春节包机北非过年，🇲🇦摩洛哥③马约尔花园

春风秋水

摩洛哥马约尔花园是法国艺术家、园艺家雅克·马约尔于1924年设计并建造，耗时40年。该花园是马拉喀什最著名的景点之一，以其独特的色彩、植物收藏和艺术氛围而闻名。

马约尔花园100周年纪念日

1924年——2024年

左图：马约尔家族徽章

马约尔花园内种植超过300种珍稀植物，以仙人掌、龙舌兰、棕榈树和竹林为主，形成沙漠绿洲般的景观。

这座别墅原为杰尔丹·马约尔（1886 - 1962 年）所有。1980年法国著名服装设计师伊夫·圣罗兰和搭档埃尔·贝尔热在马拉喀什购买了这片私人花园，避免了其被拆除的命运。

建筑风格融合了装饰艺术与 北非柏柏尔风情，蓝墙、明黄色装饰与绿植形成强烈视觉对比。

花园内明亮的蓝色填满了建筑外墙，光影在雕花窗格里嬉戏，棕榈、仙人掌等热带植物从沙石土壤中朝着阳光生长，伊斯兰风格的纹饰携带着浓浓的摩洛哥风情。

花园主色调为 “马约尔蓝”，这种深邃的钴蓝色，灵感源自摩洛哥传统建筑与沙漠星空。

这座蓝色主体建筑的马约尔别墅现为伊夫·圣罗兰纪念馆。

夹竹桃科植物

柏柏尔文化博物馆

展示北非珠宝、服饰与手工艺品。

爱情走廊

锦鲤池

池塘、喷泉与流水设计巧妙，阳光透过竹叶洒在粉墙上，营造出一片静谧和谐的氛围。

作为庆祝杰尔丹·马约尔花园百年诞辰活动的一部分，2024年杰尔丹·马约尔基金会发起了一项双年竞赛，竞赛仅限摩洛哥建筑师参与，设计并建造一座临时亭阁。

在这个临时展馆中，马约尔花园的植物学和绘图团队与著名植物学家迪恩·凯尔奇合作，精心制作了二十块描述性展板，展示了这座花园中所见的各类植物。

马约尔花园基金会的使命是保护、维护和传播马约尔花园及其博物馆的各种藏品。它还旨在支持和鼓励摩洛哥王国的文化和科学活动和倡议。

在过去约 800 万至 1200 万年间，随着地球持续变冷和干燥，动植物适应了沙漠环境。最成功的例子之一是多肉植物，它们的茎和叶子中储存水分。在马约尔花园，我们可以看到来自世界各地的多肉植物：来自美洲的仙人掌，来自北美的龙舌兰，以及来自非洲和马达加斯加的多肉石竹和芦荟。

满园春色，绿意盎然，沙漠植物，遍布花园。

腐肉植物起源不同，但它们各自独立地演化出了类似的耐旱特性。毛茛科植物还演化出了一系列令人称奇的耐旱植物。这一类植物以其独特的花朵而闻名。毛茛科植物不像其他植物那样将花粉以细小颗粒的形式释放出来，而是将花粉包裹在完整的“包裹体”中附着在传粉者身上，就像一个“钥匙和锁”的组合一样发挥作用。只有兰科植物才有类似的特殊授粉方式。

每朵花都吸引着大小和种类不同的传粉者。这种传粉者已经适应了吸引腐肉蝇来进行授粉。这种腐肉植物有着硕大的、类似肉质的花朵（直径可达 25 厘米），散发出一种类似腐肉的气味，以此吸引苍蝇，苍蝇通常会在花中产卵。

这种植物没有供幼虫食用的食物，任何孵化出来的幼虫都注定会饿死。尽管我们可能会对这种特殊的生存方式提出诸多异议，但它似乎相当成功。这种腐肉植物的分布范围极为广泛，从南非的沙漠一直延伸到坦桑尼亚，距离超过 3000 公里。

摩洛哥阿甘坚果树是摩洛哥特有的树种，它对摩洛哥人有着特殊的意义，代表了王国独特的生物遗产。在地中海和北非的其他文化中，橄榄通常用于榨油、制作食品、化妆品和照明，而摩洛哥部落长期以来一直更喜欢摩洛哥坚果油。摩洛哥坚果用于制作物品(碗)，树叶作作牲畜的饲料。

由于阿甘树生命力顽强，它能够在沙漠边缘生长。它的根基深陷入到薄薄的表土层下的石灰岩中，从而得以存活长达 200 年之久。阿甘树不仅具有历史文化意义，而且还能在摩洛哥的未来发挥关键作用，因为它有助于减缓沙漠的扩张，随着气候变得越来越炎热和干燥，它能帮助维持生态平衡。

阿甘油作为一种化妆品已在全球范围内广受欢迎，并且长期以来一直被用作皮肤润肤剂。要制取食用级别的阿甘油是一项劳动密集型的工作，因为阿甘籽被包裹在一层坚韧的纤维状外皮中，必须手工去除外皮才能提取出油。如果不这样做，所得到的油会过于苦涩，不适合用于化妆品，但适合用于烹饪。

橙子树（包括甜橙和酸橙）的历史可以追溯到约 2300 年前。公元前 314 年，橙子首次在中文文献中被提及，但它们在东南亚的文化可能更早。基因研究使人们能够区分不同的柑橘类水果，并发现橙子是葡萄柚和橘子杂交而成。

橙子作为一种水果十分重要，它们也被用于医药、香水和烹饪。在观赏性花园中，橙子的大小、花朵的香味和果实的颜色很受欢迎。

马达加斯加刺蒺藜

茎型多肉植物原产于非洲和马达加斯加的炎热沙漠地区。它们的形状和功能与美洲的仙人掌相似。虽然多肉植物进化得太迟，大约8800万年前，这种沙漠植物的许多谱系通过远距离传播到了马达加斯加。

一旦到达它们很快适应了马达加斯加的干旱地区，在那里它们分化成许多不同的物种，其中最具生态意义的是马达加斯加刺蒺藜。沿着马达加斯加海岸——岛上最干旱的地区，这种植物在稀树大草原和灌木丛中生长。

虽然许多多汁的植物在叶子底部有一对刺保护，但大多数马达加斯加物种已经失去了它们的刺。为了适应，他们发展了一个强大的防御系统，由尖尖的树枝组成。马约尔花园的标本生动而又令人生畏的说明了这一点。

墨西哥丛林苏铁是一种非常奇特的植物，它属于一种独特的种子植物类群——苏铁类植物，这种植物外形类似棕榈树，但它们与棕榈树并无亲缘关系。

苏铁类植物的种子球果与松树颇为相似，与开花植物不同，苏铁类植物有着古老的起源，可追溯至超过 2.5 亿年前。苏铁类植物在恐龙灭绝事件中幸存下来，并在能够与生长速度更快的开花植物竞争的地区得以延续生存。

金黄桶形仙人掌是栽培中最受欢迎的仙人掌品种之一。它矮胖的椭圆形外形布满金黄色的刺，极具吸引力。尽管对于窗台来说它有点太大了，但在温和气候条件下，它作为观赏植物却能茁壮成长，令人赏心悦目。单株的金黄桶形仙人掌造型独特、引人注目，而成群种植则能营造出令人震撼的视觉效果。

这种仙人掌在冬季气温保持在 10 摄氏度以上的干燥地区很容易生长。尽管它在仙人掌收藏中十分常见，但金果仙人掌的自然分布范围非常狭窄，如今在野外已濒临灭绝。几十年的商业采伐导致许多成熟植株消失，而墨西哥克雷塔罗的一座水坝建设项目又使它大部分的自然栖息地被淹没。

培育金桶仙人掌不仅令人愉悦，而且还有助于保护这一物种。有趣的是，在欧洲部分地区，这种仙人掌被称为“岳母坐垫”，这个称呼反映了某些文化幽默的主题。

摩洛哥扇形棕榈树

西半球的沙漠以仙人掌为主，仙人掌是由二叠纪植物衍生而来的多汁植物，而龙舌兰和丝兰则是由另一种主要的开花植物——单叠纪植物衍生而来。

在非洲和马达加斯加的沙漠中也有这种扇形棕榈树，那里茎状多肉植物占据着与仙人掌类似的生态位，而芦荟则形成了一个巨大的多肉植物群，其叶子来源于单叶子植物。

芦荟系由600多种组成，从直径5厘米的矮植物到18米高的树，树干直径近1米。这种芦荟是南非景观的一个特征。只要有足够的水和不会长时间暴露在霜冻中，芦荟树能够在摩洛哥更干燥的地区茁壮成长。

与北美龙舌兰不同，后者主要由蛾子或蝙蝠授粉，而芦荟则有管状的橙色或黄色花朵，能吸引太阳鸟，这是一种在东半球特有的鸟类，它们能为花朵授粉，类似于美洲特有的蜂鸟作为花的授粉者。2014 年，基于基因证据，将包含七种高度分枝的灌木或乔木的芦荟属区分开来，此前归入芦荟属的其他一些独特的类群也是如此。

仙人掌科中的仙人掌属是仙人掌属下两个大型分枝之一。其形象常常象征着新大陆的沙漠以及围绕这一特定物种的文化。仙人掌只生长在北美洲西南部的索诺兰沙漠中，在那里，它经历着寒冷干燥的冬季气候，同时在温暖的夏季还会遭遇暴雨。其根系宽广且浅，非常适合利用任何降雨，哪怕降雨量很小。其粗壮的树干和枝蔓有着类似折叠板的肋骨状结构，使植株能够伸缩以适应水分的吸收和流失。这种工程设计使得成年植株能够长到重达数吨而不倒塌。这种仙人掌是当地原住民文化中重要的水果来源。经过数千年的时间，仙人掌似乎扩大了其分布范围，也许是对气候变化的一种响应，占据广阔的平原有其优势。这种适应性使它能够占据新的区域，并可能有助于其在未来条件变化时继续繁荣发展。

将外来草种引入其栖息地给仙人掌的生存带来了新的挑战。这些草种形成了干燥的燃料覆盖层，导致野火强度和蔓延范围增加，从而在某些地区致使对火灾敏感的仙人掌数量减少。当地居民一直在培育仙人掌，并将其重新种植在易发生火灾的区域，这是一种非常有效的做法。

左图：树型芦荟

西半球的沙漠主要生长着仙人掌科植物（即由双子叶植物这一主要开花植物类群衍生而来的茎状多肉植物）以及龙舌兰科植物（即由单子叶植物这一其他大型开花植物类群衍生而来的叶状多肉植物）。

右图：玉树

玉树仙人掌是颇受欢迎的栽培多肉植物之一，并以其名衍生出了玉树仙人掌科。这一多样化的科属在全球沙漠地区演化出了各种各样的叶状多肉植物形态，其中许多在栽培中备受青睐。大多数玉树体型不大，它们常常形成多肉的莲座状结构，像石莲花属和茄属的物种一样。

树型芦荟生长在非洲和马达加斯加的沙漠中，那里茎状多肉植物占据着与仙人掌类似的生态位，而芦荟则形成了一个由单子叶植物衍生而来的大型叶状多肉植物群体。芦荟的谱系包含超过 600 个物种。这些物种大小不一，小到一种仅 5 厘米高的矮小品种，大到这种高达 18 米、树干直径近一米的树种。由于其大小，这种芦荟是南非地貌中极具标志性的景观元素。这种树状芦荟能够在像摩洛哥这样的干旱地区茁壮成长，前提是它能得到额外的水分供应并且不会长时间暴露在严寒温度下。

玉树在南非野外的体长超过 2 米。在培育过程中，即便是在像马拉喀什这样有利的环境下，它通常也会长到约 3 米多高。玉树常在寒冬腊月时节绽放出洁白至粉嫩的星状花朵，令园艺爱好者们为之倾倒。玉树作为室内盆栽植物颇受欢迎，这得益于它能在光照条件不如大多数多肉植物的情况下茁壮成长，且需水量极少。若悉心照料，它还能长成更美观、形态更优美、更健康的植株。这包括充足的光照至全日照、全年适度浇水以及适宜的温度。

火烈龙舌兰（植物）

除了仙人掌，龙舌兰是北美南部和西南部沙漠中种类最多样化的多肉植物，也是生态上最重要的植物。它们展示了季节性干燥的球茎是如何适应沙漠条件而进化成多汁的。在过去的1000万年里，芦笋科的几个单子叶植物群在它们的原始大陆上完全独立进化成巨大的多肉植物，如非洲的芦荟和澳大利亚的矛花属。

龙舌兰对北美沙漠地区的土著民非常重要。它们的纤维可用于制作绳索、篮子和家用工具。富含糖分的花茎可以加工成龙舌兰蜜糖浆，或者发酵后制成酒精饮料普逵酒。在大约200多种龙舌兰中，来自墨西哥的“火烈”龙舌兰以其巨大的茎而闻名，其叶片长达 3.5 米，花茎高至 9米。

像所有龙舌兰属植物一样，母植物储存多年的能量以长成巨大的茎干，已产生巨大的花粉，之后母株便会死亡，但其种子和基部侧生植株仍能延续其种系。由于其独特的形态、庞大的体型以及奇特的刺状结构，火烈龙舌兰在温暖地区被广泛种植。它需要充足的生长空间，其锋利的刺状结构能起到天然保护作用，因此靠近这种威严的植物时需格外小心。

左：墨西哥棘球

右：墨西哥龙舌兰

墨西哥竹子并不缺乏优势：它的许多种类提供纤维和轻质木材，以及可食用的芦苇和幼苗。墨西哥的哭泣竹虽然不那么繁茂，但仍然是最美丽的物种。竹子是一种巨大的草，起源于一个祖先的血统，在草的进化过程中已经死亡。今天在热带森林生态系统中发挥着至关重要的作用，特别是在东南亚。马约尔花园有许多种类的竹子，其中一些比墨西哥的哭泣竹子大得多，它们一起形成了一个令人印象深刻的森林，墨西哥的哭泣竹子以其优雅的轮廓脱颖而出。

竹子有时被认为是一种入侵植物。至于剑麻，包括来自墨西哥的竹叶，它们生长在厚厚的丛生植物中，不会在远离根部的地方发芽，因此非常适合在花园中种植。在摩洛哥，来自墨西哥的哭泣的竹子喜欢遮荫，需要大量的水。虽然它的传播速度不像它的远亲那样快，但它非凡的美丽弥补了人们的期望。

枣椰树

椰枣可以说是棕榈科植物中经济价值最突出的一种，因为它能结出硕大且富含糖分的果实。椰枣被用于制作各种甜咸的菜肴，包括摩洛哥的塔吉锅（一种炖菜）、布丁、饼干以及其他甜点。早在 7000 年前，北阿拉伯就开始种植椰枣树了。它们在荒凉沙漠中微生境中生长，所以它们促进了连接地中海周边一些文化最为发达地区以及北非贸易路线的建立。

美国西南部地区是在 20 世纪 20 年代从摩洛哥引入椰枣种植的。马拉喀什有一座千年历史的棕榈林，然而，维持这些枣椰树所需的供水系统一直未能得到持续有效的维护，致使许多枣椰树遭受损害。

尽管马约尔花园池塘位于棕榈树林之外，但花园中仍存有一些古老的椰枣树，这足以证明椰枣树作为粮食作物、遮荫树以及观赏植物的重要性。

兔耳仙人掌科属于仙人掌属下的两个大型分支之一。该科包含有茎部扁平的刺梨属植物以及茎部呈圆柱形的仙人掌属植物。它们分布于北美洲和南美洲，其中最北部和最南部地区也很常见。该科大多数成员与其他仙人掌一样具有鳞片状结构，而且全都长有被称为钩毛的细小倒刺状结构，这些倒刺通常不易被察觉，直到疼痛开始才会被注意到。这些倒刺状结构会让人感到不适，让人难以避免地被它们刺伤。

兔耳仙人掌原产于墨西哥，是这一类仙人掌中没有刺的一类，因其适合在窗台上种植而广受欢迎。不过，别被它那柔软可爱的样子所迷惑。它那讨人喜欢的模样其实有着非常实用的功能。绒毛状的短刺能保护植株，甚至还能吸收雾气，将水分传递给植株。在干燥的环境中，这是一个很大的优势。

龙血树原产于加那利群岛，如今在该地已相当罕见。只有少数古老的标本在野外幸存下来，其中包括特内里费岛土著古非斯人崇拜的一棵巨大的龙血树。据说，数百万年前龙血树曾在北非低洼干燥地区广泛分布，那时撒哈拉沙漠尚未形成。

然而，人们认为它已从大陆上消失是因为气候变得过于干旱，无法再维持它的生存。因此，1996 年在摩洛哥南部的一个偏远峡谷中发现了一群龙血树时，人们感到格外兴奋。它在野生环境中和人工栽培中都非常罕见。它是摩洛哥自然遗产中最具标志性和独特性的元素之一。

由于全球气候变暖，通过园艺来保护摩洛哥龙血树至关重要，这样在情况发展变化时，这些龙血树就能被迁移到更适合其生存的地区。马约尔花园收藏中的两棵小型摩洛哥龙血树代表了为这一重要的保护努力所做出的一点小小贡献。

马约雷尔花园培育出了这种植物的一个奇特变种（变异体），其叶片呈波浪状，形似珊瑚。这里展示的这一株尤其硕大壮观。其独特的形态在花园景观风格中得到了完美展现，每种仙人掌品种都单独种植，以突出每株植株的雕塑美感。

纸莎草是一种水生植物，生长在非洲的河流、溪流和湖泊沿岸。它的茎干高大且呈绿色，顶部长有迷人的绿色簇状物。这些植物通常很难达到3米高，但在东非的一些地区，它可以很容易超过3米高。

由于它分布在尼罗河沿岸，古埃及人广泛使用纸莎草植物来制作纺织品、垫子和绳子。然而，纸莎草最重要的用途在于制造纸莎草纸——一种类似纸的材料，由植物的果肉制成，用作书写介质。这种书写介质的出现与埃及象形文字的出现相吻合。综上所述，这些发展促使了古埃及保存的书面记录数量大幅增加，使埃及文化与经济得以发展，从而为我们提供了那个时期日常生活的宝贵证据。

在种植过程中，纸莎草植物需要根部始终保持湿润。它们能在浅水区或湿润的土壤中茁壮成长，因此在气候温暖的花园中，它们是水景边缘一处优雅的点缀。

阿根廷巨柱松（一种植物）

雅克·马约尔非常喜欢这种仙人掌，并在自己的花园里大量种植。这是一个绝佳的选择，因为很少有仙人掌比它更大或者更具雕塑感。它比大多数其他巨型仙人掌更能耐寒。如今我们在花园里能看到的那些壮观的植株，正是雅克·马约尔卓越的设计理念和耐心的结晶。

“阿根廷巨柱仙人掌”这个名字颇具误导性，因为北美地区的巨型仙人掌，比如巨柱仙人掌，其巨大的体型是独立进化而成的，与南美洲的同类物种并无关联。这两种类型都是由较小的仙人掌演化而来，它们较小的近亲在同一大片区域附近也有分布。它们独特的形态数百年来一直定义着美国沙漠的典型形象，并且经常出现在绘画艺术作品中。

这些巨型仙人掌常常是其所在植物群落中体型最大的植物，并且作为关键的顶极物种发挥着重要作用，即它们是相关物种赖以生存的重要基础。对于这些庞然大物而言，支撑如此巨大的重量绝非易事，尤其是当其所支撑的水量重量会因近期降雨量的多少而有所变化时。

然而，较粗的茎干能够储存更多的水分，这在干旱气候中是一个优势。独特的棱纹对于茎干在水分流失时收缩以及水分补充时膨胀至关重要。从茎干基部向外辐射的广泛浅根系网络随时准备从哪怕是最轻微的降雨中吸收水分。

加那利群岛旱金莲

加那利群岛石竹属植物是一种类似仙人掌的多肉灌木，原产于加那利群岛。它生长在该群岛无霜冻、低海拔地区，在那里它与其他有趣的多肉植物（如景天科植物和龙血树）共享栖息地。该物种是格拉纳达加那利岛的象征，一棵长得很好的植株颇具标志性意义。

它长成3至5米高的丛状植物，由不分枝、四至五棱的茎组成。幼株的茎呈红棕色，随着成熟会变成深绿色。这种植物能结出迷人的深红色三裂果实果荚，果实果荚一旦成熟就会爆裂，释放出三颗种子，使其能在岛屿陡峭的地貌中广泛传播。

尽管它的刺很小，但像所有石竹属植物一样，身上覆盖着一种乳白色的汁液，这种汁液会刺激皮肤和眼睛。这种植物属于一小型但独具特色的耐旱植物群系，它们原产于地中海气候区，其气候特点是冬季温和潮湿、夏季炎热干燥。

玫瑰仙人掌

漫步在马约尔花园之中，人们会看到许多造型奇特、宛如雕塑般的仙人掌，它们的起源令人好奇。通常当我们想知道一个独特生物的进化历程时，往往没有中间形态来帮助我们厘清其发展过程。有时零碎的化石碎片能为我们提供一些线索。

但对于仙人掌而言，不需要这样的证据，因为现存的具有祖先特征的物种仍可供我们栽培和研究。

在马约尔花园里就有一个这样的例子，那就是玫瑰仙人掌。倘若玫瑰仙人掌不曾存在，我们就得虚构它来解释种类繁多的仙人掌的起源。乍一看，它那纤细的、长着叶子状茎干的植株以及像玫瑰一样的花朵，看起来与典型的仙人掌截然不同。然而，仔细观察就会发现它具备仙人掌科的所有特征：粗壮的刺、独特的刺垫（金黄色的花环）以及花中的卵巢。

这种古老的仙人掌在一次灭绝中幸存下来的，如今，在其原产地巴西的热带灌木丛中，它生长状况良好。

在那里，它常被用作一种既美观又颇具威慑力的树篱。在摩洛哥种植有大花的玫瑰仙人掌，在温暖季节生长期间需要充足的阳光和大量水分。到了冬季，由于天气寒冷，它需的水分会减少，而且可能会有一些叶子掉落。

咖啡馆

阿根廷毛花柱

仙人掌属仙人掌科植物中两个大型分支之一。该属包括有扁平茎的刺梨以及有圆柱形茎的仙人柱。它们分布于北美洲和南美洲，涵盖了仙人掌科植物中最北端和最南端的物种。该属大多数成员与其他仙人掌一样长有刺，而且全都长有被称为钩毛的细小倒刺状结构。很难遇到一个没有被这些令人不适的倒刺刺伤的仙人掌——这些倒刺往往在疼痛开始之前还未被察觉。

马约尔花园培育出了这种植物的一个奇特变种（变异体），其叶片呈波浪状，形似珊瑚。这里展示的这株尤其硕大壮观。其独特的形态在花园的景观布局中得到了完美展现，每种仙人掌品种都单独种植，以突出每株植株的雕塑美感。

伊夫·圣罗兰纪念牌

伊夫·圣罗兰1936年8月1日

巴黎2008年6月1日

埃尔·贝尔热1930年11月14日

普罗旺斯2017年9月8日

1980年，法国时尚大师 **伊夫·圣罗兰（Yves Saint Laurent）** 与伴侣皮埃尔·贝尔热买下花园，圣罗兰去世后（2008年），部分骨灰撒在园中。

图书馆书店

瓦尔扎扎特古堡(摩洛哥)

水彩画(35厘米×50厘米)，创作于1930年。

马拉喀什

伊夫·圣罗兰创作此次展出的“爱”主题海报时主要采用了拼贴手法。每年他都会将这些海报作为礼物寄送给其时装屋的友人和客户。

马约尔花园内的咖啡厅

咖啡厅提供薄荷茶和摩洛哥传统点心

马约尔花园观景台

伊夫·圣罗兰博物馆

博物馆毗邻马约尔花园，展示圣罗兰的时装设计、草图及影像资料。

这座4000平方米的建筑被认为是一个真正的文化中心。它设有一个永久的展览空间，展示伊夫·圣罗兰高级定制时装屋40年来的创意工作，一个临时展览、摄影画廊、礼堂、研究图书馆、书店和露台咖啡馆的空间。这些藏品被安置和保护在一个定制设计的地下室空间中，遵循最严格的预防性保护规范。

博物馆由建筑事务所工作室设计。建筑的立面看起来像立方体的交叉点，上面覆盖着像蕾丝一样的砖块，创造出让人想起织物经纬的图案。就像高级定制夹克的衬里一样，内部也截然不同：天鹅绒般柔软，光滑呈弧线状。

2024年2月4日