张 蘑 菇

巴山夜雨

凌晨5点10分左右，突然电话铃响了。

拿起电话一看，原来是卖蘑菇的老张。“这才几点，你就打电话，”从睡梦中惊醒，我有点烦。她用独一无二的烟嗓解释说，“我还在园博园这里等红灯呢，一会儿就到你们小区西门了。”昨天她打电话，说今年的猴头菇下来了。数量有限，问问几个熟悉的老客户要多少。我要了五六斤。

我赶紧起床去西门，她已经到了。三轮车后斗蒙着被子，外面是两兜猴头菇。她说，少的这些是你的。多的这袋也是你们这个小区的，也姓张，个子不高，方脸。他常年都吃好蘑菇。我正在刷微信缴款，只见那个人的老婆开车过来取货了。别人摆摊一个半天不一定能卖出去多少，她在进城的路上，一兜一袋的已经卖出去很多了。不用现场动称，早已在家里称好了。我进门随手放在称上一看，3.1公斤，估计是夜里空气潮湿。她卖蘑菇很抠，不论多少钱，再搭点蘑菇行，零头再小也不去。是不是很会做生意？

我一边回家走，一边回头打量下老张。晨曦的阳光里，黢黑的脸庞泛红，如同藏族妇女。她一年四季都在东城安兴北区早市一个固定的摊位卖蘑菇。她家的蘑菇不施水，新鲜，称足。更特别的是，她家里种的蘑菇，不要说没吃过，许多见都是第一次见到。有鸡腿菇，就是刺蘑菇。这个小时候经常去树林深处寻找，远远看见一块土被顶起，边上发白，挖掘出来能捡一堆。只是这些年城里已不常见。她家里种的香味菇，如同硕大的灵芝，粗粗壮壮的好像婴儿的胳膊，许多人不认识，围着看，不敢买。八十年代我们家种过蘑菇，对食用菌有点了解。所以，她家里许多刚刚拿出来的新品，我基本都买来品尝过。特别是猴头菇，我从北京一个中医哪里打听到了一个偏方，可以治疗胃病。所以，第一次见到就买了些。周围的人种蘑菇，基本都是家常的普通品种，而她们家种植的蘑菇五花八门，许多都是第一次见到。是不是很神奇？

老张擅长观察，有双不大却很敏锐的眼睛。一次，看见她和一位城里女士聊的火热，撺掇着人家买走了几斤鸡枞。这个蘑菇曾经吃过自己没有亲手做过，她说刚才那位都是提前给她打电话让留着。我表示不信。她翻出一个号码让我看，以证明确有其事。我凑过去一看，豁然三字“白小狗”。我说这是什么，她说这个人习惯牵着个小白狗赶集，所以电话备注就是白小狗。我说你给我取了个啥名？她翻了一阵说，这不是嘛，一看叫张水利。她就利用摆摊的机会，硬硬的建立了一个联系网。是不是很厉害？

那年我在支脉河施工，逛早市时在她这里接了个电话，她就准确判断出我是个干啥的了，并留了联系方式。一天，细雨蒙蒙，我正在指挥部开会，她打电话过来，说请我帮个忙，蘑菇卖不出去了，问我们工地伙房要不要蘑菇。旁边河道处的处长说，中午吃蘑菇呗，就让进城买菜的和她联系。不一会儿，买菜的回来了，说那个人淋得和落汤鸡一样，还有一大筐没卖出去呢。这时候有人提意，和新汇食堂里说说，那里吃饭的有好几百人呢。我问了一下他们食堂的经理，他正为雨天出去买菜发愁，便愉快的答应了。旁人遇到雨天，估计就自认倒霉了。老张却能卖把蘑菇出去。是不是很本事？

老张见人三分熟，特别擅长搭讪。一次，看见我买着野菜，就很大方热情的说，家里葡萄园里有得是，可以随时去挖野菜。但是如果你认心实信以为真就错了，可能你真的路过她们村、找到她家却不一定能见到她。去年偶尔路过东宋村一下子想起了老张和她说的葡萄园里的野菜，想去参观一下她家的蘑菇大棚。打电话不接，再打还不接。下车问了几次，终于找到了她家。只见大门紧锁，院子里一堆棉籽皮。总不能破门而入吧，只好离开了。傍晚的时候她回电话了，仍然很热情，说在葡萄园里干活了，午饭都是孩子送到地里吃的，根本就没有看手机。这年头在村边干活，中午不休息，吃饭不回家这么能吃苦受累的，已经很少了。她是不是很能干？

前几天在抖音上，无意中一下子刷到了她。居然装模作样的在唱《送战友》，咿呀咿呀的唱的好像很动感情。眼神里平日里的狡黠不见了，看着老实又纯朴。因为很熟悉她的烟嗓，一听就是假唱。抖音的功能比较强大，这里的她看着差一黑了，也精神了，一年四季头上蒙着的一个头巾，成为一个特别的装饰，显得有点奇怪。种蘑菇之余，她也玩抖音，是不是很时尚？

这就是张蘑菇。

一个吃苦耐劳精明过人，创新学习朴素无华，素面朝天天天上街的黄河口农村妇女。