<p class="ql-block">一、品种与外形特征</p><p class="ql-block">植物学特性：属小乔木大叶类茶树，植株高大，根系发达，芽梢抽长快且节间长，芽头瘦小、茸毛短少，茶梗纤细。这一特性使其鲜叶原料适合制作高香型茶品。</p><p class="ql-block">干茶形态：成品茶条索紧结重实，色泽青褐油润带蜜黄，深绿油润的干茶外形是其显著标志。其“形美”特点被概括为“四绝”之一。</p><p class="ql-block">内质</p><p class="ql-block">香气：高锐持久的品种香，兼具清新花果香与兰花香，干茶即具浓郁浆果甜香，冲泡后香气攀附舌尖。</p><p class="ql-block">专家评价其香型堪与铁观音媲美，且具有独特的“山韵蜜味”。</p><p class="ql-block">滋味：浓强回甘，茶汤滋味醇厚浓烈，耐冲泡（可达7泡以上），回味甘甜持久。</p><p class="ql-block">汤色：橙黄明亮或蜜黄色，汤质油润细腻。</p><p class="ql-block">三、健康与功能性特质</p><p class="ql-block">富硒属性：诏安土壤硒含量最高达1.71mg/kg，使茶叶富含有机硒，具有软化血管、减脂降压等保健功效。</p><p class="ql-block">生化成分优势：氨基酸、茶多酚、儿茶素等有效成分含量在茶类中名列前茅，兼具提神醒脑、消食解酒作用。</p><p class="ql-block">四、工艺与产地加持</p><p class="ql-block">独特工艺</p><p class="ql-block">采用闽南乌龙茶传统工艺，经萎凋（日光萎凋）、3-4次摇青、精准杀青（240-280℃）等工序，形成“绿叶红镶边”的做青特征。</p><p class="ql-block">地理环境</p><p class="ql-block">诏安县富硒土壤与“一溪两山”核心产区（八仙山、点灯山、万石溪）的雾多泉润环境，赋予茶叶“根吸石中泉，叶富土中硒”的生态特质。</p><p class="ql-block"><br></p>