<p class="ql-block"> 泡桐树主要用其木材。我国具有完整的泡桐属植物种群，全国均有分布。泡桐花的颜色可以是紫色或白色，花朵繁茂，香气四溢，风中摇曳，尤如游春的一群群少女，美丽非凡。</p><p class="ql-block"> 泡桐花具有保健功能。能抗衰老，对治疗心脑血管疾病也有一定的功效。<span style="color:rgb(237, 35, 8);">鲜为人知的是此花还可做出多道美食！</span></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">处理步骤：</p><p class="ql-block">选择未完全开放的花苞，口感更嫩。</p><p class="ql-block"> 1.去除花蕊（可能含苦味或致敏花粉)。一只手拇指、食指与中指合力捏住花托部位，另一只手在花托与花冠结合处撕开口，然后两手合力将花蕊拉出。</p><p class="ql-block"> 2.浸泡。盆里根据泡桐花的量放适量清水，放少许盐、面粉。浸泡10多分钟，其间轻轻翻动不要将花冠弄破。此法是为消毒杀虫。</p><p class="ql-block"> 3.清洗。浸泡过的花经过多次清洗至水清至。即洗去了药物及虫卵，又洗净了尘土。</p><p class="ql-block"> 4.捞出控水备用。</p> <p class="ql-block">油炸泡桐花。</p><p class="ql-block"> 根据桐花的量，在面盆中倒入面粉，加一个鸡蛋、盐、五香粉，用水调和成糊状，使桐花能挂上糊为宜。</p><p class="ql-block"> 锅中加油，烧至中温。桐花用筷子夹着放入面糊，挂糊后再放入油炸。桐花要一个一个挂糊，挂一个放一个，不要将桐花一次放入面糊许多，再一次放入油中许多，这样容易粘在一起，炸得不均匀也没看相。油炸时勤用筷子翻动，两面金黄时即可捞出控油。</p><p class="ql-block"> 炸好的桐花趁热撒上你喜爱吃的作料，如:干辣椒面、孜然等。</p> <p class="ql-block">炕(徐州方言)大饼</p><p class="ql-block"> 焯过水的铜树花，给它切碎，里边来点鸡蛋碎，切碎的粉条。</p><p class="ql-block"> 调味:生抽、蚝油，适量的食盐，十三香、鸡精、香油，再把它们拌匀。</p><p class="ql-block"> 和面:盆里放入适量面粉，用开水烫个面，给它和成一个软硬适中的面团。和好之后给它盖上，醒面15分钟。</p><p class="ql-block"> 醒好的面改成等量的面剂子，取一块擀成大而薄的圆饼。擀好之后，中间铺上馅料，再擀一块面片铺到上面来，周边压实。电饼铛预热一下，刷点食用油，饼坯放入锅中，炕到两面都金黄金黄的就可以出锅了。</p> <p class="ql-block"> 泡桐花包子。</p><p class="ql-block"> 水开把泡桐花焯下水至变色后捞出，过凉水后挤出水分。</p><p class="ql-block"> 五花肉切成大粒、放盐、鸡精、十三香、老抽、葱花、姜末，搅拌均匀，最后泼上热油。</p><p class="ql-block"> 已和好醒发的面揉面排气，搓成长条，切成小剂子，擀成薄片，放上馅，包成包子，都包好，再醒10分钟，然后再上锅蒸。水开蒸，20分钟左右就蒸好了，关火停5分钟后再打开锅盖，香美可口的泡桐花包子就做成了。开吃！</p> <p class="ql-block"> 话泡桐，念亲人。一篇《县委书记的好榜样一一焦裕禄》的报导传遍全国，亿万人民沉痛地悼念这位为改变兰考的贫穷面貌，种泡桐、治“三害”而献出自己宝贵生命的好书记。</p><p class="ql-block"> 60年过去了，泡桐树不负好书记的期望，为兰考做出了重大贡献，兰考人已走上幸福路！</p><p class="ql-block"> 今日含泪叙花情，不忘兰考带头人！</p> <p class="ql-block">插图/源于网络</p><p class="ql-block">文字/求全聚德</p><p class="ql-block">制作/求全聚德</p><p class="ql-block">2025.04.22.</p> <p class="ql-block"><a href="https://www.meipian.cn/5bj2s3z5?first_share_to=copy_link&share_depth=1&first_share_uid=21707589" target="_blank">春天的味道（一）</a></p> <p class="ql-block"><a href="https://www.meipian.cn/5c7uff44?first_share_to=copy_link&share_depth=1&first_share_uid=21707589" target="_blank">春天的味道（二）</a></p> <p class="ql-block"><a href="https://www.meipian.cn/5cfeu51d?first_share_to=copy_link&share_depth=1&first_share_uid=21707589" target="_blank">春天的味道（三）</a></p> <p class="ql-block"><a href="https://www.meipian.cn/422eee3x?first_share_to=copy_link&share_depth=1&first_share_uid=21707589" target="_blank">徐州烙馍</a></p> <p class="ql-block"><a href="https://www.meipian.cn/4rvg1fj3?first_share_to=copy_link&share_depth=1&first_share_uid=21707589" target="_blank">煎饼卷大葱</a></p> <p class="ql-block"><a href="https://www.meipian.cn/432sw6gc?first_share_to=copy_link&share_depth=1&first_share_uid=21707589" target="_blank">军营豆花香</a></p>