<p class="ql-block"> “民以食为天”，食品安全是幼儿园一日工作的重要保障，为全面贯彻落实上级文件精神，进一步做好幼儿园食品安全管理，及时控制、有效预防应对食物中毒事故的发生，有效提高幼儿园应对食物中毒事件的处置能力，正确规范和指导食物中毒事故应急处理工作，2025年4月21日上午9点30分古庄幼儿园开展了“食物中毒应急处置演练”活动。</p> <p class="ql-block">演练前，我园行政人员及各演练班级教师通过专题会议认真解读了“幼儿园食物中毒应急演练方案”，组织参加演练人员认真学习演练方案，明确演练中各岗位工作人员的职责。然后通过专题培训让老师们了解食物中毒的辨识与处理，为演练顺利开展做好准备。</p> <p class="ql-block"> 在园长的部署下，全体教师学习了演练预案，每位老师都清楚自己在演练中的职责。</p> <p class="ql-block"> 早餐结束后，小班徐老师带领幼儿进行教育活动，幼儿们听的很认真，突然有位小朋友晕倒在地，又有小朋友呕吐、肚子疼等情况。</p> <p class="ql-block"> 保健医生立刻对发病幼儿进行查体及询问后，初步诊断为疑似食物中毒。相关人员立马把呕吐幼儿抱到保健室，进一步进行检查。</p> <p class="ql-block">班级老师立即向园长上报患儿情况。园长迅速赶到保健室了解情况后，启动食物中毒应急预案，并在第一时间向相关上级部门上报情况。</p> <p class="ql-block">园长询问其他班级是否有类似情况！</p> <p class="ql-block">与此同时，班级教师赵老师立即开窗通风，留存好患儿呕吐物，并对班级环境进行消毒处理。另一名教师将其他幼儿带离教室，进行观察及安抚。</p> <p class="ql-block">园长通知厨房人员立即停止食品加工，保健医封存留样柜。同时询问厨房人员幼儿所吃食物加工、烹饪等各环节，并与供货商联系，了解食材来源，安保人员保护现场，等待上级部门调查。</p> <p class="ql-block"> 为向幼儿全面普及食品安全常识，各班级老师为此开展了班级食品安全讲解。进一步强化幼儿的食品卫生安全意识，防范食品安全事故的发生，让幼儿从小养成良好的饮食卫生习惯，提高幼儿食品安全方面的自我保护能力。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 各班教师利用视频、图片等方式，生动有趣的给幼儿讲解食品安全知识，引导幼儿从生活出发，发现生活中的问题食品、垃圾食品，学会对它说"不"，培养幼儿良好的饮食卫生习惯。</p> <p class="ql-block"> 整个演练过程运行规范、有条不紊，对突发事件进行了快捷有效的处理，演练取得了圆满成功。通过此次演练，检验了我园突发食物中毒应急处置预案的可操作性，并将不断完善，提高了全体教职员工在处理食物中毒突发事件的应急处置能力和组织协调能力。同时，结合演练启发引导幼儿注意食品卫生安全，保护自身健康，起到了很好教育意义。</p>