</p><p class="ql-block">费长房者,汝南人也。曾为市掾。市中有老翁卖药,悬一壶于肆头,及市罢,辄跳入壶中。市人莫之见,唯长房于楼上见之,异焉,因往再拜奉酒脯。翁知长房之意其神也,谓之曰:“子明日可更来。”长房旦日复诣翁,翁乃与俱入壶中。唯见玉堂严丽,旨酒甘肴盈衍其中,共饮毕而出。翁约不听与人言之。后乃就楼上候长房曰:“我神仙之人,以过见责,今事毕当去,子宁能相随乎?楼下有少酒,与卿为别。”长房使人取之,不能胜,又令十人扛之,犹不举。翁闻,笑而下楼,以一指提之而上。视频器如一升许,而二人饮之终日不尽。</p><p class="ql-block">10、慧雨</p><p class="ql-block">法雨。</p><p class="ql-block">11、耕莘</p><p class="ql-block">相传伊尹出生于空桑村,未遇汤时耕于莘野,隐居乐道尧舜。</p><p class="ql-block">12、负鼎</p><p class="ql-block">商时,伊尹曾背负鼎俎见汤 ,后遂以“负鼎”等喻以烹调致汤王道之事。后用以指辅佐帝王,担当治国之任。</p><p class="ql-block">13、法界</p><p class="ql-block">法界一词,在佛学中,一般指意识所缘的境,即十八界中之法界。法界其实指的是有与现实世界交叉或者不交叉的隐藏世界,这些世界跟现实世界的基本构成和定义都不相同。</p><p class="ql-block">其实法界这个词来自于佛经,不同修持境界的人可以安住于不同法界,高层次的法界可以覆盖低层次的,但是低层次的无法感知高层次。在道经中,这个系统属于诸天诸地甚至洞府异界系统,由于分类虽然细致但是复杂,导致后来道门中人也沿用佛教说法称之为法界或者虚空法界、虚灵法界。</p><p class="ql-block">14、国相</p><p class="ql-block">是指王国或封国的辅政之臣,宰相,丞相。</p><p class="ql-block">偏正结构,定中</p><p class="ql-block">15、明禋:</p><p class="ql-block">禋:1、 名词, 古代祭天的大典,礼仪。明禋,诚敬的典仪,通过升烟仪式(百姓则用香火)表示对神的敬意</p><p class="ql-block">2、动词 ,献享,明禋,指明洁诚敬的献享。</p><p class="ql-block">偏正结构,1定中,形+名</p><p class="ql-block"> 2 状中,形+动</p><p class="ql-block">16、玄门:</p><p class="ql-block">《老子》:“玄之又玄,众妙之门。”后因以“玄门”指道教,指高深的境界。</p><p class="ql-block">17、含灵:</p><p class="ql-block">内蕴灵性;也指具有灵性的人类。</p> <p class="ql-block">名家点评</p><p class="ql-block">看琴江天外奔来,东华法雨,乌嶂慈云,齐聚玄门道观</p><p class="ql-block">仰元圣殿帷肃穆,殷帝鼎彝,神农薪火,流芳汤液真经 </p><p class="ql-block">这幅为石城伊公庙山门题写的对联整体气象宏大,用典精当,较好地融合了地理特征与人文精神。以下从结构、内容、艺术性三个方面进行点评:</p><p class="ql-block">一、结构对仗</p><p class="ql-block">句式工整:上下联均为"七-四-四-六"句式,节奏分明。"看"与"仰"的领字运用巧妙,形成俯仰天地的视角对比。</p><p class="ql-block">词性对应:"琴江"(专名)对"元圣"(尊称),"天外奔来"(动态)对"殿帷肃穆"(静态),"东华/乌嶂"(地名)对"商帝/神农"(古圣),对仗严谨中见变化。</p><p class="ql-block">二、内容特色</p><p class="ql-block">上联以地理空间展开:</p><p class="ql-block">"琴江天外奔来":以动态笔法勾勒山水之势,暗喻香火绵延。</p><p class="ql-block">"东华法雨,乌嶂慈云":用道教意象(法雨、慈云)双关自然景观,赋予宗教神圣性。</p><p class="ql-block">"玄门道观":点明庙宇方位,呼应首句"奔来"的汇聚感。</p><p class="ql-block">下联转入人文历史:</p><p class="ql-block">"殷帝鼎彝,神农薪火":通过商朝礼器与神农传说,强调伊公(伊尹)承续的华夏文明脉络。</p><p class="ql-block">"汤液真经":既指伊尹《汤液经法》的医学贡献,又暗合"药王"信仰,升华主题。</p><p class="ql-block">三、艺术升华</p><p class="ql-block">时空交织:上联空间由远及近(琴江→东华/乌嶂→道观),下联时间溯古及今(商帝→神农→汤液传承),形成立体叙事。</p><p class="ql-block">虚实相生:自然景观(江、雨、云)与人文符号(鼎彝、薪火、真经)互为映衬,既显庙宇气象,又彰圣贤功德。</p><p class="ql-block">用典自然:伊尹作为商朝名相、中医鼻祖,其"鼎彝治国""薪火传药"的典故融入联中而无斧凿痕。</p><p class="ql-block">总结</p><p class="ql-block">此联以山水为形、文化为魂,既合庙宇楹联的庄严要求,又通过意象并置展现地域文脉,堪称佳构。</p> <p class="ql-block">怀寰海而度苍生,恩泽壶天慧雨</p><p class="ql-block">枕西山以携塔影,坐看琴水烟波</p><p class="ql-block">注:石城有千年宋塔,立于琴江河畔,在伊公庙正前方,西山即乌嶂。</p><p class="ql-block">此副侧门联与主联相得益彰,既延续了主联的山水人文脉络,又通过更细腻的笔触勾勒出伊公庙的独特景观与精神内核。以下从意境、技法、文化呼应三方面详析,并附镌刻建议:能将此联镌刻于石城伊公庙山门,必为庙宇增色,亦使伊公精神得以传扬。兹就镌刻实务补充建议如下,供参考:</p><p class="ql-block">一、意境构建:虚实相生的庙宇画卷</p><p class="ql-block">上联「怀寰海而度苍生」</p><p class="ql-block">以"寰海"(天下)与"苍生"对举,凸显伊公(伊尹)"以天下为己任"的胸襟,暗合其"治大国若烹小鲜"的典故。</p><p class="ql-block">"壶天慧雨" 双关巧妙:既指道家仙境(壶天),又喻伊公医术(慧雨润泽),呼应主联"汤液真经"。</p><p class="ql-block">下联「枕西山以携塔影」</p><p class="ql-block">"枕西山"化静为动,赋予庙宇拟人化的闲适气度;"携塔影"将宋塔纳入庙宇景观体系,点明地理标志。</p><p class="ql-block">"琴水烟波" 以水墨笔法收尾,与主联"琴江天外奔来"形成动静互补:一为奔涌之势,一为氤氲之韵。</p><p class="ql-block">二、艺术技法:时空交错的匠心</p><p class="ql-block">视角设计</p><p class="ql-block">上联仰观(寰海)→下联俯察(塔影),与主联"看江仰圣"形成立体视角网络。</p><p class="ql-block">"坐看" 二字尤妙,既写庙中人的超然,亦暗喻伊公精神穿越时空的永恒观照。</p><p class="ql-block">用典自然</p><p class="ql-block">"壶天"典出《后汉书·方术传》,喻医术玄妙;"西山"直指乌嶂,却暗含伯夷叔齐"采薇西山"之典,隐喻高洁。</p><p class="ql-block">宋塔作为实景,巧妙融入联中,避免生硬景点罗列。</p><p class="ql-block">三、与主联的文化呼应</p><p class="ql-block">维度 主联 侧门联 呼应效果</p><p class="ql-block">地理意象 琴江、东华、乌嶂 西山、塔影、琴水 共构"山-水-塔"立体地标</p><p class="ql-block">精神内核 商帝薪火、汤液真经 度苍生、壶天慧雨 医术仁心一脉相承</p><p class="ql-block">时空张力 远古文明→当代福地 寰海胸怀→眼前烟波 宏大与微观互补。</p><p class="ql-block">此联'枕西山以携塔影',正是描绘伊公庙与宋代古塔隔江相望之景。伊尹曾以'鼎俎调羹'治国,此地'壶天慧雨'亦喻其医道如化雨春风……"</p><p class="ql-block">此副侧门联文质兼美,与主联共成璧玉,既堪玩味,亦耐远观,足为石城添一重人文胜概。</p> <p class="ql-block">五代宗师,耕莘负鼎,德辅成汤,首位王朝之国相</p><p class="ql-block">千年香火,赐福济民,道弘法界,万家黎庶以明禋</p><p class="ql-block">1. 内容分析</p><p class="ql-block">上联聚焦伊尹的历史地位:</p><p class="ql-block">"五代宗师":强调伊尹作为商初重臣,辅佐五代商王的功绩(学界有争议,但民间传说常见此说)。</p><p class="ql-block">"耕莘负鼎":用"耕于有莘之野"和"负鼎俎调五味"的典故,概括其从平民到国相的传奇经历。</p><p class="ql-block">"首位王朝之国相":突出其作为中国历史上第一位贤相的开创性地位。</p><p class="ql-block">下联转向庙宇的信仰功能:</p><p class="ql-block">"千年香火":体现伊公庙的历史延续性。</p><p class="ql-block">"天华法界":将伊尹精神升华至宗教高度("天华"可指佛道圣境,"法界"为佛教术语,此处兼容并蓄)。</p><p class="ql-block">"明禋"(yīn):古语指虔诚祭祀,呼应主联"流芳汤液真经"的医学传承。</p><p class="ql-block">2. 艺术特色</p><p class="ql-block">时空对仗:"五代"对"千年","国相"对"黎庶",历史纵深与信仰广度兼具。</p><p class="ql-block">用典密集:需读者有一定文化底蕴,但核心意象(如"耕莘负鼎")可通过解说牌普及。</p><p class="ql-block">这一组背面正门联与侧门联,与之前的主联、侧门联共同构成了完整的伊公庙楹联体系,既全面展现了伊尹的历史功绩和精神传承,又巧妙融入了石城独特的自然景观和人文底蕴。</p> <p class="ql-block">五龙喷薄松云,护道家之圣境</p><p class="ql-block">三百含灵本草,化伊尹之汤方</p><p class="ql-block">1. 内容分析</p><p class="ql-block">上联写景:</p><p class="ql-block">"五龙喷薄":直指五龙岩瀑布的壮丽景象,"喷薄"二字动态十足。</p><p class="ql-block">"松云":双关乌嶂松云之景与道家"餐松饮云"的隐逸意象。</p><p class="ql-block">"道家圣境":将自然景观提升为道教修行圣地(伊尹在道教中被尊为"商阿衡")。</p><p class="ql-block">下联咏事:</p><p class="ql-block">"三百本草":化用《神农本草经》载药365种之典,概指中药体系。</p><p class="ql-block">"伊尹汤方":回归其《汤液经法》的医学贡献,与主联"汤液真经"遥相呼应。</p><p class="ql-block">2. 艺术特色</p><p class="ql-block">数字对仗:"五龙"对"三百",虚实相生(五为实景,三百为虚指)。</p><p class="ql-block">炼字精准:"含灵"既形容草药灵性,又暗喻"万物有灵"的道家思想。</p><p class="ql-block">3. 优化建议</p><p class="ql-block">"济玄门":若庙宇非纯道教场所,可改为"成仙源"(兼顾世俗信仰)或"钟灵秀"(侧重地理)。</p><p class="ql-block">"化汤方":或可强化动作,如"酿作伊尹汤方",更显转化过程。</p><p class="ql-block">三、整体文化系统构建</p><p class="ql-block">此组楹联与之前主联、侧门联共同形成完整叙事:</p><p class="ql-block">方位 核心意象 精神主题</p><p class="ql-block">主联 琴江、商鼎、神农 文明传承与医道本源</p><p class="ql-block">前侧联 宋塔、烟波、壶天 景观意境与济世胸怀</p><p class="ql-block">背正联 国相、香火、明禋 历史功绩与信仰延续</p><p class="ql-block">背侧联 五龙、本草、汤方 自然灵性与医药升华。</p><p class="ql-block">总结</p><p class="ql-block">此组楹联以伊尹精神为魂,以石城山水为骨,构建起"历史-自然-信仰"三位一体的文化空间。稍作术语调整后,既可保证学术严谨性,又不失民间信仰的生动性,堪称传统庙宇楹联的当代典范。</p> <p class="ql-block">伊尹,生卒年为公元前1649年—公元前1550年,享年约100岁。姓伊名挚,号阿衡。在佐汤伐桀、匡辅太甲、连辅商初四代君王执政过程中,为殷商六百年基业的奠定立下卓越功勋。在中国历代八百七十八位将相中,名冠首位,是中华第一相,世称"元圣"。</p><p class="ql-block">伊尹祠</p><p class="ql-block">在洛阳南50公里处,陆浑水库东行,坡下1公里的地方,隐藏着一座翠柏葱郁的山——汤池沟凤凰山。这里掩映着一座座红砖青瓦的庙宇——汤王庙。传说中,这里是商汤王聘请伊尹的地方。汤王曾在此沐浴疗愈伤病,后来在伊河上游15里处三聘贤相伊尹。</p><p class="ql-block">伊尹祠,位于洛阳市嵩县纸房镇龙头村,俗称“元圣祠”。这是伊尹的出生地。据传,伊尹祠始建于商周时期,秦、汉、唐、宋、明等朝代均有重修。坐北朝南,现存正殿三间,东西厢房各三间,门楼一座,存明宣德二年(公元1427年)"重修伊尹祠记"古碑一通。</p> <p class="ql-block">石城伊公庙大殿</p> <p class="ql-block">伊尹出生</p><p class="ql-block">莘县城北5公里,有个小村叫十里岔。村南有一块石碑。石碑虽经风剥雨蚀,但六个遒劲的大字依然十分真切:“莘亭伊尹耕处”。这伊尹是何许人?“伊尹耕莘”又是怎么回事?此地流传着这样的故事。</p><p class="ql-block">很久之前,这里是一个小国,叫有莘国。有莘国有一个村子,叫有莘里,村里有个姑娘叫赵淑女,年方二十,聪明贤淑,因家教甚严,不出闺门。一天夜里,赵淑女看见一片红光从天而降,落入闺房,最后化作一颗闪闪发光的珍珠。她弯腰捡起,捧在手中,越看越喜爱,一不小心吞入了腹中。姑娘大惊,醒来方知是一场梦。谁知,此后不久,她便怀了身孕,后来,生下一个白白胖胖的男孩。</p><p class="ql-block">赵家在有莘里村是有头有脸的人家,女儿未婚生子,辱没了门庭,这还了得!父亲要将这“孽种”抛到荒郊喂狼,赵淑女苦苦哀求,父亲一怒之下,便将他们母子赶出了家门。</p><p class="ql-block">赵淑女怀抱着孩子,四顾茫然,不知哪里是栖身之地,自己满腹冤屈又向谁倾诉。思来想去,她心如死灰,昏昏沉沉地走到一条大河边,赵淑女脱下布衫,裹住孩子,把他放进一棵大桑树的树洞中后,便跳河自尽了。说来,也是这孩子命不该绝。正当孩子啼哭的时候,走来一人,是来为别人看庄稼的长工王留。王留寻找到桑树下,看到树洞中正在啼哭的白胖婴儿。</p><p class="ql-block">王留感到惊奇,慌忙报告给东家伊员外。伊员外虽是种田人,但知书达理,德高望重,以“善人”的美称闻名乡里,随后,伊员外将婴儿抱回家中,交给夫人抚养,并为其取名伊尹。这个村子人称空桑村。</p><p class="ql-block">寒来暑往,转眼十八年过去,伊尹长成了一个眉清目明、天资聪颖、才智过人的小伙子。他读书过目成诵,且有治国安邦的宏图大略。</p> <p class="ql-block">伊尹耕莘</p><p class="ql-block">伊尹就在有莘里村种谷植桑,当起了农夫。他白天荷锄下地,躬身劳作,夜晚则潜心研究天下学问、治国方略,闲时,则游山玩水,邀好友饮酒作诗。伊尹博学多才且为人谦和,心地善良,常为乡亲们排忧解难,成了远近闻名的贤人。</p><p class="ql-block">伊尹自幼聪明颖慧,勤学上进,虽耕于有莘国之野,但却乐尧舜之道;既掌握了烹调技术,又深懂治国之道;既作奴隶主贵族的厨师,又作贵族子弟的“师仆”。</p><p class="ql-block">伊尹研究三皇五帝和大禹王等英明君王的施政之道而远近闻名,以致于使求贤若渴的商汤王三番五次以玉、帛、马、皮为礼前往有莘国去聘请他。在今嵩县空桑涧西南,有个平兀如几的小山,就是世传商汤聘请伊尹的三聘台,而在城南沙沟龙头村的“元圣祠”右厢房则专修有三聘台以供后人凭吊。</p><p class="ql-block">由于有莘王并不答应商汤聘任伊尹,商汤只好娶有莘王的女儿为妃。于是,伊尹便以陪嫁奴隶的身份来到汤王身边。</p> <p class="ql-block">石城伊公庙伊尹神像</p> <p class="ql-block">佐商灭夏</p><p class="ql-block">伊尹首先返回伊洛流域和夏桀王遗弃于洛河流域的元妃妺喜相交,通过妺喜了解到夏桀王内部的许多重要情报。为了测试九夷之师对夏桀王的态度,伊尹劝说商汤,决定停止对夏桀王的贡纳。结果夏桀大怒,“起九夷之师”攻汤。伊尹看到九夷之师还听夏桀的指挥,就献计商汤暂时恢复对夏王朝的贡纳,同时积极准备攻夏。</p><p class="ql-block">大约在公元前1601年,伊尹决定再次停止对夏王的贡纳,夏桀虽再次起兵,但“九夷之师不起”,在政治和军事上完全陷入孤立无援的困境。伊尹看到灭夏的时机已经成熟,便协助商汤立即下令伐夏。夏桀战败南逃,汤在灭掉夏王朝的三个属国彭、顾、昆吾后,挥师西进,很快攻占了夏王朝的心腹地区——伊洛流域的斟鄩,斟鄩在洛阳附近的伊洛平原,今偃师二里头村与四角楼村、圪挡头村之间。此战是伊尹教给商汤的伐夏战略,鸣条之战,夏朝灭亡。</p> <p class="ql-block">辅佐五代商王</p><p class="ql-block">商朝建立后,商汤便封伊尹为尹。他曾说:天之生此民也,使先知觉后知,使先觉觉后觉也。”把自己的话视为最高教义用以教育人民,可见伊尹是全国拥有最高师权的人物。</p><p class="ql-block">商汤死后,伊尹历经外丙、仲壬,又做了汤王长孙太甲的师保。</p><p class="ql-block">传说,太甲不遵守商汤的大政方针,为了教育太甲,伊尹将太甲安置在特定的教育环境中——成汤墓葬之地桐宫,他本人与诸大臣代为执政,史称共和执政,并著《伊训》《肆命》《徂后》等训词,讲述如何为政,什么事可以做,什么事不可以做,以及如何继承成汤的法度等问题。</p><p class="ql-block">在伊尹创设的特定教育环境中,太甲守桐宫三年,追思成汤的功业自怨自艾,深刻反省,“处仁迁义”,学习伊尹的训词,逐渐认识了自己的过错,悔过反善。当太甲有了改恶从善的表现后,伊尹便适时亲自到桐宫迎接他,并将王权交给他,而他自己仍继续当太甲的辅佐。</p><p class="ql-block">在伊尹的耐心教育下,太甲复位后“勤政修德”,继承成汤之政,果然有了良好的表现。商朝的政治又出现了清明的局面。《史记》称“诸侯咸归殷,百姓以宁”。于是伊尹世传《伊尹》51篇,《伊说》27篇。又作《太甲》三篇,《咸有一德》一篇褒扬太甲。太甲终成有为之君,被其后代尊称为“太宗”。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">发明汤药</p><p class="ql-block">有资料记载中药汤剂创始人就是伊尹。相传伊尹很有学问,天文地理无所不通,最拿手的是用草药为人治病,药到病除,人称活神仙。《史记·殷本纪》有“伊尹以滋味说汤”的记载。《资治通鉴》称他“悯生民之疾苦,作汤液本草,明寒热温凉之性,酸苦辛甘咸淡之味,轻清重浊阴阳升降走十二经络表里之宜。”《甲乙经·序》亦谓“伊尹以亚圣之才,撰用神农本草,以为汤液。”从《史书》记载中可以看到伊尹对中药汤剂的研究有多么深奥。</p><p class="ql-block">后人将黄帝、神农和伊尹并称为“三圣人”的说法:“隐医医之为道,由来尚矣。原百病之起愈,本乎黄帝;辨百药之味性,本乎神农;汤液则本乎伊尹。此三圣人者,拯黎元之疾苦,赞天地之生育,其有功于万世大矣。</p> <p class="ql-block">杰出庖人</p><p class="ql-block">伊尹是历史上第一个以负鼎俎调五味而佐天子治理国家的杰出庖人。他创立的“五味调和说”与“火候论”,至今仍是中国烹饪的不变之规。他“教民五味调和,创中华割烹之术,开后世饮食之河”,在中国烹饪文化史上占有重要地位,被中国烹饪界尊为“烹调之圣”、“烹饪始祖”和“厨圣”。</p> <p class="ql-block"> 《纪南陵题五松山》</p><p class="ql-block"> 李白</p><p class="ql-block">圣达有去就,潜光愚其德。</p><p class="ql-block">鱼与龙同池,龙去鱼不测。</p><p class="ql-block">当时版筑辈,岂知傅说情。</p><p class="ql-block">一朝和殷羹,光气为列星。</p><p class="ql-block">伊尹生空桑,捐庖佐皇极。</p><p class="ql-block">桐宫放太甲,摄政无愧色。</p><p class="ql-block">三年帝道明,委质终辅翼。</p><p class="ql-block">旷哉至人心,万古可为则。</p><p class="ql-block">时命或大缪,仲尼将奈何。</p><p class="ql-block">鸾凤忽覆巢,麒麟不来过。</p><p class="ql-block">龟山蔽鲁国,有斧且无柯。</p><p class="ql-block">归来归去来,宵济越洪波。</p><p class="ql-block"> 浪淘沙令</p><p class="ql-block"> 王安石</p><p class="ql-block">伊吕两衰翁,历遍穷通。一为钓叟一耕佣。若使当时身不遇,老了英雄。</p><p class="ql-block">汤武偶相逢,风虎云龙。兴王只在谈笑中。直至如今千载后,谁与争功!</p><p class="ql-block"> 对联</p><p class="ql-block">冯二马,驯三马,冯驯五马诸侯</p><p class="ql-block">伊有人,尹无人,伊尹一人元宰</p> <p class="ql-block"> 伊尹</p><p class="ql-block"> 温诚荣</p><p class="ql-block">耕莘负鼎佐成汤,三聘难酬奴隶妆。</p><p class="ql-block">灭夏鸣条兴大业,出师河洛建殷商。</p><p class="ql-block">身居相国齐民术,药继神农济世方。</p><p class="ql-block">一缕篆烟生化雨,石城西外有空桑。</p><p class="ql-block">注:齐民要术为北魏农书。济世方为宋代医书。</p>