<p class="ql-block"> 为了进一步加强幼儿园食品安全管理，增进家长对幼儿膳食工作的了解，泽林镇中心幼儿园于 4 月 23 日开展了“食光美好，味你而来”家长代表参观活动。通过签到、实地参观、查阅健康证、填写调查问卷、亲子共餐等环节，让家长们“零距离”了解幼儿园的膳食管理，共同守护孩子们的饮食健康。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">有序签到，温馨开场</b></p><p class="ql-block"> 活动当天，家长代表们准时来到幼儿园，园方还向每位家长发放了《厨房参观须知》，明确参观过程中的注意事项，如不随意触碰食材、不干扰厨房操作流程等，以保证参观过程安全、有序。 </p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">走进厨房，眼见为实</b></p><p class="ql-block"> 在园领导的带领下，家长们依次参观了食材储存间、粗加工区、烹饪间、配餐间、餐具消毒间等区域。 </p><p class="ql-block"> 食材验收标准：每日新鲜配送，严格查验保质期、检疫证明； </p><p class="ql-block"> 厨房人员健康管理：所有工作人员持有效健康证上岗，并公示于墙； </p><p class="ql-block"> 厨房卫生制度：每日清洁消毒，生熟食分开处理，工具分类使用； </p><p class="ql-block"> 食品留样制度：每餐留样48小时，确保可追溯。 </p><p class="ql-block"> 家长们对厨房的整洁环境、规范操作流程和严格的食品安全管理表示高度认可，尤其是看到明厨亮灶监控系统，可以实时查看厨房工作情况，更加放心。 </p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">填写问卷，建言献策</b></p><p class="ql-block"> 参观结束后，幼儿园邀请家长们填写《膳食满意度调查问卷》，内容涵盖餐点口味、营养搭配、食材新鲜度、建议与意见等方面。家长们认真填写，积极反馈，我园方表示将结合问卷结果进一步优化幼儿膳食，做到科学营养、美味健康。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">亲子共餐，共享美味</b></p><p class="ql-block"> 活动的最后环节，家长代表们走进班级，和孩子们一起共进午餐。家长们品尝了当日的幼儿餐点，亲身感受饭菜的口味和营养搭配，并与孩子们愉快互动。看着孩子们津津有味地吃饭，家长们纷纷表示：“幼儿园的饭菜不仅健康，而且味道很好，孩子们吃得开心，我们也安心！”</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">家园共育，携手护航</b></p><p class="ql-block"> 此次厨房开放活动，不仅让家长们深入了解了幼儿园的膳食管理工作，也增强了家园之间的信任与合作。泽林镇中心幼儿园将继续秉持“安全、健康、营养”的膳食理念，定期举办类似活动，欢迎家长监督，共同为孩子们的饮食健康保驾护航！</p> <p class="ql-block">撰稿：李齐琪</p><p class="ql-block">摄影：肖婷、夏金桂</p><p class="ql-block">审核：施琪</p><p class="ql-block">终审：王丽萍</p>