江西行 序

山外青山

暮春之际，谷雨节前，我与家人一同踏入江西南昌与吉安的土地。观古迹，揽名胜，赏美景，品美食，拜谒革命圣地，寻访庐岭文化，度过了一段闲适而愉悦的美好时光。

南昌，这座历史悠久、文化灿烂的城市，是八一军旗升起的圣地。

滕王阁，作为我们南昌之行的首选之地，承载着深厚的历史与文化。

登上滕王阁，俯瞰王勃笔下“披绣闼，俯雕甍，山原旷其盈视，川泽纡其骇瞩”的壮丽景色；

感受“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色”的诗意画卷，

不禁让人“遥襟甫畅，逸兴遄飞。”（敞开胸襟，远望高歌，心情舒畅，豪情雅致急剧飞扬。）

万寿宫文化街区，是古老历史与现代文明交相辉映的旅游胜地，位列南昌十大胜景之一。

铁柱万寿宫为纪念东晋道士许逊而建，已有1600余年的历史。传说许逊曾在四川为官，后因不满东晋政治黑暗，辞官归乡南昌。他80余岁时亲率乡邻治理鄱阳湖泛滥，以铁柱镇妖邪，古井锁蛟龙，功绩卓著，被尊为许真君。许逊136岁高龄时修仙成功，携家人拔宅升天，留下“一人得道，全家升天”的佳话。

如今这里不仅是纪念许真君的圣地，更形成了一个规模宏大、历史悠久、繁华昌盛的历史商业文化街区。

绳金塔是南昌另一著名的历史文化景点。

相传唐天祐年间（904—907年）建塔时，异僧惟一在南昌进贤门外掘地得铁函，内藏金绳四匝、三把古剑和一个盛有300颗舍利子的金瓶，绳金塔因此得名。

如同铁柱万寿宫，这里也成为一个历史文化底蕴深厚，商业文明并驾齐驱的著名商业历史文化街区。

南昌，这座英雄的城市，是军旗升起的地方，是中国工农红军诞生的摇篮。以八一起义纪念馆、八一广场和八一西湖公园为核心的纪念场所，成为游人必访之地。

南昌，充满历史文化艺术底蕴的城市，以苏东坡、欧阳修、王安石、八大山人为代表的历史文化名人，如璀璨明星闪耀在城市的历史深处，令人景仰。

与八一广场隔路相望的江西省美术馆，以其磅礴雄伟的建筑外观和丰富多彩的美术内涵，为美术爱好者提供了一个了解江西美术发展的窗口。

与滕王阁隔江相望的秋水广场，是南昌市的一座著名城市景观。虽仅有21年的历史，却因拥有亚洲最大的音乐喷泉群而闻名遐迩，成为国际化观光旅游的大型休闲广场。

与秋水广场相连的南昌市民公园，沿江岸而建的赣文化长廊，将江西灿若群星的历史文化名人雕像尽揽其中，不仅为人们瞻仰庐陵文化和江右文化提供了绝佳窗口，也为南昌的城市景观增添了亮丽色彩。

吉安市，是我们此次江西之行的第二站。

吉安市，位于赣江中游，西接湖南省，南揽罗霄山脉中段。古称庐陵，元初，取“吉泰民安”之意改称“吉安”。

吉安因拥有井冈山而成为中国革命的圣地，庐陵文化是吉安江右人创造的区域性文化，是江右文化的重要支柱。

在吉安，我们怀着敬仰的心情走进渼陂古村，接受了一次红色革命教育的洗礼。

1930年2月6日~9日，红四军前委和红五、红六军委及赣南、赣西南特委在渼陂古村召开联席会议（史称二七会议），毛泽东被推举为共同前委书记，会议制定了第一部土地法，堪称点燃中国土地革命的第一粒火种。

这里不仅有毛泽东、朱德的故居，更令人称奇的是，古村一座古井方圆百米之内，孕育出包括万岁军军长梁兴初在内的四位将军。

为此笔者有感而发，书诗一首

《破阵子·渼陂红韵》

古道犹闻号角，青砖尚刻戎旌。

二七烛天燃火种，万木霜天列战营，

风云叱咤声。

一井将军故里，千畴稻浪新晴。

霹雳春雷颁大法，铁血雄师铸美名，

渼陂日月明。

吉安不仅是一座充满红色底蕴的城市，也是一个自然风光优美的地方。其下辖的遂川县桃源梯田，以逶迤婉延的造型，让天空和云朵映射在平静的梯田水面，形成天空之境的整体视觉，为人们提供了一个独具特色、赏心悦目的自然景观。

此次江西之行缘起于笔者观看中央电视台《三餐四季》江西篇之后，计划沿着节目中报道的南昌、吉安、宜春三座城市的踪迹，在欣赏美景之余，品尝地方名吃。遗憾的是，因天气原因未能前往宜春，在南昌和吉安也仅品尝了瓦罐汤、拌面、三杯鸡、白糖糕、牛骨粉、烟笋腊肉等几样小吃。

南昌拌粉与瓦罐汤，是央视《三餐四季》栏目重点介绍的南昌美食，被誉为“一罐汤一碗面，兴旺一座城”。

三杯鸡与脆笋小炒，展现了江西菜肴的独特风味。

白糖糕，甜而不腻，是南昌的传统美食。

牛骨粉，以其独特的口感和丰富的营养，深受当地人喜爱。

砂锅粥与腌笋腊肉，展现了江西饮食文化的多样性。

虽然与《三餐四季》中介绍的吉安泰和乌鸡与宜春慈化鸡失之交臂，但多次品尝瓦罐汤的美味，亦不虚此行。

此外，返商前购买了当地名产“煌上煌”手撕酱香鸡和手工绿豆糕，为这次美食之旅画上圆满句号。

与八一纪念馆毗邻的珠宝街上，手工绿豆糕店铺林立，唯独一家店铺前始终顾客盈门排成长队，让人忍不住加入这长长的队伍。