泰州寻味——早茶

不傻传说

　　清晨的泰州，空气中弥漫着淡淡的茶香。我站在装饰华丽的大广告牌前，五辆电动车整齐地停放在一旁，仿佛也在等待一场味觉的盛宴。广告牌上“早茶来泰州，泰州来早点”的字样格外醒目，旁边还有各种美食图案，让人不禁对泰州的早茶文化充满了期待。

　　泰州早茶博物馆，毫无悬念，令人心动走进去……

　　走进泰州早茶博物馆，一幅展示各种包子美食的照片拼贴画映入眼帘。蒸笼中的包子热气腾腾，装盘的包子精致诱人，不同烹饪方式下的包子各具特色。这些包子不仅是味觉的享受，更是泰州早茶文化的重要组成部分。

　　继续向前，一幅关于制作干丝的过程及成品的照片拼贴画吸引了我的目光。附有一段文字说明其历史背景，让我对这道传统美食有了更深的了解。干丝的制作工艺复杂，却能将豆制品的鲜美发挥到极致。

　　另一块展板上介绍了冷碟杂菜的内容，配有三幅精美的食物切片图片及文字解说。这些冷碟杂菜不仅色彩丰富，而且口感独特，是泰州早茶中不可或缺的一部分。

　　泰州市早茶博物馆中的特色菜品“酱园”让我驻足良久。通过历史照片展现了过去人们吃早茶时常见的场景以及各种传统小吃的具体制作方法及其背后的文化底蕴，仿佛让我穿越到了那个年代。

　　博物馆还展示了多种酒类产品标签及历史照片，并描绘了一些与饮酒相关的场景插画。泰州早茶不仅仅是美食的享受，更是一种生活的态度。

　　一幅插画展示了古代茶艺场景中的两个人物正在品茗交谈。背景介绍泰州早茶文化及其历史沿革，并提及不同种类茶叶的特点与搭配方法。品茶不仅是品味茶叶的香气，更是一种心灵的交流。

　　李长江大东品干丝的故事让我感慨万分。画面左侧描绘了几位士兵正在用餐的情景，并配有文字叙述故事背景及情节发展。这个小插曲让我对泰州早茶文化有了更深的理解。

　　小蓬莱肉馅失踪之谜讲述的是晚清时期泰州一家茶馆内发生的怪事。每天都有盆空的现象发生，在店主未察觉的情况下被白案师傅偷走后又神秘消失，最终发现藏经楼顶有一巨蛇死于其手下的线索。这个故事充满了神秘色彩，让人对泰州早茶文化充满了好奇。

　　乾隆皇帝吃汤包时烫伤衣袖的故事插图与相关叙述让我忍俊不禁。原来，连皇帝也对泰州的汤包情有独钟。

　　墙上贴有一份表格，标题为《粮价暗语》，列出了十个与粮食相关的汉字及其释义，并配有简笔画建筑图案作为点缀。这些粮价暗语反映了泰州早茶文化中的智慧与幽默。

　　赵朴初的人物展板让我对泰州的文化底蕴有了更深的认识。泰州五味干丝等美食文化在他的笔下栩栩如生。

　　梅兰芳的文字展示牌记录了他的京剧表演艺术家的身份以及他在家乡受到热情接待的感受。泰州早茶文化在他的记忆中留下了深刻的印记。

　　朱自清的文字介绍及其生平简介照片让我对泰州早茶文化有了更多的思考。这位近代著名散文家诗人对泰州早茶文化的赞美之情溢于言表。

　　一对悬挂着的传统牌匾让我感受到了泰州早茶文化的厚重历史。上面刻有“蔡氏远驰名震大江”等字样，在展览环境中展出，仿佛在诉说着泰州早茶的辉煌过去。

　　泰来面粉厂的历史发展过程及其重要性让我对泰州早茶文化的根基有了更深的认识。旁边的文字说明和历史照片让我仿佛看到了那个年代的繁华景象。

　　福新面粉厂的历史及其对泰州市的影响让我对泰州早茶文化的传承有了更深的理解。附带文字说明并陈列了几份相关文件资料，让我对这段历史充满了敬意。

　　一幅描绘古时泰州城景致的画面让我仿佛置身于那个年代。画面右侧有一艘小船缓缓行驶于河面之上，左侧则是一片宁静的水面及远处隐约可见的城市轮廓线，上方文字表达了对这座城市的赞美之情以及其悠久的历史底蕴。

　　刘濞画像及简介展示牌让我对泰州早茶文化的起源有了更多的了解。泰州早茶博物馆介绍草炉烧饼制作过程与历史背景；黄桥烧饼的历史故事及其口味特点；饺子面食文化介绍及相关插画，让我对泰州早茶文化的多样性有了更深的认识。

　　水包皮的历史介绍展板让我对泰州早茶文化的独特之处有了更多的理解。上面有关于澡堂除尘去晦效果的文字说明以及几张历史照片，让我仿佛看到了那个年代的澡堂景象。

　　两组精巧的小型雕塑模型分别展示“水包皮”和“皮包水”的传统烹饪方式，让我对这两种烹饪方式有了更深的认识。黑色屏风上以白色花朵图案作为装饰点缀，营造出浓厚的文化氛围。

　　泰州早茶博物馆展示板上写着全市拥有15,000家早茶店，从业人员达10万人的日营业额高达五亿元以及早茶品种超过一百五十种。右侧则以大字体标注“泰州早茶”四个汉字，并附带副标题“如火如荼”。这组数据让我对泰州早茶文化的繁荣景象有了更深的认识。

　　一条传统的中式走廊让我仿佛置身于那个年代。拱门设计精美，墙壁上挂着一盏黄色灯笼，地面铺着灰色砖块，让我对泰州早茶文化的环境有了更深的感受。

到泰州，请去老街一走吧。泰州泰美，泰想你来！