油炸槐花串

发祥地

傍晚的余光透过窗帘洒在桌上，蓝色花纹的桌布显得格外清新。一盆洁白的小白花整齐地摆放在桌中央，散发着淡淡的香气。我坐在桌旁，看着这盆花，心中涌起一阵暖意。这些小白花，正是今天要制作的主角——槐花。

我将槐花从枝头轻轻摘下，放入透明塑料盆中。细长的花枝在盆里交错，仿佛一幅天然的画卷。每一朵槐花都洁白无瑕，带着露珠的痕迹，让人不忍破坏这份纯净。我小心翼翼地挑选着，只为选出最完美的槐花串。

厨房里，我开始准备油炸槐花串的材料。将槐花洗净后，我用一只手轻轻拿起一束，放入锅中已经调好的白色糊液中。每一朵槐花都均匀地裹上了一层薄薄的面糊，仿佛穿上了一件轻盈的外衣。这一步需要耐心和细致，稍有不慎就可能破坏槐花的形状。

锅里的油渐渐热了起来，我将裹好面糊的槐花串轻轻放入锅中。油花四溅，空气中弥漫着槐花的香气和油炸的香味。我站在锅旁，目不转睛地盯着锅里的变化。金黄色的食物残渣在锅中翻滚，而槐花串则逐渐变得金黄酥脆。这是一场视觉与嗅觉的双重盛宴。

当槐花串炸至金黄时，我迅速将它们捞出，放在盘子里。盘子里的槐花串散发着诱人的香气，旁边点缀着一束干枯的小树枝，为这道美食增添了几分自然的气息。我拿起一块槐花串，轻轻咬了一口，酥脆的外皮和柔软的槐花在口中交织，带来一种独特的味觉享受。这不仅是对味蕾的犒赏，更是对生活的一种热爱。