<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">客户来了以后，如何把客户留下来，消费10次20次？今天我要分享的是一个，餐饮门店如何锁客的方法，有人通过这个方法不办卡不推销，就让客户至少回来消费了10次。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">他们没有采用这个方法的时候，每个月还做到10万的业绩，采用了这个方法以后呢，每个月的业绩都在40万以上。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">他们喊出来的口号是，全网78块钱一瓶的诸葛酿，每一个买单的客户，都可以白送20瓶，那么白送的前提是什么呢，客户的手里面，要有这款白酒的兑换券。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">那么这个兑换券是从哪里来的呢？你可以在外卖购买，你也可以在他们店里购买，在外卖购买的话一张是75块钱，而在他们店里购买呢，20张才78块钱，然后一张可以兑换一瓶。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">那么这个时候，是不是在他们店里购买才是最划算的，是不是相当于78块钱得到了20瓶白酒，因为相当于白送吗，所以喜欢喝白酒的人，都在他们家购买了兑换券。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">有些人是被朋友喊来吃饭的，看到可以薅羊毛，也购买了他们家的兑换券，刚开始的时候，每天他们光卖兑换券，都可以卖到2000多块钱，好啦；这么低廉的价格就拿到了20瓶这么好的白酒，请问这些白酒这么使用呢？</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">这些白酒是不可以拿回家喝的，只能在他们店里喝，而且每一次最多只能兑换2瓶，如果你要喝3瓶的话，有一瓶你要自己买单，他们店的这一招你看懂了吗？</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">你要把这20瓶白酒喝完的话，你是不是最少要去他们店消费10次，就算每次就消费500块钱，你这10次是不是也给他们店创造了5000块的营业额？</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">你可能会说，怎么可能每次都去消费500块钱呢？他们是一家湘菜馆，人均消费正常在60块钱左右，但你要去喝掉2瓶450毫升的白酒呢，你一个人能喝这么多吗？这里是不是要4到5个人，你叫几个朋友去喝酒，你好意思不上硬菜吗？</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">那么上了硬菜以后，人均是不是很轻松就到100块啦，那么你们消费500块钱，他们店里送你两瓶酒喝，相当于打了几折呢？他们每一瓶酒的进货价是25块钱，所以这里相当于打了9.2折。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">你发现了没有，只要你在他们家购买了兑换券，怎么算他们店都是赚钱的，那么他们通过这样的方式，是不是在培养客户的消费习惯，你去他们家消费了10次以后，你接受他们家的味道，接受他们家的服务，接受他们家的环境，以后你是不是还会去。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">你买了兑换券以后，你去了两次就不喜欢他们家呢？这个时候你为了节约买酒的钱，是不是硬着头皮也要把剩下的酒喝完，有时候才喝一瓶呢，是不是要去十几次，十几次的消费，不管每一次是几百块，是不是你一个人就给他们家，带去了几千块的营业额？</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">这个方法你看懂了吗？我们要留住客人多次回来消费，我们除了要提升口味、服务和环境以外，是不是还要给客人一个不得不来的理由，如果这个客人在白酒上面的消费就是几十块钱一瓶，那么他要叫朋友吃饭，是不是就一定会去那个店里？</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">去别的店吃饭，就两瓶酒就花了100多块钱，而去这个店吃饭呢？是不是直接省下了酒钱，这个酒钱用来点菜不香吗？</p><p class="ql-block"><br></p>