<p class="ql-block">布宜诺斯艾利斯市政府文化部对于该市历史悠久的标志性老咖啡馆，授予“著名咖啡馆和酒吧”的铭牌，这不仅是对其建筑价值的认可，也是对其以往和今后在塑造城市文化中所起作用的褒扬。</p> <p class="ql-block">老咖啡馆镌刻在阿根廷首都的灵魂中，狂傲不羁的艺术家是这里的常客、作家把咖啡馆写进自己的作品、探戈舞曲低吟着咖啡馆的名字……</p> <p class="ql-block">托尔托尼咖啡馆（Cafe Tortoni）是市中心五月大道上现存最古老的咖啡馆、也是最著名的咖啡馆之一，距离我们住的酒店很近，所以我们专门安排时间去了一次，而且是一早去，去晚了就没位。</p> <p class="ql-block">托尔托尼咖啡馆创建于1858 年，以法式风格建造，内部厅堂不仅宽敞，而且装饰经典，彩色玻璃窗、大理石和橡木家具真品，都会让人想起布宜诺斯艾利斯那些美好的年代。</p> <p class="ql-block">托尔托尼咖啡馆是布宜诺斯艾利斯热门旅游景点之一，咖啡馆内墙上挂着大量名人绘画和照片，上图角落里那幅黑白照片是毕加索。</p> <p class="ql-block">真人大小的作家豪尔赫・路易斯・博尔赫斯（Jorge Luis Borges）、探戈歌手卡洛斯・加德尔（Carlos Gardel）和诗人阿尔方西娜・斯托尼（Alfonsina Storni）的蜡像，占据着咖啡馆博尔赫斯的角落桌子。</p> <p class="ql-block">作家博尔赫斯常来托尔托尼喝咖啡、见朋友。阿根廷作曲家埃拉迪亚·布拉斯克斯（Eladia Blásquez）还为这家咖啡馆创作了同名探戈舞曲。</p> <p class="ql-block">托尔托尼是“著名咖啡馆和酒吧”中最具代表性的一家，它从未关门停业，见证了布宜诺斯艾利斯从一个朴素的小村庄发展到一座巨大城市的华丽蜕变，被认为是“布宜诺斯艾利斯历史和生命的基石。”</p> <p class="ql-block">布宜诺斯艾利斯有很多咖啡馆，据说光挂牌的就有70多家。尽管托尔托尼不见得是最好的一家，却是旅行者趋之若鹜的打卡圣地，实在是因为它的历史太过辉煌。</p> <p class="ql-block">可以说，托尔托尼咖啡馆开创了布宜诺斯艾利斯城市文学咖啡馆的先河。一百多年来，阿根廷许多著名艺术家、作家、知识分子身影经常出现在这里，他们举行聚会，讨论艺术，朗诵文学作品，演奏音乐新作。</p> <p class="ql-block">每年10月26日，这座城市都会庆祝“布宜诺斯艾利斯咖啡馆日”，纪念托尔托尼在五月大道上开张的那一天。</p> <p class="ql-block">此外，从2022年开始还设立了“著名酒吧之夜”，当晚所有酒吧都会彻夜营业，有些酒吧还会提供演出或是举办美食节。</p> <p class="ql-block">“著名咖啡馆和酒吧”的评选始于1998年，要求入选者“承担应有责任，延续精神血脉，继续提供服务，并弘扬这座城市的历史和文化”。</p> <p class="ql-block">相传著名物理学家爱因斯坦也曾到过托尔托尼咖啡馆。我们是一早到咖啡馆的，其实也就一杯咖啡的时间，等我们离开时，门外已经排起了队。（全文完）</p>