<h3>汉地4月22日巡店<br>1、冷藏(冻)库张贴商品存储分类标识图,内有产品的类别标识,生鲜蔬果标注到货日期,库内商品分类放置;卫生较好。<br>2、加工区储存生禽蛋类与其他原料储存区域严格区分。<br>3、员工健康证原件随身佩戴,复印件上墙公示在醒目位置,健康证无过期<br>4、生鲜报损单据按程序报损,是否有突出的报损品种和报损金额。<br>5、对敏感商品,应季商品,民生品类商品进行了市调<br>6、干货陈列相对较好<br>整体生鲜陈列较好,无二级品<br><br>待提升点:<br>1、抹布进行分色管理不够。<br>2、免品有待加强<br>3、蔬果操作间水池卫生加强提升<br>4、蔬菜台面有空档<br>汉地店货区:<br>1、08档档期邮报爆款商品在主通道堆码、端头上突出放大陈列,各类别折扣标识清晰。<br>2、档期超A立白,榄菊厂商周小品类活动主通道陈列,商品陈列丰满,价签及活动标识清晰醒目,促销氛围浓厚。<br>3、各类别应季商品(饮料,啤酒,果冻,消杀,拖鞋)等主通道堆码、端头突出陈列,场景氛围浓<br>4、仓库干净整洁,商品归类集中摆放有序<br>问题点<br>1.休闲货架端头陈列空档,加货不及时<br>2.烟酒奶粉礼盒切换不及时<br>3.干性仓库商品未封箱</h3>