下江南（四）绍兴

冰尘

绍兴因鲁迅而闻名于世。

第一天

从镇江坐高铁到绍兴，三个小时。上了车就眯觉，这样缓解晕车（基本上不晕车了）。一路阴天，还下了点雨。到站后雨停了，叫了滴滴打车。绍兴北站是新建的车站，还没完全建成，专门有网约车停车场，非常人性化了。汽车开到半路，下起了大雨，下一阵，停一阵。到达酒店雨停了。安顿好以后，步行去吃了午饭，绍兴菜馆“寻宝记”，点了几种绍兴名菜。1、绍三鲜是各种食材一起烹煮，鲜而不腻。鱼圆软嫩Q弹，肉圆肥瘦相宜，河虾鲜嫩，蔬菜爽脆，各种食材相互搭配，汤汁浓郁鲜香。2、诸暨西施豆腐，豆腐丁和肉丁、香菇丁、笋丁等组合在一起，鲜嫩爽滑，入口即化，非常可口。3、花雕醉黄鱼，用花雕酒腌制黄鱼，去除了鱼腥味。花雕酒的醇香与黄鱼的鲜美完美融合，口感醇厚清新。4、小炒面疙瘩，软糯且有嚼头，配上清爽的蔬菜、鲜香的肉类，鲜而不腻，柔滑Q弹。5、干菜肉也称“霉干菜烧肉”“干菜扣肉”等，扣肉整齐隆起，肉质酥糯，软烂醇香，干菜油光乌黑，口味醇厚。非常满足的一顿午饭。

饭后打车先去了沈园，又步行去了鲁迅故里，这是我第二次游览，依旧是个下雨天。第一次写了游记，这次不再赘言。在鲁迅故里，吃了一根黄酒冰棍，第一口有一丁点的黄酒味，非常淡，再吃下去就是普通冰棍的味道了。在停停、下下的雨中游完了沈园和鲁迅故里，湿了衣服，回到了酒店。酒店免费提供下午茶和夜吧，有露天看台遥看市景。喝了果茶，吃了小吃，听了雨声，心满意足，回屋休息。

第二天

早上吃了酒店的免费早餐，打车去了东湖。东湖被誉为“江南的山水盆景”，与杭州西湖、嘉兴南湖并称浙江三大名湖，以崖壁、岩洞、石桥、湖面巧妙结合，奇石、奇洞所构成的奇景被公认为罕见的“湖中之奇。在细雨蒙蒙中游览东湖风景。东湖一侧是一溜的白墙黛瓦小轩窗。另一侧则是悬崖峭壁，巍峨耸立，陡峭险峻，仿佛是用巨斧劈开一般。湖水黛绿，清凉幽静。岸边绿树成荫，楼台亭阁错落有致，给人一种清新雅致的美感。湖面像镜子般透澈，将两岸风光尽收湖中。坐着乌篷船，游走在悬崖峭壁间，小船进入崖洞，仿佛一线天，有如坐井观天，怪石嶙峋，形态各异。湖中的各式古桥，或横跨两岸，或横卧湖中，造型优美，或古朴典雅，或精巧别致，与湖水、青山相互辉映，增添一抹诗意。各种亭台楼阁点缀在湖边山间，飞檐翘角，雕梁画栋，增添了历史韵味。东湖独特的景观仿佛是上天精心雕琢而成，大自然的鬼斧神工令人惊叹不已。东湖的景色美得像一幅画，每一个角度都可以入画，让人仿佛置身于艺术作品之中，流连忘返。

从景点打车回到市区，直接去了“咸亨酒店”吃午饭，酒店就在鲁迅故里附近，人很多，整个厅堂坐满了吃饭的人，喧闹不已。特意点了半斤黄酒（10年龄，40度），四个人分喝了，口感很好，一口酒下去，舌尖上有浅淡的甜味，一股热热的气流穿过喉间，瞬间入了胃，消失了。茴香豆微甜，好咸口的北方人吃不惯，不太酥烂，软硬适中不硌牙，是来绍兴喝黄酒必点的小菜。鉴湖醉鱼干，鱼干不干；白产（白鱼）鲜美；绍式小扣肉类似梅菜扣肉，只不过扣肉下面是黄花菜或笋丝，肉质软烂，入口滑腻；这个季节正好吃笋，油焖圆笋还不错，圆笋入口，又嫩又鲜，一点都不柴。饭后打车回到酒店休息，绍兴游结束。建议去寻宝记吃绍兴菜，坐船游东湖。