河南省鲁山县全蝎养殖

李守才

　　2025年4月15日—16日，县政协、街道办、蒙山酿酒有限公司，会同省农业科学院、省标准化研究院联合组成调研组，先后赴河南平顶山市鲁山县、郏县2地3家企业进行全蝎产业发展调研。

　　鲁山县聚鑫蝎子开发有限公司位于平顶山市鲁山县马楼乡，公司成立于 2008 年 7 月。主要经营范围为：蝎子养殖、加工、销售；蝎子养殖技术开发及咨询服务。总资产 2869.64 万元，其中固定资产 710.34 万元，年销售收入 2201.58 万元。公司创始人陈聚京，出生在这个贫困的小山村，从小就知道村民们在村后的蝎子山上抓蝎子烤着吃或制其药酒，所以陈聚京受民俗的影响，他自小就喜欢上山抓蝎子。后来他把抓到的蝎子卖到中药店做药材用。当时他发现蝎子不但可以食用还可以卖钱，15 岁那年开始养蝎，刚开始把抓来的蝎子在家里小规模养殖。2000 年他在山上承包了 1000 多亩荒山，建起了生态化养殖场和 5 万多棵板栗树，经过 16 年的滚动发展现有新型太阳能生态养殖大棚 6 座，自然养蝎池 1200 个。

年产蝎子 27 吨。公司现有员工 60 多人，其中：专业养殖员 12 人，蝎子产品加工、销售人员 20 多人，是目前全国蝎子养殖行业中规模大、科学管理规范化的全蝎繁育基地，是全国唯一一家注册商标的蝎子产品加工模范企业。公司 2008 年被河南省科学技术协会定点为“河南省农村科普示范基地”，2015 年平顶山市人民政府授予“平顶山市农业产业化重点龙头企业”的荣誉称号。公司秉承“开发家乡资源，造福大众健康”的淳朴理念，保证全蝎的纯正品质，注册“陈聚京”商标，并开发推出陈聚京全蝎系列产品。多年来，深受广大消费者的好评，曾被市、县旅游局列入特色旅游商品。2012 年在“第二届伏牛山特色旅游商品博览会”获得创新奖；同年 9 月被平顶山市工业和信息化局评为“首届平顶山市制造暨消费品博览会金奖”；2016 年获得中原旅游商品博览会“老家礼物”旅游商品大赛铜奖。公司先进的养殖创新加工技术先后在 cct7《科技苑》

cctv-1《科技博览》、cctv-10《创新无限》《百科探秘》，cctv-7《每日农经》节目中先后报道。2017 年 10 月鲁山十足全蝎（陈聚京牌）被中国质量监督检验检疫总局评定为生态原产地保护产品。

温室大棚养蝎，可以将养蝎时间缩短到1年半 ，蝎子褪皮不用人工分拣，放到专门的褪皮器内，省人工，成龄蝎的质量好。

恒温室养蝎，养蝎时间缩短到7个月。人工成本高，保温成本高，产量高。

　　瀼河乡保国蝎子养殖场创立 21 年来，始终专注于蝎子养殖这一特色产业，凭借多年的潜心钻研与不懈努力，现已发展成为集养殖、销售、产品回收为一体的现代化综合性养殖基地。鲁山县瀼河乡保国蝎子养殖场，位于鲁山县让河乡头道庙村瓦窑沟组独立岗自然村，这里四季分明，气候温润，空气清新，自然环境得天独厚，为蝎子的生长提供了近乎完美的条件，养殖场现有自然蝎池 100 多个，立体化恒温养蝎池 24 个，新型太阳能生态养殖大棚 2 座，专业养殖员 10 人，目前，年产蝎子 8 吨。常年供应干蝎、活蝎、冻蝎，盒装精品蝎，瓶装精品蝎，并提供养殖技术，带动农户养殖增收。2024 年，投资 50 万元在鲁山县城建成了“陈保国五香全蝎”展厅，展示有五香全蝎、蝎汤花生

蝎汤黑豆等十余种特色产品。保国蝎子养殖场积极探索电商销售渠道，通过官方网站、线上商城等平台，将鲜活蝎子、蝎子礼盒等特色产品直接推向市场，拥有客户粉丝 2000 多万。凭借卓越的产品质量和良好的市场口碑，养殖场产品供不应求，销售额逐年稳步攀升，年产值达 1200 万元。