自制杏仁酥条

阿萍

非常受欢迎的杏仁酥条，带到派对去，大人小孩都喜欢这款酥酥脆脆的美味小零食。

原料：

酥皮一盒，

糖粉200克，

生的杏仁片一包，

蛋清一个。

做法如下：

超市买的酥皮化冻，盒内有两大片，先取一片，另一片放回盒子里，以防变硬。

一大片放在案板上，按折叠线切成三条，每一条再切成8小条。每大片一共有24条。 一盒两大片，可以做48个杏仁酥条。

用一小碗，蛋清1个打散，放入糖粉250克 （不喜欢太甜的，可以少放点糖粉)，搅成糊状，用刷子刷在酥皮上，然后撒上杏仁片。

放入垫了油纸的烤盘，烤箱400F，烤13分钟左右，烤到表面金黄色即可，烤箱各有不同，要注意看着，不要烤焦了。

烤好的杏仁酥条放凉后，密封保存。